Аппарат шоковой заморозки BCB05 NC GEMM Код 6928

Аппарат шоковой заморозки BCB05 NC GEMM - идеальное решение для профессиональной кухни. Этот аппарат может замораживать и охлаждать до 18 кг продуктов всего за несколько минут. Он имеет вместительность 5 GN1/1 или 600х400 противней, что позволяет замораживать большое количество продуктов одновременно. Хладагент R452a обеспечивает быстрое замораживание и охлаждение продуктов.

Аппарат шоковой заморозки BCB05 NC GEMM обладает высокой производительностью и может замораживать продукты с +90°С до -18°С за короткий промежуток времени. Он также может охлаждать продукты с +90°С до +3°С. Максимальная температура окружающего воздуха в помещении не должна превышать +43°С.

Аппарат шоковой заморозки BCB05 NC GEMM имеет пять уровней для противней GN 1/1 или 600х400 мм, что обеспечивает оптимальное использование пространства и позволяет замораживать большое количество продуктов. Программирование облегчает использование аппарата и обеспечивает точность в работе.

Габаритные размеры аппарата составляют 800х700х900 мм, а его напряжение составляет 220 В, а мощность - 1,75 кВт. Аппарат шоковой заморозки BCB05 NC GEMM - это надежное и функциональное решение для профессиональной кухни.