Диск-слайсер для овощерезки E10 Fimar: Идеальное решение для быстрой нарезки овощей Диск-слайсер для овощерезки E10 Fimar — это профессиональный инструмент для быстрого и качественного нарезания овощей. Изготовленный ведущим итальянским производителем Fimar, он создан для нарезки вареных и свежих овощей, таких как картофель, морковь, баклажаны, и свекла. Данный аксессуар станет незаменимым помощником на кухне для ресторанов, кафе и других заведений общественного питания, а также для домашнего использования. Особенности диска-слайсера Fimar E10 Диск-слайсер E10 предназначен для нарезки овощей тонкими ломтиками, обеспечивая аккуратные и равномерные слайсы, что особенно важно при подаче блюд в профессиональных кухнях. Благодаря высококачественным материалам и итальянской точности производства, этот диск отличается долговечностью и надежностью в использовании. Основные характеристики: Бренд: Fimar Артикул: E10 Вид нарезки: Слайсер Материал: Высококачественная нержавеющая сталь, устойчивая к коррозии Производитель: Fimar Страна-производитель: Италия Преимущества использования диска-слайсера E10 Fimar Высокое качество нарезки. Диск-слайсер Fimar E10 обеспечивает идеальные ровные ломтики, сохраняя текстуру и внешний вид овощей. Универсальность. Подходит для нарезки различных овощей, как вареных, так и сырых, таких как картофель, морковь, баклажаны, свекла и другие. Итальянское качество. Fimar — известный бренд с более чем 40-летней историей, славящийся своими инновационными решениями и долговечными кухонными инструментами. Простота в использовании и обслуживании. Диск легко устанавливается на овощерезку, а также просто снимается для чистки и ухода. Технические характеристики: Вес: 1 кг Глубина упаковки: 220 мм Ширина упаковки: 225 мм Высота упаковки: 30 мм Этот диск-слайсер подходит для овощерезок Fimar, обеспечивая безупречную производительность и долгий срок службы. Использование диска E10 позволит вам ускорить процесс приготовления блюд, значительно экономя время на кухне. Диск-слайсер для овощерезки Fimar E10 — это обязательный аксессуар для тех, кто ценит качество и скорость нарезки овощей. С его помощью вы сможете подготовить ингредиенты для салатов, гарниров, закусок и других блюд с минимальными усилиями. Итальянское качество и надежность Fimar делают этот продукт идеальным выбором как для профессиональных поваров, так и для домашних кулинаров. Добавьте диск-слайсер Fimar E10 в вашу кухонную коллекцию и наслаждайтесь удобством и эффективностью работы с овощами!
Аппарат шоковой заморозки BRILLIS VBL10-R290 – это инновационное оборудование, которое позволяет сохранить продукцию в первоначальном виде на долгий срок. Он обеспечивает интенсивное замораживание продуктов за короткое время, сохраняя их вкус и структуру. Благодаря этому шкафу шоковой заморозки можно замораживать мясные продукты, рыбу, полуфабрикаты и различные овощи, фрукты или ягоды, не нарушая их целостность и полезные свойства.
Шкаф шоковой заморозки BRILLIS VBL10-R290 имеет компактный размер и представляет собой конструкцию в виде небольшого холодильника с распашной дверью из нержавеющей стали. Внутри расположены направляющие для установки гастроемкостей с продукцией. Оборудование имеет десять уровней, каждый из которых соответствует размеру гастроемкости 530х325мм(GN 1/1)/600х400мм.
Производительность шкафа составляет 20 кг за 90 минут при рабочей температуре для охлаждения от +90 до +3 ° С и 15 кг за 240 минут при рабочей температуре для замораживания от +90 до -18 ° С. Это достигается благодаря мощному вентилятору, который обеспечивает быстрое замораживание или охлаждение продукции.
Шкаф работает в температурном режиме -30/-40 °С, что позволяет производить шоковое замораживание. В процессе такого замораживания образуются микрокристаллы льда, которые не нарушают структуру продукта, и вес продукта, подвергающегося термическому воздействию, почти не теряется.
Оборудование выполнено из высококачественной нержавеющей пищевой стали AISI 304, что гарантирует его долговечность и гигиеничность. Присутствует термощуп для контроля температуры внутри, что обеспечивает точность и надежность работы.
Шкаф шоковой заморозки BRILLIS VBL10-R290 – это незаменимый инструмент на различных предприятиях и кухнях ресторанах , столовых , фаст фудов.
-
Характеристики
Напряжение, В:220Вес, кг155Мощность, кВт2.2ТермощупестьКоличество уровней, шт10 -GN 1/1 или противней 400х600Габаритные размеры, мм800х750х1410
-
Отзывы покупателей
Пока нет ни одного отзыва. Оставьте отзыв первымНаписать отзыв