Подовая печь на один ярус с камерой 650 × 1030 × 180 мм — вытянутой. Такую геометрию выбирают, когда место под печь вытянуто.
Ключевые особенности
- Камера 650 × 1030 × 180 мм.
- По размерам камеры проверяют, что встанет внутрь и какой инвентарь пройдёт.
- Один ярус: печь работает как единый объём, без деления загрузки между уровнями.
- Мощность 7,1 кВт при 380 В — трёхфазный ввод обязателен, линию считают под эту цифру.
- Корпус: длина 1020 мм, ширина 1400 мм, высота 400 мм — пятно установки планируют по этим значениям.
- Масса 272 кг — вес, под который подбирают подставку и проверяют перекрытие.
- Исполнение электрическое: газовый ввод и вытяжка под горелку не нужны.
- Максимальная температура 350-370 °C.
Для кого подходит
Кухня с вытянутым местом под печь. Камера 650 × 1030 × 180 мм закрывает объём одним ярусом.
Объект с готовой силовой линией. 380 В и 7,1 кВт — данные для электрика; на точке без трёх фаз печь не запустить.
Стационарная установка. 272 кг исключают переноску между сменами: место выбирают один раз, с расчётом подставки и подхода к дверце.
Пиццерия на подовой выпечке. Один ярус и камера 650 × 1030 × 180 мм — конфигурация под работу с подом, где всё внимание уходит на один уровень.
Технические характеристики
- Напряжение, В: 380
- Мощность, кВт: 7,1
- Вес, кг: 272
- вид печи: электрический
- количество ярусов: 1
- внутренние габариты: 650х1030х180
- габаритные размеры: Длина (нетто), мм 1020 Ширина (нетто), мм 1400 Высота (нетто), мм 400
- Максимальная температура: 350-370 °C
- Производитель: Moretti Forni Италия
Чем отличается от соседних моделей
Та же мощность 7,1 кВт, но другая геометрия камеры — у Печь подовая Amalfi C/18 (B) Moretti Forni она 950 × 730 × 180 мм вместо 650 × 1030 × 180 мм, а корпус 1320 × 1100 × 400 мм.
Крупнее по камере — Печь подовая Amalfi C/18 (D) Moretti Forni: 1150 × 1110 × 180 мм и 12,6 кВт против 7,1 кВт здесь.
Меньше по камере и по корпусу — Печь подовая P60E C/18 Z Moretti Forni: камера 600 × 830 × 180 мм, 7,9 кВт и габариты 970 × 1290 × 370 мм.
Часто задаваемые вопросы
Можно ли включить печь в обычную сеть?
Нет, требуется 380 В; потребление 7,1 кВт.
Сколько уровней загрузки?
Один ярус.
Какой размер камеры?
Камера 650 × 1030 × 180 мм.
Сколько печь весит?
272 кг — это учитывают при выборе подставки и места.
Сколько места занимает корпус?
Длина 1020 мм, ширина 1400 мм, высота 400 мм.
Нужен ли газ и дымоход под горелку?
Нет, вид печи электрический.
Итог
Выбор для пиццерии с трёхфазным вводом, которой нужна вытянутая одноярусная камера и есть куда поставить корпус массой 272 кг. При другой планировке имеет смысл сравнить с версией, где камера ближе к квадрату.
