Прибор SOUS VIDE SV120 - это незаменимый инструмент для приготовления блюд по технологии Sous-Vide. При помощи этого прибора вы сможете сохранить натуральный вкус продуктов и приготовить их без потери полезных свойств. Отличительной особенностью данного прибора является возможность приготовления вакуумных блюд при низкой температуре. Прибор SOUS VIDE SV120 погружного типа выполнен из нержавеющей стали, что обеспечивает долговечность и легкость в уходе. Рекомендуемый объем емкости - 30 литров. Прибор имеет защиту от перегрева и позволяет установить диапазон температур от +5 до +99 градусов Сельсия с допуском в ±0,1 градуса. Срок годности продуктов при использовании технологии приготовления SOUS VIDE выше, чем при традиционном способе. Так, рыба сохраняет свежесть и аромат до 4-6 дней, говядина и телятина до 25-30 дней, свинина - 15-18 дней, мясо птицы - 10-18 дней, а овощи могут сохраняться до 45 дней. Прибор SOUS VIDE SV120 очень прост в использовании и обслуживании. Он поможет вам создавать настоящие шедевры на кухне и порадовать своих гостей вкусными и полезными блюдами. Если вы цените качество и уникальность, то этот прибор станет незаменимым помощником на вашей профессиональной кухне.
Оборудование Су-Вид Frosty (Италия)
Прибор SOUS VIDE SV250 - это высококачественное оборудование итальянского производства, изготовленное из нержавеющей стали, которое позволяет готовить блюда в вакуумной упаковке при низкой температуре по технологии Sous Vide. Этот метод сохраняет натуральный вкус и полезные свойства продуктов. Прибор SOUS VIDE SV250 обладает большой емкостью в 28 литров, что позволяет готовить большие объемы продуктов. С помощью цифрового дисплея можно легко настроить температуру в диапазоне от +5°C до +99°C с точностью до 0,1°C. Прибор также оснащен 5 программами настройки времени до 99 часов. Продукты, приготовленные при помощи прибора SOUS VIDE SV250, имеют увеличенный срок годности: рыба - до 6 дней, говядина, телятина и свинина - до 30 дней, мясо птицы - до 18 дней, овощи - до 45 дней. Характеристики прибора SOUS VIDE SV250 включают мощность 2 кВт и напряжение 220 В. Габаритные размеры прибора составляют 568x429x277 мм, что позволяет легко разместить его на кухне или в профессиональной кулинарии. SOUS VIDE SV250 - это надежный и профессиональный прибор для приготовления блюд по технологии Sous Vide.
Sous Vide Оборудование Frosty (Италия): Погружение в Мир Превосходного Гастрономического Опыта
Италия славится своим богатым кулинарным наследием, и теперь с технологией Sous Vide, эта страна внесла свой вклад в революцию в мире гастрономии. Оборудование Frosty – воплощение высоких стандартов итальянского качества, предлагая шеф-поварам и гурманам уникальный опыт в приготовлении блюд.
Преимущества Sous Vide Технологии
-
Точность и Постоянство Температуры Поддерживая постоянную температуру воды, оборудование Frosty гарантирует идеальное приготовление каждого блюда. Это особенно важно для достижения желаемой степени прожарки мяса или сохранения нежности рыбы.
-
Сохранение Питательных Веществ Sous Vide позволяет сохранить максимальное количество витаминов и питательных веществ, так как продукты не подвергаются перегреву или пересушиванию.
-
Улучшенный Вкус и Аромат За счет запечатывания продуктов в вакууме, усиливается вкусовой профиль блюд, а ароматы более глубоко проникают в текстуру ингредиентов.
Почему Выбирают Frosty?
-
Итальянское Качество Оборудование Frosty производится в сердце Италии, где мастерство и страсть к кулинарии традиционно высоки. Каждый прибор создается с использованием передовых технологий и строгого контроля качества.
-
Инновационный Дизайн Стильный и эргономичный дизайн Frosty не только обеспечивает удобство использования, но и добавляет элегантность в любую кухню.
-
Легкость Использования Интуитивный интерфейс и простые настройки позволяют как профессиональным шеф-поварам, так и начинающим кулинарам максимально использовать все преимущества Sous Vide технологии.
Разнообразие Оборудования Frosty
-
Sous Vide Вакуумные Устройства От компактных моделей для домашнего использования до профессиональных устройств для ресторанов – Frosty предлагает широкий ассортимент вакуумных аппаратов.
-
Термопиды и Термоконтейнеры Гарантируйте стабильность температуры ваших блюд с помощью термопидов и термоконтейнеров Frosty – надежные инструменты для опытных поваров.
-
Аксессуары и Расходные Материалы От вакуумных пакетов до специальных столовых принадлежностей – Frosty заботится о каждой детали, чтобы обеспечить полноценный и комфортный кулинарный опыт.
Заключение: Погружение в Мир Выдающейся Гастрономии
Оборудование Frosty представляет собой врата в захватывающий мир Sous Vide готовки, объединяя итальянское качество, инновации и легкость использования. Позвольте себе погрузиться в этот уникальный опыт и создавайте блюда, которые завоюют сердца вашей аудитории. Приобретите оборудование Frosty и откройте для себя новый уровень гастрономии, где каждый прием пищи станет настоящим кулинарным произведением искусства.
