Оборудование Су-Вид Sirman (Италия)

2 товара
Вид
Номер: 7026
26 455грн

Профессиональный термостат Softcooker S GN1/1 от итальянской фабрики Sirman - это надежное и эффективное оборудование для приготовления блюд по технологии су-вид. Технология су-вид позволяет сохранить все полезные свойства продукта и придать ему насыщенный вкус и аромат. Термостат Softcooker S GN1/1 выполнен из нержавеющей стали, что обеспечивает высокую степень гигиены и устойчивость к коррозии. Он имеет регулируемую температуру от 24 до 99 градусов, что позволяет приготовить широкий спектр блюд. Объем емкости составляет 26,5 литров, а полезный объем - 22 литра, что позволяет готовить большие порции продуктов. Термостат Softcooker S GN1/1 оснащен мощным нагревательным элементом, который расположен в нижней части конструкции, что обеспечивает быстрое и равномерное нагревание воды. Электронная панель управления имеет систему контроля температуры ΔТ=0,2°C, 5 программами приготовления, настройкой температуры в C°и F° и постоянно отображает рабочую температуру на экране. Комплект поставки включает в себя крышку, которая помогает сохранить тепло и ускорить процесс приготовления блюд. Практичные ручки обеспечивают удобство перемещения аппарата. Срок гарантии на термостат Softcooker S GN1/1 составляет 12 месяцев, что гарантирует его надежность и долговечность. Если вы ищете надежное оборудование для приготовления блюд по технологии су-вид, то термостат Softcooker S GN1/1 - отличный выбор.

Номер: 7025
36 223грн

Термостат SIRMAN SOFTCOOKER XP - это идеальное решение для приготовления продуктов по технологии Sous-Vide. Этот аппарат позволяет задать рабочую температуру от 24 до 99 ºС для приготовления продуктов в вакуумной упаковке. Он имеет оптимальный объем до 50 литров и мощность 2 кВт. Термостат SIRMAN SOFTCOOKER XP выполнен из нержавеющей стали и имеет класс защиты IP X3. Он оснащен электронной панелью управления, которая постоянно отображает рабочую температуру, а также имеет 25 программ приготовления и опцию отложенного старта для каждой программы. Счетчик количества циклов и времени работы аппарата также доступен. Термостат SIRMAN SOFTCOOKER XP имеет устройство защиты, которое отключает нагревательные элементы при недостаточном уровне жидкости, а циркуляционный насос обеспечивает равномерный нагрев воды. Практичная ручка обеспечивает удобство перемещения аппарата. Срок гарантии на этот аппарат составляет 12 месяцев. Если вы ищете надежное и удобное решение для приготовления продуктов по технологии Sous-Vide, термостат SIRMAN SOFTCOOKER XP - отличный выбор.

Последние отзывы
Прибор SOUS VIDE SV250
Прибор SOUS VIDE SV120

Sous Vide Оборудование Sirman (Италия): Повышение Кулинарного Искусства с Технологией Изысканного Приготовления

Сегодня мы погружаемся в захватывающий мир кулинарной технологии sous vide, а именно в представительство выдающегося производителя оборудования Sirman из Италии. Статья знакомит читателя с уникальными особенностями и преимуществами, которые предоставляет оборудование Sirman для тех, кто стремится к совершенству в искусстве приготовления пищи.

Что Такое Sous Vide и Почему Оно Так Популярно?

Sous vide - это техника приготовления пищи, при которой продукты вакуумируются и готовятся в водяной бане при низкой температуре. Этот метод сохраняет влажность и аромат продуктов, обеспечивая непревзойденный вкус. Оборудование Sirman выделяется своей способностью поддерживать стабильную температуру, что является ключевым фактором в успешном приготовлении блюд sous vide.

Надежность и Итальянское Качество Sirman

Когда речь идет о кулинарном оборудовании, особенно важна его надежность. Оборудование Sirman, созданное на основе тщательных исследований и инноваций, гарантирует высший стандарт качества. Итальянские мастера своего дела вложили свой талант и опыт в каждый аспект разработки, делая оборудование Sirman надежным и долговечным.

Разнообразие Моделей для Всех Потребностей

Каждый повар имеет свои уникальные потребности, и оборудование Sirman предоставляет разнообразие моделей, чтобы удовлетворить различные требования. От миниатюрных устройств для домашнего использования до профессиональных систем для ресторанов и кулинарных мастерских - в ассортименте Sirman вы найдете идеальное решение для своих нужд.

Преимущества Использования Оборудования Sirman в Sous Vide Готовке

  • Точность и стабильность температуры: Оборудование Sirman обеспечивает точность температурного режима, позволяя вам достичь идеальных результатов в sous vide готовке.

  • Продуманный дизайн: Итальянский стиль и внимание к деталям делают оборудование Sirman не только функциональным, но и стильным аксессуаром для вашей кухни.

  • Энергоэффективность: Современные технологии, встроенные в оборудование Sirman, делают его не только производительным, но и энергоэффективным, что актуально в современном мире.

Почему Выбирают Sirman?

Когда речь идет о выборе оборудования для sous vide, профессионалы и любители однозначно останавливают свой выбор на Sirman. Итальянское качество, современные технологии и широкий ассортимент делают его лидером на рынке.

Заключение

Оборудование Sirman - это не просто кулинарный инструмент, это ключ к открытию новых грани кулинарного искусства. Станьте мастером в приготовлении блюд sous vide с надежным и качественным оборудованием от Sirman. Погрузитесь в мир вкуса, сохраняя аромат и текстуру каждого ингредиента благодаря передовым технологиям от итальянских мастеров.

Просмотренные товары
Номер: pa-11895
1 018грн

Рулон гофрированных вакуумных пакетов 250х6000, толщина 90х80 мкм Food Equip Гофрированные вакуумные пакеты — это инновационное решение для надежного и долгосрочного хранения продуктов. Пакеты от бренда Food Equip сочетают в себе высокую прочность и удобство использования. Они предназначены для использования с вакуумными упаковочными машинами, что делает их идеальными для профессиональной и домашней кухни. Преимущества гофрированных вакуумных пакетов Использование гофрированных вакуумных пакетов имеет множество преимуществ: Долговечность: пакеты изготовлены из материалов с толщиной 90 мкм (гофрированная часть) и 80 мкм (гладкая часть), что гарантирует их прочность и устойчивость к разрывам и проколам. Высокая защита продуктов: благодаря вакуумной упаковке, продукты сохраняют свою свежесть значительно дольше, предотвращается доступ воздуха, влаги и бактерий. Универсальность: пакеты подходят для хранения как сухих, так и жидких продуктов. Их можно использовать для заморозки, готовки методом су-вид (sous-vide) и длительного хранения. Удобство в использовании: рулонная форма позволяет отрезать пакеты необходимой длины, что делает их более экономичными и адаптируемыми под разные задачи. Характеристики гофрированных вакуумных пакетов Размеры пакетов Пакеты имеют стандартные размеры 250 мм х 6000 мм. Благодаря длине рулона, каждый пользователь может самостоятельно выбрать необходимую длину пакета для упаковки продуктов различных размеров, будь то небольшие порции или крупные заготовки. Толщина материала Гофрированная часть: 90 микрон. Гладкая часть: 80 микрон. Эти параметры обеспечивают пакетам отличную прочность, гибкость и возможность выдерживать как механические нагрузки, так и термическую обработку. Тип пакетов Гофрированные пакеты, в отличие от гладких, обладают дополнительными рельефными каналами, которые способствуют лучшему удалению воздуха при вакуумировании. Это делает их более эффективными при использовании в домашних вакууматорах, особенно при упаковке влажных и сыпучих продуктов. Количество в упаковке Один рулон содержит достаточное количество материала, что позволяет значительно экономить и избежать частых закупок. Применение гофрированных пакетов от Food Equip Гофрированные вакуумные пакеты Food Equip могут быть использованы в различных областях: Домашняя кухня: идеальны для заморозки продуктов, хранения круп, мяса, овощей и фруктов. Рестораны и кафе: позволяют сохранять свежесть продуктов, полуфабрикатов, маринованных заготовок. Фермерские хозяйства и производства: обеспечивают сохранность продуктов в процессе их хранения и транспортировки. Метод sous-vide: пакеты можно использовать для приготовления пищи при низких температурах в вакууме, что позволяет сохранять вкусовые качества и полезные свойства продуктов. Гофрированные вакуумные пакеты Food Equip — это высококачественное решение для тех, кто ценит свежесть и долговечность продуктов. Благодаря продуманным характеристикам и высокой прочности, они станут незаменимым помощником как на домашней кухне, так и в профессиональных кулинарных заведениях.

Тип пакетов гофрированные
Номер: pa-11894
814грн

Рулон гофрированных вакуумных пакетов 200х6000, толщина 90х80 Food Equip: надёжность и сохранность продуктов Что такое гофрированные вакуумные пакеты? Гофрированные вакуумные пакеты — это специализированные упаковочные материалы, предназначенные для создания герметичной упаковки продуктов при помощи вакууматора. Эти пакеты отличаются структурированной поверхностью (гофра), которая позволяет качественно удалять воздух, что значительно продлевает срок хранения продуктов. Вакуумные пакеты Food Equip толщиной 90х80 мкм — это надёжный выбор для сохранения свежести продуктов. Основные характеристики вакуумных пакетов 200х6000 мм Вакуумные пакеты Food Equip имеют несколько ключевых характеристик, которые делают их оптимальным решением для длительного хранения продуктов: Размеры пакетов: 200х6000 мм Толщина: гофрированная сторона – 90 мкм, гладкая – 80 мкм Тип пакетов: гофрированные Количество в упаковке: рулон Эти параметры позволяют использовать пакеты для хранения различных видов продуктов, будь то мясо, рыба, овощи или полуфабрикаты. Преимущества гофрированных вакуумных пакетов Food Equip 1. Продление срока хранения продуктов Герметичность, создаваемая при вакуумировании, минимизирует контакт продуктов с кислородом, что замедляет процессы окисления и предотвращает развитие бактерий. Это означает, что продукты сохраняют свежесть в несколько раз дольше по сравнению с обычным хранением в полиэтиленовой упаковке. 2. Универсальность использования Пакеты 200х6000 мм подходят как для домашнего использования, так и для профессиональных кухонь, кафе, ресторанов и продуктовых производств. Их можно применять для упаковки мяса, рыбы, фруктов, овощей, выпечки и других продуктов. 3. Прочная и надёжная упаковка Пакеты выполнены из качественных материалов с толщиной гофрированной стороны 90 мкм и гладкой 80 мкм. Это обеспечивает высокую прочность упаковки, устойчивость к разрыву и возможность долгосрочного хранения даже в морозильных камерах. Пакеты не пропускают влагу, воздух и запахи, что гарантирует защиту продуктов от воздействия внешних факторов. 4. Удобство в использовании Рулон позволяет нарезать пакеты нужной длины, что особенно удобно при вакуумировании крупных кусков продуктов или нестандартных по форме предметов. Возможность индивидуального подбора длины упаковки экономит материал и облегчает процесс упаковки. Как использовать гофрированные вакуумные пакеты? Процесс использования вакуумных пакетов достаточно прост. Вот несколько шагов для эффективного вакуумирования: Нарежьте пакет необходимой длины из рулона. Поместите продукт внутрь пакета, оставляя немного пространства для запечатывания. Используйте вакууматор для удаления воздуха из пакета и запечатывания. Убедитесь, что пакет плотно запечатан и не пропускает воздух. Для каких продуктов лучше всего подходят гофрированные вакуумные пакеты? Вакуумные пакеты 200х6000 мм отлично подходят для вакуумирования самых разнообразных продуктов, таких как: Свежие продукты: мясо, рыба, птица, овощи, фрукты Замороженные продукты: пакеты можно использовать для хранения продуктов в морозильных камерах, предотвращая их обветривание и обезвоживание Готовые блюда: супы, соусы, полуфабрикаты Сыпучие продукты: крупы, мука, специи Почему стоит выбрать гофрированные вакуумные пакеты от Food Equip? Пакеты от Food Equip отличаются высоким качеством, надёжностью и долговечностью. Они изготавливаются с применением современных технологий, что гарантирует максимальную герметичность и защиту продуктов. Продукция Food Equip соответствует всем стандартам безопасности и экологическим требованиям. Рулон гофрированных вакуумных пакетов 200х6000 от Food Equip — это идеальное решение для тех, кто хочет продлить срок хранения продуктов и сохранить их свежесть. Пакеты удобны в использовании, подходят для любых типов вакууматоров и обеспечивают надежную защиту продуктов от воздействия окружающей среды. Выбирая продукцию Food Equip, вы получаете высокое качество, долговечность и эффективность в одном продукте.

Тип пакетов гофрированные
Номер: ho-11893
570грн

Рулон вакуумных пакетов гофрированных 150х6000, толщина 90х80 Food Equip Рулон вакуумных пакетов гофрированных 150х6000 от Food Equip — это идеальное решение для хранения продуктов в вакуумных условиях. Изготовленные из высококачественных материалов, эти пакеты помогут сохранить свежесть и вкусовые качества ваших продуктов на длительный период. Благодаря комбинации гофрированной и гладкой сторон, пакеты обеспечивают надежное уплотнение и защиту от внешних воздействий. Основные характеристики Размер пакета: 150 мм (ширина) x 6000 мм (длина). Толщина материала: 90 микрон (гофрированная сторона) и 80 микрон (гладкая сторона). Бренд: Food Equip. Назначение: Вакуумная упаковка продуктов питания. Преимущества использования гофрированных вакуумных пакетов 1. Надежная защита продуктов Гофрированные вакуумные пакеты Food Equip обеспечивают максимально надежную защиту продуктов от окисления, влаги и бактерий. Это позволяет значительно продлить срок их хранения без потери вкусовых и питательных свойств. 2. Оптимальное уплотнение Благодаря гофрированной стороне толщиной 90 микрон, вакуумные пакеты создают эффективное уплотнение, которое способствует удалению максимального объема воздуха. Гладкая сторона толщиной 80 микрон обеспечивает дополнительную прочность пакета и защиту от повреждений. 3. Универсальность использования Эти пакеты подходят для различных типов продуктов: мясо, рыба, овощи, фрукты, полуфабрикаты и даже сыпучие продукты. Они легко используются как в домашних условиях, так и в ресторанах или супермаркетах. 4. Совместимость со всеми вакууматорами Рулоны вакуумных пакетов Food Equip совместимы со всеми типами бытовых и профессиональных вакууматоров. Это делает их идеальным выбором для любых нужд — от хранения продуктов в домашнем холодильнике до использования в коммерческих целях. Где использовать вакуумные пакеты? Для домашнего использования Вакуумные пакеты отлично подходят для хранения продуктов в холодильнике или морозильной камере. Благодаря вакуумной упаковке, продукты не впитывают посторонние запахи и не пересыхают. Это особенно удобно для заготовок на зиму или хранения остатков еды. Для ресторанов и кафе Рестораны и кафе часто используют вакуумную упаковку для предварительной подготовки продуктов, что позволяет сохранить свежесть и готовность ингредиентов к подаче. Вакуумные пакеты Food Equip помогают сократить пищевые отходы и повысить эффективность работы на кухне. Для мясных и рыбных магазинов В мясных и рыбных магазинах важно сохранить продукты свежими, избегая их пересыхания или загрязнения. Гофрированные вакуумные пакеты обеспечивают оптимальные условия для длительного хранения мясной и рыбной продукции. Как использовать вакуумные пакеты? Поместите продукт в пакет. Важно оставить достаточно места, чтобы после вакуумирования пакет легко запаялся. Используйте вакууматор для удаления воздуха из пакета. Благодаря гофрированной стороне, воздух выходит максимально быстро и эффективно. Запаяйте пакет с помощью вакууматора, чтобы воздух не проникал внутрь. Пакет готов к хранению. Почему стоит выбрать Food Equip? Высокое качество материалов Пакеты Food Equip изготовлены из пищевых материалов, не содержащих вредных веществ и не влияющих на вкус или запах продуктов. Толщина гофрированной стороны — 90 микрон, что гарантирует надежное уплотнение и долгий срок службы. Гарантия свежести Благодаря вакуумным пакетам, продукты хранятся в вакууме, что позволяет избежать окисления, развития бактерий и появления посторонних запахов. Это особенно важно для мясных, рыбных и молочных продуктов. Экономия пространства Вакуумные пакеты помогают сэкономить место в вашем холодильнике или морозильной камере. Благодаря плотной упаковке, продукты занимают минимум места, что удобно для компактного хранения. Рулон вакуумных пакетов гофрированных 150х6000, толщина 90х80 от Food Equip — это незаменимый инструмент для длительного хранения продуктов. Надежная защита от внешних факторов, совместимость со всеми вакууматорами, универсальность в использовании — всё это делает эти пакеты идеальным выбором как для домашнего хозяйства, так и для коммерческого использования.

Тип пакетов гофрированные
Номер: 3P020001

Ручка управления ITPIZZA 3P020001 – надежная деталь для тестораскаточных машин Оригинальная ручка управления для тестораскаток ITPIZZA Ручка управления ITPIZZA 3P020001 – это важный компонент тестораскаточных машин, предназначенных для работы с пиццей. Используется в моделях DSA 310, DSA 420 и DSA 500 от итальянского производителя ITPIZZA. Высокое качество материалов и эргономичный дизайн обеспечивают удобство эксплуатации и долговечность запчасти. Особенности и преимущества ✅ Оригинальное качество от ITPIZZA Ручка управления 3P020001 производится в Италии и полностью соответствует стандартам бренда ITPIZZA. Это гарантирует надежность, долговечность и 100% совместимость с указанными моделями тестораскаточных машин. ✅ Прочные материалы Комбинация пластика и металла делает ручку устойчивой к механическим нагрузкам, истиранию и воздействию высокой температуры. Металлические элементы усиливают конструкцию, а пластик обеспечивает комфортный хват. ✅ Совместимость с тестораскатками ITPIZZA Данная запчасть подходит для моделей: DSA 310 DSA 420 DSA 500 Если у вас тестораскатка одного из этих типов, ITPIZZA 3P020001 – идеальная замена оригинальной ручки. Технические характеристики Характеристика Значение Бренд ITPIZZA Страна производства Италия Состояние Новое Материалы Пластик + металл Назначение Тестораскатка для пиццы Совместимые модели DSA 310, DSA 420, DSA 500 Когда нужна замена ручки управления? При поломке или механическом повреждении старой ручки.Если ручка износилась или потеряла прочность.Для поддержания работоспособности тестораскатки без перебоев. Важно использовать оригинальные запчасти, чтобы продлить срок службы оборудования и избежать неполадок. Как заказать ручку управления ITPIZZA 3P020001? ✔ Оформите заказ на нашем сайте в пару кликов.✔ Доступна быстрая доставка по всей стране.✔ Гарантия качества и 100% оригинальность запчасти. Не откладывайте ремонт! Закажите оригинальную ручку управления ITPIZZA 3P020001 прямо сейчас и обеспечьте бесперебойную работу тестораскаточной машины!