Котел пищеварочный 60 литров КПЭ-60(К) APLANTA Код ko-11930

Котел пищеварочный КПЕ-60(К) APLANTA: 60 литров для вашей кухни

Котел пищеварочный КПЕ-60(К) APLANTA – это профессиональное оборудование, разработанное для нужд предприятий общественного питания. Идеально подходит для приготовления первых блюд, бульонов, гарниров, компотов, овощей и даже варенья. Благодаря большому объему в 60 литров и функциональности, этот котел становится незаменимым помощником на кухнях ресторанов, кафе, столовых и других заведений питания.

Основные особенности котла КПЕ-60(К) APLANTA

Защита ТЭНов от сухого хода

Модель КПЕ-60(К) APLANTA оснащена термостатом, который предотвращает перегрев и защищает нагревательные элементы (ТЭНы) от работы "на сухую". Это обеспечивает долговечность оборудования и снижает риск аварийных ситуаций, продлевая срок службы котла.

Предохранительный клапан для защиты от избыточного давления

Для безопасной эксплуатации котел оснащен предохранительным клапаном – устройством, которое срабатывает при избыточном давлении в пароводяной рубашке. Этот механизм минимизирует риск выброса горячего пара, обеспечивая безопасные условия работы для персонала.

Удобный кран для подключения к питьевой воде

Для добавления воды в котел предусмотрен специальный кран для подключения к системе питьевого водоснабжения. Это упрощает наполнение котла и делает процесс приготовления более эффективным.

Пищевой кран с блокировкой положения для слива

Слив готового продукта осуществляется через специальный пищевой кран, который обеспечивает полный контроль над процессом слива. Кран имеет блокировку положения, предотвращая случайное открытие и обеспечивая безопасность на рабочем месте.

Три режима работы: гибкость и многофункциональность

1. Варка – идеальный режим для приготовления супов, бульонов, компотов.
2. Подогрев – поддерживает блюда теплыми без перегрева или пригорания.
3. Варка на пару – подходит для приготовления овощей, гарниров и других продуктов, сохраняя их природные витамины и сочность.

Технические характеристики котла КПЕ-60(К) APLANTA

• Модель: КПЕ-60
• Объем чаши: 60 литров
• Габариты (ДxШxВ): 1000х850х1000 (1250 мм с поднятой крышкой)
• Время разогрева с 20°С до 95°С: 50 минут
• Мощность: 10,5 кВт (3 нагревательных элемента по 3,5 кВт)
• Напряжение питания: 380 В

Преимущества использования котла КПЕ-60(К) APLANTA на вашей кухне

Эффективность и производительность

Благодаря высокой мощности и быстрому нагреву, котел обеспечивает оперативное приготовление блюд в больших объемах, что подходит для заведений с высокой проходимостью.

Безопасность и надежность

Предохранительный клапан, термостат и блокировка крана делают котел безопасным и простым в эксплуатации даже для новичков. Котел соответствует всем стандартам безопасности, минимизируя риски.

Простота ухода

Съемная чаша из пищевой нержавеющей стали легко очищается, что обеспечивает гигиеничность при работе с разными продуктами.

Котел пищеварочный КПЕ-60(К) APLANTA – это сочетание мощности, удобства и многофункциональности. Выбор в пользу этого оборудования – разумное решение для кухонь любой сложности, где требуется высокое качество, скорость и безопасность в приготовлении большого количества блюд.