Плита китайської кухні WOK 37 G36-27 – це відмінне рішення для професійних кухонь, де готують страви східної кухні. Плита настільного типу виконана з нержавіючої сталі та підключається як до природного газу, так і до балонного (опціонально). Двоконтурна конфорка зроблена з чавуну, що дозволяє рівномірно розподіляти тепло при приготуванні страв у вічі. Плита компактна та має невеликі габарити, що дозволяє використовувати її навіть у невеликих кухнях. Її потужність становить 10 кВт, а споживання газу – 0,9 м³ на годину. Також плита оснащена п'єзопідпалом для швидкого та зручного включення. Плита китайської кухні WOK 37 G36-27 ідеально підходить для ресторанів та кафе, де готують страви у вічі та хочуть отримати ідеальний результат за мінімальних витрат. Купуючи цю плиту, ви отримуєте відмінний інструмент для приготування смачних та ароматних страв східної кухні.
Котел харчоварильний КПЕ-60 APLANTA – надійний вибір для підприємств громадського харчування
Котел харчоварильний КПЕ-60 APLANTA – це високоякісне теплове обладнання для професійних кухонь. З об’ємом у 60 літрів, він забезпечує ефективну та безпечну термічну обробку продуктів, що робить його незамінним помічником для закладів громадського харчування, включаючи ресторани, кафе, їдальні та харчоблоки на підприємствах. Котел призначений для приготування на пару, варіння і розігріву страв, допомагаючи оптимізувати процес приготування їжі та підвищити якість готових страв.
Виготовлений з міцної нержавіючої сталі, КПЕ-60 гарантує довговічність і стійкість до корозії, що є особливо важливим для роботи в умовах інтенсивної експлуатації. Суцільна зварна конструкція і щільно закриваюча кришка забезпечують надійність і безпеку при використанні.
Переваги харчоварильного котла КПЕ-60 APLANTA
Висока потужність і енергоефективність
Котел оснащений трьома нагрівальними елементами, кожен потужністю 3,5 кВт, що в сумі дає 10,5 кВт. Така висока потужність дозволяє швидко нагрівати воду та забезпечує рівномірний розподіл тепла. Завдяки цьому значно скорочується час на розігрів і приготування їжі, що особливо актуально на завантажених кухнях.
Зручність експлуатації і безпека
Суцільна зварна конструкція котла виконана з використанням нержавіючої сталі товщиною 1,5 мм, що підвищує міцність обладнання і стійкість до зовнішніх впливів. Щільно прилегла кришка запобігає витоку пари, що не лише забезпечує більш ефективне приготування, але й підтримує безпеку на кухні, знижуючи ризик опіків.
Універсальність використання
КПЕ-60 ідеально підходить для:
- Класичного варіння – для страв, які потребують повільної термічної обробки.
- Розігріву готових страв – підтримання оптимальної температури без втрати смакових якостей.
- Приготування на пару – для страв, які потребують м'якої температурної обробки, що зберігає корисні властивості продуктів.
Котел КПЕ-60 – це універсальне рішення, яке здатне задовольнити широкий спектр потреб підприємств громадського харчування.
Матеріали і конструкція харчоварильного котла КПЕ-60
Котел КПЕ-60 випускається у двох варіантах виконання:
-
Оптима-формат:
- Включає варильну чашу, кришку і верхню панель, виконані з нержавіючої сталі.
- Бокові облицювання покриті порошковим покриттям, що забезпечує додатковий захист від механічних пошкоджень.
-
Преміум-варіант:
- Усі елементи котла виготовлені з високоякісної нержавіючої сталі харчового призначення, що забезпечує високу гігієнічність і довговічність.
Пароводяна сорочка
Пароводяна сорочка котла може бути виконана з вуглецевої сталі або нержавіючої сталі, що дозволяє вибрати матеріал з урахуванням умов експлуатації та бюджету. Пароводяна сорочка значно підвищує ефективність термічної обробки, рівномірно розподіляючи тепло по всій поверхні варильної чаші.
Технічні характеристики КПЕ-60 APLANTA
Характеристика | Значення |
---|---|
Об’єм | 60 літрів |
Потужність | 10,5 кВт (3 нагрівальні елементи по 3,5 кВт) |
Матеріал варильної чаші | Нержавіюча сталь товщиною 1,5 мм |
Час нагріву з 20°С до 95°С | 50 хвилин |
Напруга | 380 В |
Габаритні розміри | 720 х 620 х 850 (1100) мм |
Застосування котла КПЕ-60 APLANTA на підприємствах громадського харчування
Електричний харчоварильний котел КПЕ-60 використовується в гарячих цехах кухонних відділень ресторанів, кафе та їдалень. З його допомогою можна легко справлятися з великим обсягом замовлень, забезпечуючи якісне та швидке приготування страв. Простота використання та довговічність роблять його чудовим вибором для професійної кухні, а також допомагають заощадити час і ресурси, що особливо важливо в умовах високої завантаженості.
КПЕ-60 APLANTA – це надійне та універсальне рішення для професійних кухонь, що забезпечує швидке, якісне та безпечне приготування їжі.
-
Характеристики
Кількість тенів:3Обсяг л .:60Напруга, В:380Потужність, кВт10,5 (3 по 3,5)Діапазон температур, С20°С до 95°С
-
Відгуки покупців
Поки немає жодного відгуку. Станьте першим!Написати відгук