Чугунная плита держит тепло иначе, чем стальная, и на этом строится вся идея EZ-40L. Настольная гладкая поверхность Kovinastroj с трёхфазным питанием — для поста, который работает всю смену.
Ключевые особенности
- Гладкая чугунная плита: сплошная зона жарки без рёбер, металл с плотной тяжёлой структурой.
- Шкала нагрева от 0 до 300 °C — рабочий режим выставляют внутри этих границ.
- Мощность 4,5 кВт при напряжении 380 В: подключение трёхфазное, линию готовят до монтажа.
- Корпус 400 × 600 × 340 мм — участок стола под аппарат размечают по этим размерам.
- Настольное исполнение: опору выбирают отдельно, аппарат ставят на тумбу или стол.
- Электрический тип подключения — газовая подводка не требуется.
Для кого подходит
Пост, который не выключают. Гладкая чугунная плита и верхняя граница 300 °C рассчитаны на смену, где жарка идёт непрерывно.
Кухня с трёхфазным вводом. Питание 380 В при 4,5 кВт — обязательное условие, однофазная сеть для этой модели не подходит.
Место на столе, а не в линии. Габариты 400 × 600 × 340 мм и настольное исполнение позволяют встроить пост в существующую мебель.
Технические характеристики
- Напряжение, В: 380
- Габаритные размеры, мм: 400х600х340
- Тип поверхности: гладкая
- Тип подключения: электрический
- Исполнение: настольное
- Материал поверхности: чугун
- Мощность, кВт: 4,5
- Диапазон температур, С: 0-300
- Производитель: Kovinastroj (Словения)
Чем отличается от соседних моделей
Жарочная поверхность EZ-40J — тот же корпус 400 × 600 × 340 мм и те же 4,5 кВт, но плита стальная, а диапазон начинается с 50 °C.
Рифлёный вариант этой же серии — Жарочная поверхность EZ-40R: чугунная плита, рабочая зона 393 × 453 мм, диапазон от 50 до 300 °C.
Жарочная поверхность электрическая EZ-60J — корпус 600 × 600 × 340 мм, плита стальная гладкая на 6,3 кВт, рабочая зона 600 × 520 мм.
Часто задаваемые вопросы
Какое питание нужно?
Трёхфазное, 380 В, мощность 4,5 кВт.
Почему плита чугунная?
Чугун — плотный тяжёлый металл; в этой модели из него сделана вся гладкая рабочая поверхность.
Какие температуры выставляются?
Шкала идёт от 0 до 300 °C.
Куда ставить аппарат?
Исполнение настольное: нужна тумба или стол под корпус 400 × 600 × 340 мм.
Чем модель отличается от EZ-40J?
Материалом плиты и нижней границей нагрева: здесь чугун и шкала от 0, там сталь и диапазон от 50 до 300 °C.
Нужна ли газовая подводка?
Нет, тип подключения электрический.
Итог
EZ-40L стоит рассматривать, если нужен гладкий чугунный пост на столе и на кухне есть силовая линия. Для меню с рисунком решётки в этой же серии есть рифлёный вариант.
