Фритюрница CEF-10B Rauder Код 3905

Десять литров масла в корпусе 275 × 430 × 270 мм: CEF-10B Rauder рассчитана на кухню, где фритюр работает плотно, а свободного места на линии почти не осталось.

Ключевые особенности

• Ванна на 10 л — большая заливка при одной ёмкости, реже приходится доливать масло по ходу смены.
• Мощность 3 кВт при 220 В — однофазное подключение, силовой ввод не нужен.
• Диапазон 60–200 °C закрывает и невысокий нагрев, и работу на верхней отметке.
• Рабочий объём ванны 240 × 300 × 120 мм — реальная зона, которую занимают продукт и масло.
• Корзина 180 × 210 × 100 мм задаёт размер одной закладки.
• Корпус 275 × 430 × 270 мм — наименьший размер 270 мм, наибольший 430 мм.

Для кого подходит

Плотная линия без свободного места. Двести семьдесят пять миллиметров — один из трёх габаритов корпуса; два других, 430 и 270 мм, тоже должны быть в запасе.

Смена без частых доливов. Десять литров в ванне означают, что уровень масла держится дольше и лезть в бак посреди пика приходится реже.

Место под аппарат. Участок размечают по габаритам корпуса 275 × 430 × 270 мм — в характеристиках эта тройка дана без разбивки по сторонам.

Технические характеристики

• Напряжение, В: 220
• Тип подключения: электрический
• Количество емкостей, шт: 1
• Объем емкости, л: 10
• Габаритные размеры, мм: 275х430х270 габариты корзины 180х210х100 мм рабочий обьём 240х300х120 мм
• Диапазон температур, С: +60/+200°C
• Мощность, кВт: 3
• Производитель: Rauder (Китай)

Чем отличается от соседних моделей

Что стоит рядом в каталоге и чем отличается:

Фритюрница CEF-10+10B Rauder — двухсекционное исполнение: 10+10 л и 3+3 кВт, корпус расширяется до 560 × 430 × 270 мм.

Фритюрница JEF-8 Rauder — ванна меньше — 8 л и 2,5 кВт, но шкала шире: 0–300 °C, корпус 500 × 380 × 300 мм.

Фритюрница EF101 REEDNEE — тоже 10 л и 3 кВт, однако корпус 290 × 440 × 285 мм, корзина 195 × 215 × 95 мм, диапазон 50–190 ℃ и вес 6 кг.

Часто задаваемые вопросы

Сколько масла в ванне?

Емкость одна, объём 10 л. Именно столько сливают при полной замене.

Хватит ли однофазной сети?

Да, мощность 3 кВт при напряжении 220 В. Отдельный силовой ввод не требуется.

Какой размер одной закладки?

Корзина 180 × 210 × 100 мм при рабочем объёме ванны 240 × 300 × 120 мм.

В каких пределах регулируется нагрев?

Диапазон 60–200 °C — от невысокого прогрева до верхней рабочей отметки.

Сколько места занимает корпус?

Габаритные размеры — 275 × 430 × 270 мм; в характеристиках эта тройка дана без разбивки по сторонам.

Есть ли версия на две ванны?

Да, CEF-10+10B Rauder: 10+10 л и мощность 3+3 кВт при корпусе 560 × 430 × 270 мм.

Итог

Модель для точки, где нужен запас масла, а места на линии нет. Позиции здесь идут через одну заливку, поэтому при рыбе и картофеле в одном меню стоит смотреть двухсекционную версию.