HENDI 203156 — настольная жарочная поверхность на 220 В, у которой половина плиты гладкая, а половина рифлёная. Такой аппарат ставят там, где трёхфазной линии нет, а горячие позиции в меню уже есть.
Ключевые особенности
- Комбинированная плита 1/2 гладкая 1/2 рифлёная: на одной стороне сплошная обжарка, на другой рисунок решётки.
- Напряжение 220 В — однофазное питание, трёхфазный ввод под аппарат не нужен.
- Мощность 2,4 кВт: цифра, по которой считают нагрузку на существующую линию.
- Настольное исполнение — поверхность ставят на стол, тумбу или подставку.
- Плита из нержавеющей стали: моющие средства подбирают под этот металл.
- Электрический тип подключения, газовая подводка не требуется.
Для кого подходит
Кофейня или точка без силового ввода. Работа от 220 В снимает главный вопрос при запуске: не нужно тянуть трёхфазную линию ради одного жарочного поста.
Заведение с коротким горячим меню. Комбинированная плита закрывает и сэндвичи с овощами на гладкой части, и мясо с полосами на рифлёной, без второго аппарата.
Кухня, где место только на столе. Настольное исполнение позволяет поставить поверхность на готовую мебель; опору выбирают заранее, аппарат сам по себе не стоит.
Технические характеристики
- Напряжение, В: 220
- Тип поверхности: 1/2 гладкая 1/2 рифлёная
- Тип подключения: электрический
- Исполнение: настольное
- Материал поверхности: нержавеющая сталь
- Мощность, кВт: 2,4
- Производитель: Hendi (Нидерланды)
Чем отличается от соседних моделей
Жарочная поверхность Blue Line 203149 Hendi — гладкая плита без рифлёной части при той же мощности 2,4 кВт: корпус 550 × 380 × 240 мм, рабочая зона 518 × 328 мм, нагрев от 0 до 300 °C.
Полностью рифлёный вариант той же линейки — Жарочная поверхность Blue Line 203170 Hendi: мощность те же 2,4 кВт, рабочая зона 518 × 328 мм.
Жарочная поверхность Blue Line 203163 Hendi мощнее: 3,6 кВт, плита 2/3 гладкая и 1/3 рифлёная, рабочая зона 688 × 410 мм, корпус 720 × 530 × 250 мм.
Часто задаваемые вопросы
Потянет ли обычная однофазная линия?
Напряжение 220 В, мощность 2,4 кВт — нагрузку считают по этим двум цифрам, трёхфазный ввод не нужен.
Зачем нужны две разные половины плиты?
Гладкая часть даёт сплошную корочку, рифлёная — рисунок решётки и сток жира.
Нужна ли посуда?
Нет, продукт выкладывают прямо на нержавеющую плиту.
На что ставить аппарат?
Исполнение настольное: нужен стол, тумба или подставка.
Чем модель отличается от Blue Line 203163?
Мощностью и раскладкой плиты: там 3,6 кВт и деление 2/3 на 1/3, здесь 2,4 кВт и ровно половина на половину.
Чем мыть поверхность?
Средствами для нержавеющей стали — из неё сделана рабочая плита.
Итог
Небольшой комбинированный пост для точки на однофазном питании: две зоны жарки, нержавеющая плита и место на столе вместо секции в линии. Так проще всего описать HENDI 203156.
