Конвекционная печь UNOX XF023 Anna: Надежность и Функциональность для Профессиональной Кухни Конвекционная печь UNOX XF023 Anna – это идеальный выбор для профессионалов кулинарии, которые ценят качество, надежность и функциональность. Эта модель от итальянского производителя UNOX предназначена для выпекания кондитерских изделий, гриллирования и других кулинарных процессов. Благодаря инновационным технологиям, печь обеспечивает превосходные результаты при работе с тестом, делая его идеальным как внутри, так и снаружи. Преимущества конвекционной печи UNOX XF023 Anna Печь UNOX XF023 Anna выделяется рядом особенностей, делающих её незаменимым инструментом для профессиональной кухни: Механическая панель управления позволяет легко контролировать температурный режим и время готовки, делая процесс приготовления интуитивным и удобным. Мощность 3 кВт и широкий диапазон температур (от 50 до 260 градусов Цельсия) предоставляют возможность работать с различными рецептами и методами кулинарной обработки. Печь оснащена 4 уровнями для противней размером 460х330 мм, что позволяет одновременно выпекать большое количество продукции, экономя время и ресурсы. Технические характеристики Основные характеристики печи UNOX XF023 Anna делают её отличным выбором для кафе, ресторанов и кондитерских: Мощность: 3 кВт Количество уровней: 4 Температурный диапазон: 50-260 °C Размер противней: 460х330 мм Габариты: 600x587x472 мм Вес (нетто): 22 кг Страна-производитель: Италия Напряжение: 220 В Конструкционные особенности Модель UNOX XF023 Anna отличается продуманным дизайном, который обеспечивает долговечность и простоту эксплуатации. Печь выполнена из высококачественной ферритной стали, а рабочая камера имеет закругленные углы, что упрощает её чистку и поддерживает гигиеничность. Печь также оснащена внутренним освещением, что позволяет следить за процессом приготовления без необходимости открывать дверцу. Инновационные технологии для идеального результата Печь UNOX XF023 Anna оснащена передовыми технологиями, которые помогают добиться максимальной эффективности и безопасности в использовании: DRY.Plus: система быстрого удаления влаги из рабочей камеры, что обеспечивает создание хрустящей корочки и румяного цвета блюд. Protek.SAFE™: качественная теплоизоляция и охлаждение внешних поверхностей печи, обеспечивающие безопасность работы и минимальные тепловые потери. Режим "INF": функция непрерывной работы для длительного использования печи в условиях интенсивной нагрузки. Применение и рекомендации Электрическая конвекционная печь UNOX XF023 Anna идеально подходит для выпекания хлебобулочных и кондитерских изделий, а также для разогрева замороженных продуктов и полуфабрикатов. Модель рекомендуется к применению в кафе, кондитерских, пекарнях и других заведениях общественного питания, где необходимо высококачественное оборудование для выпекания и гриллирования. Комплектация В комплект поставки входят 4 противня TG 305 размером 460х330 мм, что позволяет сразу начать использование печи на полную мощность. UNOX XF023 Anna – это надёжное, функциональное и безопасное оборудование, созданное для профессиональной кухни. Благодаря механической панели управления, продуманной конструкции и передовым технологиям, эта печь станет незаменимым помощником в приготовлении разнообразных блюд.
Стол морозильный BGL2-R290 BRILLIS: Надежность, Эффективность и Функциональность
Что такое морозильный стол BGL2-R290 BRILLIS?
Морозильный стол BGL2-R290 BRILLIS – это двухдверное оборудование для ресторанов, кафе и других предприятий общественного питания, которое сочетает в себе функции хранения и подготовки продуктов. Благодаря этому устройству, ваши ингредиенты сохранят свежесть, а рабочие процессы станут максимально удобными. Изготовленный из высококачественной нержавеющей стали, этот морозильный стол отличается высокой надежностью и долговечностью, что делает его незаменимым помощником на кухне.
Особенности морозильного стола BGL2-R290 BRILLIS
Равномерное распределение холода и эффективное охлаждение
Одной из ключевых особенностей морозильного стола BGL2-R290 BRILLIS является использование динамической системы охлаждения. Мощные вентиляторы равномерно распределяют холодный воздух по всей камере, обеспечивая стабильную температуру на всех уровнях. Это особенно важно для сохранения свежести продуктов и предотвращения их порчи.
Кроме того, вентиляторы автоматически отключаются при открытии дверей, что помогает избежать излишней потери холода и поддерживать оптимальные условия хранения. Это способствует сохранению энергоресурсов и увеличению срока службы оборудования.
Безопасность и удобство эксплуатации
Для удобства и безопасности использования морозильный стол BGL2-R290 BRILLIS оснащен функцией автоматического закрытия дверей, если они открыты менее чем на 90°. Это минимизирует риск случайного оставления дверей открытыми и сохраняет холод внутри камеры.
Качественные уплотнители дверей легко снимаются, что упрощает процесс их очистки. Это важная функция для обеспечения гигиеничности и простоты ухода за оборудованием на профессиональной кухне.
Конструкция и материалы
Высококачественная нержавеющая сталь
BRILLIS BGL2-R290 выполнен из нержавеющей стали, что делает его устойчивым к коррозии и механическим повреждениям. Рабочая поверхность морозильного стола может быть использована для приготовления или хранения продуктов, что добавляет функциональности и помогает оптимизировать пространство на кухне.
Регулируемые ножки позволяют изменять высоту стола для удобства работы, а пристенный борт высотой 60 мм предотвращает попадание продуктов за стол, облегчая поддержание чистоты.
Технические характеристики морозильного стола BGL2-R290 BRILLIS
Высокая вместимость и оптимизация пространства
Морозильный стол BGL2-R290 BRILLIS оснащен двумя дверьми и вместительными полками размером 325х530 мм (GN 1/1), что позволяет организовать хранение продуктов с максимальной эффективностью. Это решение идеально подходит для небольших кухонь, где важно максимально использовать каждый сантиметр площади.
Температурный режим в морозильном столе варьируется от -10 до -20 °С, что позволяет хранить широкий спектр продуктов в оптимальных условиях. В комплекте поставки предусмотрены две полки.
Энергоэффективность и экологичность
BRILLIS BGL2-R290 работает с хладагентом R290, который является более экологичным по сравнению с другими хладагентами. Энергопотребление составляет 2882 кВт в год, что делает его экономичным в эксплуатации. Кроме того, стол морозильный стабильно функционирует при температуре окружающей среды до +43°C и влажности до 65%, что делает его надежным выбором для любых условий эксплуатации.
Преимущества морозильного стола BGL2-R290 BRILLIS
Простота управления и автоматические функции
Морозильный стол BRILLIS BGL2-R290 оснащен электронным контроллером, который позволяет легко настраивать и контролировать параметры работы устройства. Автоматическая система оттаивания обеспечивает бесперебойную работу морозильника без необходимости регулярного вмешательства персонала.
Габаритные размеры и вес
Габариты морозильного стола BRILLIS BGL2-R290 составляют 1400/700/850 мм, что делает его компактным, но вместительным. Вес стола — 124 кг, что свидетельствует о прочности и надежности конструкции. В упаковке устройство весит 134 кг, а его размеры – 1430/740/1050 мм, что обеспечивает удобство транспортировки и установки.
Почему стоит выбрать морозильный стол BGL2-R290 BRILLIS?
Морозильный стол BGL2-R290 BRILLIS – это надежное и функциональное решение для профессиональных кухонь. Его удобство в использовании, энергоэффективность, высококачественные материалы и продуманный дизайн делают его идеальным выбором для ресторанов и кафе. Этот морозильный стол не только сохраняет продукты в идеальном состоянии, но и обеспечивает их качественную обработку, облегчая работу поваров и помогая организовать пространство кухни с максимальной эффективностью.
Не упустите возможность улучшить рабочий процесс на своей кухне с морозильным столом BRILLIS BGL2-R290 – устройством, созданным для профессионалов!
-
Характеристики
Объем, л282Количество дверей, шт2Мощность, кВт0,3Диапазон температур, С-10..-20Поверхность:нержавеющая стальТип:морозильныйГабаритные размеры, мм1400х700х850Вес. кг117
-
Отзывы покупателей
Пока нет ни одного отзыва. Оставьте отзыв первымНаписать отзыв