Пароконвекционные и конвекционные печи Unox
Пароконвекционные и конвекционные печи Unox — это высококачественные оборудования для приготовления пищи в профессиональных кухнях и предприятиях общественного питания. Они позволяют готовить разнообразные блюда, сохраняя их свежесть, текстуру и вкусовые качества. В этой статье мы рассмотрим модели и различия пароконвекционных и конвекционных печей Unox.
Пароконвекционные печи Unox предназначены для быстрого и качественного приготовления пищи с помощью пара и конвекции. Они обладают большой вместимостью, множеством функций и программированием. В линейке ONE представлены такие модели, как XEBC10EUE1RM, XEBC05EUE1RM и XEBC03EUE1RM. Печи оснащены системой мойки, сенсорной панелью управления, LED-подсветкой камеры и 8 скоростями вентилятора (4 с реверсом + 4 полустатических). Количество уровней и размеры могут различаться в зависимости от модели.
Линия ZERO также представлена пароконвекционными печами Unox. Они имеют компактные габариты и простую систему управления. Модели XEVC0511EZRM, XEVC0711EZRM и XEVC1011EZRM обладают высокой мощностью, большой вместимостью и электронной панелью управления. Также они оснащены программированием, диапазоном температур и возможностью регулировки пара.
Конвекционные печи Unox позволяют готовить пищу с помощью конвекции. Они прекрасно подходят для выпечки, гриля и жарки различных блюд. В линейке CHEFLITE представлены такие модели, как XFT133, XFT135 и XFT135C. Печи оснащены механической панелью управления, таймером, термостатом и 4 скоростями вентилятора. Количество уровней и размеры могут различаться в зависимости от модели.
Линия BAKERTOP представлена конвекционными печами Unox для выпечки. Модели XB605, XB613 и XB616 имеют большую вместимость и множество функций. Они оснащены цифровой панелью управления.
Также стоит отметить, что многие модели Unox обладают функцией автоматической мойки, что облегчает процесс уборки и обеспечивает гигиеничность оборудования. Например, модели из линии ONE, такие как XEBC10EUE1RM и XEBC10EUH1RM, обладают встроенной системой мойки, которая автоматически промывает камеру и систему подачи пара. Это позволяет сэкономить время на уборке и снизить риск заражения пищевых продуктов.
Еще одним преимуществом пароконвекционных печей Unox является их удобное программирование и наличие большого количества программ. Например, пароконвектомат XECC-0523-E1R из линии CHEFTOP MIND.Maps™ имеет более 400 программ, которые можно настроить индивидуально под каждое блюдо. Это позволяет готовить большое количество блюд разной сложности и не тратить много времени на настройку температуры и времени готовки.
В заключении можно отметить, что пароконвекционные и конвекционные печи Unox предлагают широкий спектр моделей для любых потребностей. Они обладают множеством функций, которые делают процесс готовки более эффективным и удобным, такими как автоматическая мойка, большое количество программ, функции регулировки влажности и т.д. Кроме того, они отличаются высоким качеством и надежностью, что делает их отличным выбором для ресторанов, кафе, кондитерских и других предприятий общественного питания.
