Котел пищеварочный 160 литров КПЭ-160(М) APLANTA Код ko-11928

Котел пищеварочный КПЕ-160(М) APLANTA с круглой чашей на 160 литров

Пищеварочный котел КПЕ-160(М) от бренда APLANTA объемом 160 литров — это профессиональное оборудование для предприятий общественного питания и пищевого производства. Он оснащен круглой чашей, которая позволяет равномерно распределять тепло и обеспечивает быстрое и качественное приготовление продуктов. Котел идеально подходит для приготовления первых блюд, бульонов, компотов, гарниров, овощей, а также для кипячения молока и варенья. Благодаря технологии термической обработки на пару исключается возможность пригорания продукта.

Основные характеристики КПЕ-160(М)

Три режима работы

Котел КПЕ-160(М) предлагает три основных режима работы, что расширяет возможности его использования:

• Варка: Идеально подходит для приготовления супов, бульонов, компотов.
• Подогрев: Поддерживает оптимальную температуру блюд после приготовления.
• Приготовление на пару: Обеспечивает мягкое приготовление продуктов без риска пригорания, сохраняя их вкус и полезные свойства.

Встроенный термостат для защиты ТЭНов

Котел оснащен термостатом, который защищает ТЭНы (нагревательные элементы) от работы «всухую». Это обеспечивает долговечность оборудования и минимизирует риск повреждения ТЭНов при случайном включении котла без воды.

Система безопасности и защиты от избыточного давления

Для безопасного использования котел оснащен предохранительным устройством (подрывным клапаном), которое защищает от избыточного давления в пароводяной рубашке. Это делает эксплуатацию безопасной даже при интенсивной нагрузке.

Пищевой кран для слива содержимого

Для удобного слива готового блюда из чаши котла предусмотрен пищевой кран с возможностью блокировки положения. Это позволяет контролировать процесс слива и обеспечивает удобство использования.

Подключение к водопроводу

Котел КПЕ-160(М) оборудован краном для подключения к питьевой воде, что облегчает процесс наполнения котла водой и значительно экономит время.

Технические характеристики

• Модель: КПЕ-160(М)
• Объем чаши: 160 литров
• Габариты (ШхГхВ): 950х950х850 мм (с учетом общей высоты — 1100 мм)
• Время разогрева с 20°С до 95°С: 50 минут
• Мощность: 21 кВт (6 нагревательных элементов по 3,5 кВт)
• Напряжение питания: 380 В

Преимущества котла КПЕ-160(М) APLANTA

• Большая емкость: Объем 160 литров подходит для большого объема производства, что идеально для заведений общественного питания.
• Эффективная система защиты: Предохранительный клапан и термостат для защиты от работы «всухую» обеспечивают безопасность и продлевают срок службы оборудования.
• Разнообразие режимов приготовления: Возможность варки, подогрева и термической обработки на пару позволяет использовать котел для приготовления широкого спектра блюд.
• Удобство в использовании: Кран для слива, возможность подключения к водопроводу и удобная система управления обеспечивают комфортную работу с оборудованием.

Применение

Пищеварочный котел КПЕ-160(М) является идеальным выбором для предприятий общественного питания, таких как рестораны, кафе, столовые, а также предприятий пищевой промышленности. Он подходит для приготовления блюд традиционными методами, но с использованием современных технологий, предотвращающих пригорание. Это оборудование облегчает работу поваров и позволяет сосредоточиться на качестве приготовления, так как котел поддерживает оптимальную температуру и равномерное распределение тепла.

Заказывайте пищеварочный котел КПЕ-160(М) APLANTA для вашего бизнеса и обеспечьте высокое качество приготовления блюд на вашем предприятии!