PDK20 — компактная двухъярусная печь под небольшую пиццу: по четыре штуки Ø 20 см в каждой камере, питание от обычной однофазной сети.
Ключевые особенности
- Две камеры по четыре пиццы Ø 20 см — за загрузку получается восьмипорционная партия мелкого формата.
- Камера 415 × 400 × 120 мм — по ней подбирают форму с бортом.
- Верхняя граница нагрева — 350 °C.
- Мощность 2,4 кВт при 220 В: печь остаётся в пределах обычной розеточной группы.
- Корпус 560 × 570 × 440 мм — эти размеры сверяют с рабочим столом.
- Термометра нет — за температурой следят отдельным прибором.
Для кого подходит
Кофейня, бар, точка стрит-фуда. Пицца Ø 20 см на порцию, однофазное питание и корпус 560 × 570 × 440 мм — набор для места, где кухня умещается в пару метров стола.
Доготовочный пост. Два яруса по четыре порции позволяют держать заготовку и заказ раздельно, не переставляя противни.
Помещение без силового ввода. Никакой трёхфазной линии: 220 В и 2,4 кВт — это то, что закладывают в обычную розеточную группу.
Технические характеристики
- Габаритные размеры, мм: 560x570x440
- Вместимость пицц. шт: 4+4 Ø 20 cм
- Количество ярусов, шт: 2
- Тип: электрическая
- Внутренние размеры, мм: 415x400x120
- Диапазон температур, С: 350
- Мощность, кВт: 2,4
- Напряжение, В: 220
- Термометр: нет
- Производитель: GGM Gastro (Германия)
Чем отличается от соседних моделей
Печь для пиццы PO2 Good Food — тоже два яруса и тот же формат 4+4 пиццы Ø 20 см при том же корпусе 560 × 570 × 440 мм, но мощность 3 кВт, камера 400 × 400 × 120 мм и масса указана прямо — 32 кг.
Печь для пиццы BRP2-4x20S Rauder стоит в корпусе того же размера, а вот камера у неё ниже — 400 × 400 × 115 мм, мощность 3 кВт, нагрев расписан диапазоном +50/+350 °C, масса 40 кг.
Одноярусный сосед по формату Ø 20 см — Печь для пиццы PO1 Good Food: одна камера вместо двух, 2 кВт мощности, корпус 560 × 570 × 280 мм и масса 20 кг.
Часто задаваемые вопросы
Какая пицца сюда входит?
Формат Ø 20 см, по четыре штуки на камеру, камер две.
Нужна ли силовая линия?
Нет: напряжение 220 В, мощность 2,4 кВт.
Сколько градусов даёт?
До 350 °C.
Термометр в комплектации предусмотрен?
Нет, в характеристиках он указан как отсутствующий.
Сколько места печь займёт на столе?
Корпус 560 × 570 × 440 мм.
Что войдёт в камеру?
Внутренний размер — 415 × 400 × 120 мм.
Итог
Печь для точки с мелким форматом пиццы и обычной электрикой: два яруса, камера 415 × 400 × 120 мм, никакой трёхфазной линии. Термометр придётся держать свой.
