PDK20 — компактна двоярусна піч під невелику піцу: по чотири штуки Ø 20 см у кожній камері, живлення від звичайної однофазної мережі.
Ключові особливості
- Дві камери по чотири піци Ø 20 см — за завантаження виходить партія з восьми порцій дрібного формату.
- Камера 415 × 400 × 120 мм — за нею добирають форму з бортом.
- Верхня межа нагріву — 350 °C.
- Потужність 2,4 кВт за 220 В: піч лишається в межах звичайної розеткової групи.
- Корпус 560 × 570 × 440 мм — ці розміри звіряють із робочим столом.
- Термометра немає — за температурою стежать окремим приладом.
Кому підходить
Кавʼярня, бар, точка стрит-фуду. Піца Ø 20 см на порцію, однофазне живлення й корпус 560 × 570 × 440 мм — набір для місця, де кухня вміщається в пару метрів столу.
Пост доготування. Два яруси по чотири порції дають тримати заготовку й замовлення окремо, не переставляючи дека.
Приміщення без силового вводу. Жодної трифазної лінії: 220 В і 2,4 кВт — це те, що закладають у звичайну розеткову групу.
Технічні характеристики
- Габаритні розміри, мм: 560x570x440
- Місткість піц. шт: 4+4 Ø 20 см
- Кількість ярусів, шт: 2
- Тип: електрична
- Внутрішні розміри, мм: 415x400x120
- Діапазон температур, С: 350
- Потужність, кВт: 2,4
- Напруга, В: 220
- Термометр: немає
- Виробник: GGM Gastro (Німеччина)
Чим відрізняється від сусідніх моделей
Піч для піци PO2 Good Food — теж два яруси й той самий формат 4+4 піци Ø 20 см за того самого корпусу 560 × 570 × 440 мм, але потужність 3 кВт, камера 400 × 400 × 120 мм і маса вказана прямо — 32 кг.
Піч для піци BRP2-4x20S Rauder стоїть у корпусі того самого розміру, а от камера в неї нижча — 400 × 400 × 115 мм, потужність 3 кВт, нагрів розписано діапазоном +50/+350 °C, маса 40 кг.
Одноярусний сусід за форматом Ø 20 см — Піч для піци PO1 Good Food: одна камера замість двох, 2 кВт потужності, корпус 560 × 570 × 280 мм і маса 20 кг.
Часті запитання
Яка піца сюди входить?
Формат Ø 20 см, по чотири штуки на камеру, камер дві.
Чи потрібна силова лінія?
Ні: напруга 220 В, потужність 2,4 кВт.
Скільки градусів дає?
До 350 °C.
Чи передбачено термометр у комплектації?
Немає, у характеристиках його позначено як відсутній.
Скільки місця піч займе на столі?
Корпус 560 × 570 × 440 мм.
Що ввійде в камеру?
Внутрішній розмір — 415 × 400 × 120 мм.
Підсумок
Піч для точки з дрібним форматом піци та звичайною електрикою: два яруси, камера 415 × 400 × 120 мм, жодної трифазної лінії. Термометр доведеться тримати власний.
