Приготування ідеальної піци – це справжнє мистецтво, і для досягнення цієї мети потрібно мати відповідне обладнання. Пропонуємо вам піч для піци Х 4/36 (380) з механічною панеллю управління, яка стане незамінним помічником на будь-якій кухні. Ця піч має одну камеру розміром 720х720х140 мм та діаметр піци 36 см. Максимальна температура досягає 500 градусів, що дозволяє приготувати піцу швидко та якісно. Камера оснащена шамотним каменем та підсвічуванням, що забезпечує рівномірний розподіл тепла та допомагає досягти ідеальної консистенції тіста. Піч для піци Х 4/36 (380) має потужність 6 кВт і працює від напруги 380 В. Вона може вмістити до 4 піц і підходить для використання у піцеріях, кафе, ресторанах та розважальних центрах. Габаритні розміри печі становлять 1010х850х420 мм, а її вага – 115 кг. Не пропустіть можливість приготувати найсмачнішу піцу за допомогою професійного обладнання! Придбайте піч для піци Х 4/36 (380) у нашому магазині та насолоджуйтесь ідеальним смаком кожної піци.
Піч для піци
Представляємо вам піч для піци E 4+4/A – надійне та ефективне рішення для приготування піци у вашому ресторані чи кафе. Ця електрична піч має два яруси, що дозволяє готувати до 8 піц діаметром 30 см одночасно. Пекти має потужність 8,4 кВт і діапазон температур від +30 до +500 градусів, що забезпечує рівномірне і швидке приготування піци. Внутрішні розміри печі 610х610х140 мм забезпечують місткість та дозволяють готувати піцу різних розмірів. Габаритні розміри печі 900х735х750 мм роблять її компактною та практичною для використання в будь-якому професійному кухонному просторі. Незважаючи на невеликі габарити, піч має значну вагу 163 кг, що забезпечує її стабільність і надійність. Піч для піци E 4+4/A забезпечує ефективне та економічне використання енергії, завдяки чому ви можете заощадити на електроенергії та отримати максимальний прибуток. Виберіть цю надійну та ефективну піч для піци E 4+4/A для свого ресторану або кафе та насолоджуйтесь смаком свіжої італійської піци. Купуйте її вже сьогодні на food-equip.com.ua та забезпечте своїм клієнтам справжній італійський смак!
Піца
Популярність піци в нашій країні останнім часом дуже зросла, піца є у меню як невеликих кафе, так і солідних дорогих ресторанів. У спеціалізованих ресторанах – піцеріях, подають до 300 видів піци. І, звичайно ж, для випічки якісної смачної піци необхідно професійне обладнання - піч для випічки піци. У звичайній духовці теж можна спекти піцу, але це буде лише подібність до цієї страви, час приготування піци в духовці не відповідає технології випічки цієї страви.
Види печей для випікання піци
Основних видів печей для приготування піци всього три, однак, використовується безліч їх різновидів:
- Дров'яна піч, обкладена цеглою, практично аналог тих, які застосовувалися ще сотню років тому;
- Найсучасніша газова піч піци;
- Нарешті, електрична піч для випікання піци, найзручніший сьогодні варіант.
Дров'яна піч
Піч на дровах для піци виглядає дуже ефектно за рахунок відкритого вогню, але саме за рахунок нього вона й незручна у використанні. Такі печі використовують як рекламний трюк, як екзотику в наші дні, великі ресторани.Комерційну ефективність при великому напливі клієнтів така піч не дасть.
Піч для піци
Газова піч для піци
Газові печі вважають економним варіантом у використанні, але ціни на газ говорять зовсім про інше. Плюс на відкриття нової піцерії з газовим обладнанням потрібна безліч дозволів, проект на підведення газового обладнання, оплата підключення та інше. Власники бізнесу на продажі піци розуміють це, замінюючи старе газове обладнання на нове електричне. Зараз можна зустріти багато оголошень типу «продам піч для піци б/у», але ми все ж таки не радимо купувати вживане обладнання, як би не була приваблива ціна.
Електрична піч для піци
Прогрес не стоїть на місці, і для максимальної оптимізації виробництва на кухні було створено електричні печі. Причому ціна їх може бути навіть нижчою, ніж на газові б/в. Зрештою, для початку можна купити міні піч для піци, але це буде нове якісне обладнання, яке прослужить вам набагато довше.
Типи електричних печей для піци
Електрична піч для піци
- Щодо можливостей завантаження, то піч для піци є 1, 2 і 3-х ярусна, все залежить від того, яка кількість одночасної випічки виробів вам потрібна.
- Окремо варто згадати міні піч для випічки піци, вона призначена для приготування однієї-двох піц, і підходить для невеликих кафе або кіоску.
- Піца-піч також може мати різні габарити, оптимальні для вашої кухні допоможуть підібрати наші спеціалісти.
- Щодо способу теплового впливу, то піч для піци поділяється на подову та конвеєрну. У конвеєрній печі піца рухається конвеєром усередині камери, а система рівномірно розподіляє потоки розжареного повітря, тим самим запобігаючи підгоранню. Температура в такій печі повинна бути від 300 градусів і вище, завантаження до 450-500 кг, така піч підійде для великого підприємства фаст-фуду з великим потоком відвідувачів. що знаходиться під робочою камерою. Температура в таких печах буде досягати 500 градусів, це забезпечує швидке (протягом 5 хвилин) приготування піци.
- Також печі для піци відрізняються за оснащеністю, ціни на них теж залежать від рівня забезпечення печі додатковими температурними датчиками, таймерами та іншим сучасним електронним обладнанням.
- Ну, і звичайно печі для піци різних типів відрізняються за якістю. Пекти для піци Ggf або Sgs, виробників, перевірених часом і зарекомендували себе найкращим чином, краще, ніж їхні китайські аналоги.
Компактні габарити, лаконічний дизайн, простота використання та якість - саме ті якості, які слід врахувати при виборі печі для піци. Наші печі для піци обслуговують багато кафе Києва, а також інших регіонів України. Звернувшись до нас, ви можете розраховувати на найкращу якість!
Часті питання про печі для піци
Піч для піци для дому не таке часте явище, проте деякі моделі підходять для домашнього використання. Сучасні та прості у використанні варіанти - газові та електричні. Вони схожі за якістю приготування, але відрізняються за способом під'єднання. Вибираючи модель, потрібно враховувати витрати на газ чи електрику.
Для маленьких чи середніх за розміром закладів також підходять електронні та газові варіанти. Вони мають доступну ціну, та швидко підключаються. Доступні варіанти різних розмірів: можна випікати одразу 2 піци.
Великі заклади мають й велике навантаження. Якщо заклад спеціалізується на приготування піци, то в деяких випадках використовують навіть печі на дровах. Так можна приготувати піцу найвищої якості. Для великого закладу також підійде електрична чи газова піч. Вона гарантує високу швидкість приготування піци.
Монтаж та під'єднання печі для піци напряму залежить від її типу. Підключення проводиться через електромережу чи газову систему, воно також не займає багато часу.
