Аппарат SOUS VIDE 225448 - это профессиональное оборудование наливного типа, предназначенное для приготовления блюд по технологии "су-вид". Этот метод приготовления позволяет сохранить натуральный вкус и целостность продукта, а также сохранить максимальное количество питательных веществ. С помощью этого аппарата вы можете приготовить блюда из мяса, рыбы, овощей, фруктов и других ингредиентов. Объем ванны составляет 20 литров, а диапазон температур от 45˚ до 95˚ шагом 0,5˚С позволяет настроить оптимальный режим приготовления для каждого ингредиента. Аппарат SOUS VIDE 225448 имеет мощность 1,5 кВт и работает от напряжения 220 В. Кроме того, он оснащен краном для слива воды, что облегчает процесс очистки и обслуживания. Габаритные размеры аппарата составляют 330x600x300 мм, что позволяет установить его на любой профессиональной кухне без проблем. Если вы ищете надежное и удобное оборудование для приготовления блюд по технологии "су-вид", то аппарат SOUS VIDE 225448 от Hendi является отличным выбором для вас. Он позволит вам приготовить блюда высокого качества с минимальными затратами времени и усилий.
Оборудование Су-Вид Hendi (Нидерланды)
Печь SOUS VIDE 225479 является идеальным оборудованием для профессиональных кухонь, которые стремятся к безупречному качеству блюд. Она оснащена технологией приготовления в вакуумной упаковке при низкой температуре, что позволяет сохранить натуральный вкус и целостность продуктов. Печь имеет три уровня GN1/1 (600х400) с обогревом с 4-х сторон, что обеспечивает равномерное приготовление блюд. Термозонд и диапазон температур от 0 до 120 градусов с шагом 1 градус позволяют настроить температурный режим для оптимального приготовления различных видов продуктов. Корпус печи выполнен из нержавеющей стали, что делает ее легкой в уходе и долговечной в использовании. Габаритные размеры 495x690x415 мм позволяют установить печь на профессиональной кухне без проблем. Мощность 1.2 кВт и напряжение 220 В делают эту печь эффективным и экономичным оборудованием на кухне. Печь SOUS VIDE 225479 является незаменимым оборудованием для профессиональных кухонь, которые стремятся к идеальному приготовлению блюд, сохраняя при этом их качество и вкус.
Sous Vide оборудование Hendi (Нидерланды)
Sous Vide - техника, которая завоевывает сердца гурманов и профессиональных поваров по всему миру. Однако, чтобы полностью погрузиться в мир этого удивительного метода готовки, необходимо обладать надежным и качественным оборудованием. В этой статье мы рассмотрим коллекцию Sous Vide оборудования от известного нидерландского производителя Hendi.
Профессионализм от Hendi:
Hendi, с более чем полувековой историей, является ведущим производителем профессионального кулинарного оборудования. Их продукция отличается высочайшим качеством и инновационными технологиями, что делает их оборудование идеальным выбором для тех, кто стремится к профессионализму в кулинарии.
Точность и надежность Sous Vide:
Ключевым аспектом приготовления блюд методом Sous Vide является точность. Оборудование Hendi обеспечивает стабильную и высокую точность температуры, что позволяет достичь идеального результата в каждом блюде. Это особенно важно при приготовлении мяса, рыбы и овощей.
Инновационные технологии:
Hendi не останавливается на достигнутом и постоянно внедряет новейшие технологии в свои изделия. Сенсорные панели управления, интеллектуальные системы поддержания температуры и удобные интерфейсы делают использование оборудования максимально простым и эффективным.
Разнообразие моделей:
Каталог оборудования Hendi предлагает разнообразие моделей, позволяя выбрать подходящий вариант как для домашнего использования, так и для профессиональной кухни. Компактные модели для дома и большие емкости для ресторанов - в ассортименте Hendi есть подходящий вариант для каждого.
Экологическая ответственность:
Hendi принимает во внимание вопросы устойчивости и экологии. Их оборудование разрабатывается с использованием энергоэффективных технологий, что не только снижает энергопотребление, но и делает использование их продукции более экологичным.
Гарантия качества:
Приобретая оборудование Hendi, вы можете быть уверены в его долговечности и надежности. Гарантийное обслуживание и поддержка клиентов стоят на высоком уровне, обеспечивая покупателям полную уверенность в своем выборе.
Заключение:
Sous Vide оборудование от Hendi – это не просто инструмент для приготовления блюд, это инвестиция в кулинарное искусство. Современные технологии, высочайшее качество и профессиональный подход делают продукцию этого нидерландского производителя идеальным выбором для тех, кто ценит точность, надежность и инновации в кулинарии. Погрузитесь в мир Sous Vide с Hendi и откройте для себя новые гастрономические горизонты.
