Печь для пиццы ML66L ITPIZZA Код 5373

Печь для пиццы ITPIZZA ML66 L: Идеальный выбор для профессиональной кухни

Печь для пиццы ITPIZZA ML66 L — это высококачественное оборудование итальянского производства, созданное специально для профессиональных кухонь, пиццерий и ресторанов. Благодаря возможности выпекать пиццы диаметром до 35 см, она станет незаменимой помощницей на вашей кухне. Однако её функционал не ограничивается только приготовлением пиццы: печь также идеально подходит для выпекания фокаччи, гриссини, десертов, таких как крем-карамель, бисквиты и других блюд, не требующих пароувлажнения.

Особенности печи ITPIZZA ML66 L

Итальянское качество и надёжность

Печи производства ITPIZZA известны своей надёжностью и долговечностью. Модель ML66 L изготовлена в соответствии с высочайшими стандартами качества и безопасности, что гарантирует стабильную работу на вашей кухне в течение многих лет. Все детали, от внешней панели до камеры выпекания, выполнены из высококачественных материалов, обеспечивающих отличную терморегуляцию и энергоэффективность.

Двойная камера для одновременного приготовления

ITPIZZA ML66 L имеет две камеры, что позволяет одновременно выпекать до 12 пицц диаметром 35 см. Это значительно ускоряет процесс приготовления и повышает продуктивность вашего заведения. Печь оснащена механической системой управления, что делает её удобной в использовании и лёгкой в настройке.

Технические характеристики печи ITPIZZA ML66 L

• Количество камер: 2 (на 12 пицц, ø35 см)
• Управление: Механическое
• Размер камеры: 1080x720x140 мм
• Температурный диапазон: 50-455°C
• Напряжение: 380 В
• Мощность: 18.0 кВт
• Вес (нетто): 211 кг
• Габариты (нетто): 1360x954x745 мм
• Габариты (брутто): 1440x1060x875 мм (палета)

Удобство в использовании

Печь ITPIZZA ML66 L оснащена термостойким стеклом дверей и внутренним освещением камер выпекания, что обеспечивает полный контроль над процессом приготовления блюд. Дверцы расположены на длинной стороне печи, что обеспечивает лёгкий доступ ко всем пиццам одновременно.

Независимая регулировка температуры

Для каждой камеры предусмотрены две группы тэнов — верхняя и нижняя, что позволяет независимо регулировать температуру нагрева. Это важное преимущество для достижения равномерного приготовления пиццы или других блюд.

Поверхность для выпекания из шамота

Одним из основных преимуществ печи ITPIZZA ML66 L является поверхность для выпекания, изготовленная из огнеупорного материала — шамота. Шамотная поверхность равномерно распределяет тепло по всей площади, что позволяет получить идеально пропечённое тесто с хрустящей корочкой.

Преимущества использования печи ITPIZZA ML66 L

• Высокая продуктивность: Возможность одновременного приготовления до 12 пицц значительно повышает производительность кухни.
• Экономия времени: Благодаря двум независимым камерам можно одновременно готовить разные блюда с оптимальной температурой.
• Простота в обслуживании: Механическое управление и надёжная конструкция обеспечивают долгую эксплуатацию без дополнительных затрат на ремонт.
• Итальянский дизайн: Элегантный внешний вид и компактные размеры делают печь ITPIZZA ML66 L идеальной для любой кухни.

Печь для пиццы ITPIZZA ML66 L — это профессиональное решение для любой кухни, где необходимо быстро и качественно приготовить блюда без пароувлажнения. Высокая производительность, надёжная конструкция и возможность одновременного приготовления до 12 пицц делают её незаменимой для пиццерий, кафе и ресторанов. Выбирайте ITPIZZA ML66 L, чтобы обеспечить своё заведение лучшим оборудованием для приготовления пиццы и других выпечных блюд.