Котел харчоварильний на 100 літрів КПЕ-100 APLANTA Код ko-11923

Котел харчоварильний на 100 літрів КПЕ-100 APLANTA — Професійне обладнання для закладів громадського харчування

Опис та призначення котла КПЕ-100 APLANTA

Котел харчоварильний КПЕ-100 APLANTA — це професійне обладнання, призначене для приготування великої кількості страв у закладах громадського харчування, таких як ресторани, їдальні, кафе, а також на підприємствах харчової промисловості. Завдяки великому об’єму чаші на 100 літрів, котел дозволяє одночасно готувати велику кількість продуктів, що значно економить час та спрощує роботу персоналу.

Котел КПЕ-100 APLANTA ідеально підходить для приготування:

• перших страв (супів, бульйонів),
• гарнірів, овочевих страв,
• компотів, варення,
• термічної обробки на пару, кип’ятіння молока та інших продуктів.

Завдяки пароводяній сорочці з функцією захисту від пригорання продуктів, цей котел забезпечує якісне приготування страв, зберігаючи їх смакові та поживні властивості.

Основні переваги моделі КПЕ-100 APLANTA

Технологія безпеки та контроль нагрівання

1. Термостат для захисту ТЕНів від сухого ходу
   Котел обладнаний термостатом, який запобігає перегріванню нагрівальних елементів (ТЕНів). Це забезпечує безпеку роботи і значно подовжує термін служби обладнання.

2. Запобіжний клапан для пароводяної сорочки
   У котлі встановлено підривний клапан, який служить для скидання надлишкового тиску у пароводяній сорочці. Це важлива функція, що гарантує безпечну експлуатацію при великих обсягах роботи.

Легкість у підключенні та використанні

1. Кран для підключення до питної води
   Дозволяє швидко та зручно заповнювати котел водою, що значно економить час і спрощує процес підготовки обладнання до роботи.

2. Система зливу з блокуванням положення
   Спеціальний харчовий кран з функцією блокування дозволяє легко зливати рідину з чаші, запобігаючи випадковим відкриттям. Це підвищує комфорт та безпеку користування котлом.

Режими роботи для різних типів страв

Котел КПЕ-100 APLANTA має три робочі режими, що дозволяють адаптувати його під різні види приготування:

• Варіння — для приготування супів, бульйонів, соусів.
• Підігрів — підтримка оптимальної температури готових страв.
• Варіння на пару — для обробки овочів, гарнірів, приготування молочних продуктів без пригорання.

Технічні характеристики КПЕ-100 APLANTA

• Модель: КПЕ-100
• Об'єм чаші: 100 літрів
• Габарити: 800х800х850 мм (1100 мм з відкритою кришкою)
• Час нагріву (20°C - 95°C): 40 хвилин
• Потужність: 15 кВт (3х5 кВт)
• Напруга живлення: 380 В
• Матеріал чаші: Нержавіюча сталь товщиною 1,5 мм

Матеріали та конструкція

Чаша котла виготовлена з високоякісної харчової нержавіючої сталі товщиною 1,5 мм, що забезпечує високу стійкість до корозії і дозволяє котлу довгий час працювати навіть при інтенсивному використанні. Металева зварна конструкція з герметичною кришкою підтримує стабільну температуру всередині чаші та запобігає витоку тепла.

Кому підходить котел КПЕ-100 APLANTA?

Ця модель буде ідеальним вибором для:

• ресторанів з великим потоком відвідувачів,
• закладів громадського харчування,
• їдалень, санаторіїв, дитячих таборів, лікарень,
• харчових виробництв, які потребують варіння великих об’ємів продуктів.

Котел КПЕ-100 APLANTA — це надійне та ефективне обладнання, що забезпечує швидке приготування страв та відповідає найвищим вимогам до якості і безпеки.