Котел харчоварильний на 100 літрів КПЕ-100(М) APLANTA Код ko-11927

Котел харчоварильний КПЕ-100(М) APLANTA з круглою чашею на 100 літрів

Котел харчоварильний КПЕ-100(М) APLANTA з круглою чашею – це професійне обладнання для харчової промисловості та підприємств громадського харчування. Завдяки об'єму чаші в 100 літрів, цей котел здатний задовольнити потреби закладів різних розмірів, від невеликих кафе до великих ресторанів і столових. Модель оснащена різними функціями для зручного приготування страв, включаючи запобіжний термостат, що захищає ТЕНи від сухого ходу, та підривний клапан для контролю тиску в пароводяній сорочці. КПЕ-100(М) APLANTA забезпечує ефективну і рівномірну теплову обробку продуктів, запобігаючи їхньому пригоранню.

Особливості та переваги

Безпека та захист

• Термостат для захисту ТЕНів від сухого ходу
  Котел обладнано термостатом, який захищає нагрівальні елементи від перегріву у випадку, коли немає достатньої кількості води. Це не лише продовжує термін служби ТЕНів, але й забезпечує безпечну роботу обладнання.

• Запобіжний пристрій для надлишкового тиску
  Котел оснащений підривним клапаном, який контролює тиск у пароводяній сорочці. При перевищенні нормального рівня тиску, клапан автоматично випускає пару, що забезпечує безпеку користувача та запобігає можливим аваріям.

Зручність у використанні

• Кран для підключення до питної води
  Для зручного поповнення води в котлі передбачений спеціальний кран, який дозволяє швидко та легко підключити обладнання до системи водопостачання.

• Зливний кран з блокуванням
  Харчовий кран для зливу вмісту чаші обладнано механізмом блокування, що запобігає випадковому відкриттю та зливу рідини, забезпечуючи додаткову зручність і безпеку під час експлуатації.

Технічні характеристики

• Об’єм чаші: 100 літрів
• Габарити (мм): 850х850х850 (1100)
• Час розігріву з 20°С до 95°С: 50 хвилин
• Потужність: 15 кВт (3х5 кВт)
• Напруга живлення: 380 В

Цей котел забезпечує швидке нагрівання та стабільне підтримання заданої температури, що дозволяє оптимально використовувати його для різноманітних кулінарних процесів.

Режими роботи

Варіння

Цей режим дозволяє ефективно готувати перші страви, бульйони, компоти та інші рідкі страви. Завдяки великому об'єму, котел ідеально підходить для приготування їжі у великих кількостях.

Підігрів

Режим підігріву використовується для підтримки оптимальної температури готових страв перед подачею. Це зручно для підприємств громадського харчування, де важливо зберігати температуру їжі без повторного нагрівання.

Варіння на пару

Для термічної обробки продуктів з використанням пари передбачений режим варіння на пару. Він ідеально підходить для приготування овочів, м'ясних і рибних страв, зберігаючи їхню структуру та поживні властивості.

Призначення котла КПЕ-100(М) APLANTA

Котел харчоварильний КПЕ-100(М) APLANTA розроблений для приготування різноманітних страв у великих обсягах. Його часто використовують для:

• Приготування супів, борщів та інших перших страв;
• Варіння бульйонів та компотів;
• Приготування гарнірів та овочів;
• Кип'ятіння молока;
• Термічної обробки продуктів на пару;
• Варіння варення та інших солодких страв.

Економія часу та енергії

Котел КПЕ-100(М) APLANTA розрахований на інтенсивне використання, зберігаючи оптимальний баланс між споживанням електроенергії та продуктивністю. Завдяки швидкому нагріву і зручним режимам роботи, обладнання зменшує час приготування, забезпечуючи економію ресурсів.

Котел харчоварильний КПЕ-100(М) APLANTA з круглою чашею – це надійне і потужне обладнання для підприємств громадського харчування, яке дозволяє зручно готувати великі обсяги їжі з мінімальними витратами. Інтегровані системи безпеки, зручні режими роботи та великий об'єм чаші роблять цей котел незамінним помічником на кухнях великих підприємств.