Тестомес спиральный IR22VS Pizza Group Код 2048

Тестомес спиральный IR22VS Pizza Group: Описание, Характеристики и Преимущества

Тестомес спиральный IR22VS от известного итальянского бренда Pizza Group — это профессиональное оборудование для вымешивания теста, специально созданное для пиццерий, кондитерских и пекарен. Этот аппарат легко справляется с замесом крутого теста, необходимого для приготовления разнообразных мучных изделий. Благодаря вариатору скорости и съемной дежи, IR22VS позволяет добиться идеальной консистенции теста с минимальными усилиями.

Основные особенности тестомеса IR22VS

Спиральная конструкция и вариатор скорости

Тестомес IR22VS оборудован спиральным механизмом, который обеспечивает равномерное и качественное перемешивание. Вариатор скорости позволяет плавно регулировать скорость вращения, что делает процесс замеса максимально точным и удобным. Вы можете настроить скорость вращения венчика в зависимости от типа теста, получая необходимую консистенцию для каждого конкретного рецепта.

Съемная дежа объемом 22 литра

Этот тестомес оснащен дежой объемом 22 литра, что позволяет загружать до 18 кг теста за один замес. Дежа легко снимается и устанавливается, что облегчает процесс замеса и делает уход за оборудованием более удобным. Это особенно важно для профессиональных кухонь, где требуется высокая скорость и гигиеничность в работе.

Мощность и производительность

С мощностью 0,75 кВт тестомес IR22VS способен перерабатывать до 70 кг теста в час, что делает его оптимальным решением для средних и больших кухонь. Несмотря на компактные размеры, он демонстрирует высокую производительность, сохраняя стабильное качество теста при каждом замесе.

Профессиональные габариты и удобство эксплуатации

Габариты тестомеса (420 мм x 720 мм x 640 мм) позволяют эффективно использовать его даже в ограниченном пространстве, что особенно ценно на кухнях ресторанов и пекарен. Удобство эксплуатации обеспечивается также откидной верхней частью аппарата и подъемным венчиком, которые делают загрузку и выгрузку теста простой и быстрой.

Технические характеристики

Преимущества использования тестомеса IR22VS от Pizza Group

Высокая производительность

IR22VS замешивает до 70 кг теста в час, что позволяет быстро и качественно обрабатывать большие объемы, значительно повышая производительность кухни. Это оборудование справляется с интенсивными нагрузками и стабильно вымешивает тесто, обеспечивая идеальную текстуру для пиццы и других изделий.

Прочность и долговечность

Венчик и дежа тестомеса выполнены из нержавеющей стали, что делает оборудование устойчивым к коррозии и гарантирует долгий срок службы даже при ежедневном использовании. Качество материалов обеспечивает не только долговечность, но и гигиеничность, что особенно важно на профессиональной кухне.

Легкость в обслуживании

Съемная дежа и откидная верхняя часть упрощают очистку и обслуживание тестомеса, что помогает поддерживать санитарные нормы и экономит время персонала. Эти особенности делают тестомес IR22VS идеальным выбором для ресторанов и кондитерских, где важны как гигиеничность, так и удобство в использовании.

Где применять тестомес IR22VS

Тестомес IR22VS нашел широкое применение в различных заведениях, включая:

• Пиццерии: для замеса теста для пиццы различных видов
• Кондитерские цехи: для приготовления теста для тортов, булочек и других изделий
• Пекарни: для замеса теста для хлебобулочных изделий

Если вы ищете надежное, мощное и удобное оборудование для замеса теста, тестомес спиральный IR22VS от Pizza Group станет отличным выбором. Это устройство поможет повысить эффективность кухни, обеспечивая отличное качество теста и удобство в работе.