Ручне обертання конуса, склокерамічний нагрів і живлення від трифазної мережі — так влаштований ADE-3 S. Завантаження сягає 30 кг, корпус займає 490 х 670 х 1024 мм.
Щільна робоча лінія. Габарити 490 х 670 х 1024 мм дають змогу вписати стійку між сусіднім обладнанням, якщо ділянка столу підходить під ці розміри.
Точка, де кухар постійно біля вікна. Відсутність приводу не заважає, коли працівник і так стоїть біля стійки — конус повертають у міру зрізання.
Приміщення з трифазним вводом. Навіть без мотора апарат лишається трифазним: 380 В і 4,8 кВт закладають у проєкт електрики.
Заклад, який рахує обсяг заготовки. Тридцять кілограмів — верхня межа конуса, на неї й орієнтуються під час закупівлі м'яса.
Чи потрібна трифазна лінія?
Так, напруга 380 В за потужності 6,8 кВт.
Чи обертається конус сам?
Ні, електропривід у цій моделі не передбачений.
Яке максимальне завантаження?
До 30 кг м'яса.
Скільки місця потрібно на столі?
Габарити 490 х 670 х 1024 мм.
Який тип нагріву?
Склокераміка, підключення електричне.
Чим відрізняється від ADE-4 S?
Завантаженням і потужністю: у ADE-4 S 40-50 кг і 6,8 кВт проти 30 кг і 4,8 кВт тут.
Апарат для точки з трифазним вводом і обсягом заготовки в межах тридцяти кілограмів. Ручне обертання тут свідомий розмін: конструкція простіша, а кухар і так стоїть біля стійки цілу зміну.
