Апарат для шаурми електричний ADE-3 S Atalay Код 237

Ручне обертання конуса, склокерамічний нагрів і живлення від трифазної мережі — так влаштований ADE-3 S. Завантаження сягає 30 кг, корпус займає 490 х 670 х 1024 мм.

Ключові особливості

• Завантаження до 30 кг — робочий обсяг для точки із середнім чеком і передбачуваним денним потоком.
• Склокерамічний нагрів за потужності 4,8 кВт — ті самі панелі, що й у версії з приводом.
• Живлення 380 В: апарат підключають до трифазної лінії, розетка на 220 В не підійде.
• Електроприводу немає, обертання конуса лишається за кухарем — вузла мотора в конструкції не передбачено.
• Габарити 490 х 670 х 1024 мм — їх враховують під час розстановки.
• Вага 38 кг — стіл під апарат добирають стійкий, але перестановка обходиться без підйомної техніки.

Кому підходить

Щільна робоча лінія. Габарити 490 х 670 х 1024 мм дають змогу вписати стійку між сусіднім обладнанням, якщо ділянка столу підходить під ці розміри.

Точка, де кухар постійно біля вікна. Відсутність приводу не заважає, коли працівник і так стоїть біля стійки — конус повертають у міру зрізання.

Приміщення з трифазним вводом. Навіть без мотора апарат лишається трифазним: 380 В і 4,8 кВт закладають у проєкт електрики.

Заклад, який рахує обсяг заготовки. Тридцять кілограмів — верхня межа конуса, на неї й орієнтуються під час закупівлі м'яса.

Технічні характеристики

• Напруга, В: 380
• Габаритні розміри, мм: 490x670x1024
• Електропривод: немає
• Тип підключення: електричний
• Завантаження, кг: до 30
• Потужність, кВт: 4,8
• Вага, кг: 38
• Тип нагріву: склокераміка
• Виробник: Atalay (Туреччина)

Чим відрізняється від сусідніх моделей

• Апарат для шаурми електричний ADE-3 А Atalay — версія А з електроприводом і завантаженням 45 кг за тієї самої потужності 4,8 кВт, але з основою 689 х 547 мм.
• Апарат для шаурми електричний ADE-4 S Atalay — наступний щабель лінійки S: 40-50 кг м'яса і 6,8 кВт.
• Апарат для шаурми SD16 Remta — апарат на 220 В, теж без приводу, але із завантаженням 50 кг — якщо трифазної лінії в приміщенні немає.

Часті запитання

Чи потрібна трифазна лінія?

Так, напруга 380 В за потужності 6,8 кВт.

Чи обертається конус сам?

Ні, електропривід у цій моделі не передбачений.

Яке максимальне завантаження?

До 30 кг м'яса.

Скільки місця потрібно на столі?

Габарити 490 х 670 х 1024 мм.

Який тип нагріву?

Склокераміка, підключення електричне.

Чим відрізняється від ADE-4 S?

Завантаженням і потужністю: у ADE-4 S 40-50 кг і 6,8 кВт проти 30 кг і 4,8 кВт тут.

Підсумок

Апарат для точки з трифазним вводом і обсягом заготовки в межах тридцяти кілограмів. Ручне обертання тут свідомий розмін: конструкція простіша, а кухар і так стоїть біля стійки цілу зміну.