Аппарат для шаурмы электрический ADE-3 S Atalay Код 237

Ручное вращение конуса, стеклокерамический нагрев и питание от трёхфазной сети — так устроен ADE-3 S. Загрузка доходит до 30 кг, корпус занимает 490 х 670 х 1024 мм.

Ключевые особенности

• Загрузка до 30 кг — рабочий объём для точки со средним чеком и предсказуемым дневным потоком.
• Стеклокерамический нагрев при мощности 4,8 кВт — те же панели, что и в версии с приводом.
• Питание 380 В: аппарат подключают к трёхфазной линии, розетка на 220 В не подойдёт.
• Электропривода нет, вращение конуса остаётся за поваром — узел мотора в конструкции отсутствует.
• Габариты 490 х 670 х 1024 мм — их учитывают при расстановке.
• Вес 38 кг — стол под аппарат подбирают устойчивый, но перестановка обходится без подъёмной техники.

Для кого подходит

Плотная рабочая линия. Габариты 490 х 670 х 1024 мм позволяют вписать стойку между соседним оборудованием, если участок стола подходит под эти размеры.

Точка, где повар постоянно у окна. Отсутствие привода не мешает, когда сотрудник и так стоит у стойки — конус поворачивают по мере подрезки.

Помещение с трёхфазным вводом. Даже без мотора аппарат остаётся трёхфазным: 380 В и 4,8 кВт закладывают в проект электрики.

Заведение, которое считает объём заготовки. Тридцать килограммов — это верхняя граница конуса, на неё и ориентируются при закупке мяса.

Технические характеристики

• Напряжение, В: 380
• Габаритные размеры, мм: 490x670x1024
• Электропривод: нет
• Тип подключения: электрический
• Загрузка, кг: до 30
• Мощность, кВт: 4,8
• Вес, кг: 38
• Тип нагрева: стеклокерамика
• Производитель: Atalay (Турция)

Чем отличается от соседних моделей

• Аппарат для шаурмы электрический ADE-3 А Atalay — версия А с электроприводом и загрузкой 45 кг при той же мощности 4,8 кВт, но с основанием 689 х 547 мм.
• Аппарат для шаурмы электрический ADE-4 S Atalay — следующая ступень линейки S: 40-50 кг мяса и 6,8 кВт.
• Аппарат для шаурмы SD16 Remta — аппарат на 220 В, тоже без привода, но с загрузкой 50 кг — если трёхфазной линии в помещении нет.

Часто задаваемые вопросы

Нужна ли трёхфазная линия?

Да, напряжение 380 В при мощности 6,8 кВт.

Крутится ли конус сам?

Нет, электропривод в этой модели не предусмотрен.

Какая максимальная загрузка?

До 30 кг мяса.

Сколько места нужно на столе?

Габариты 490 х 670 х 1024 мм.

Какой тип нагрева?

Стеклокерамика, подключение электрическое.

Чем отличается от ADE-4 S?

Загрузкой и мощностью: у ADE-4 S 40-50 кг и 6,8 кВт против 30 кг и 4,8 кВт здесь.

Итог

Аппарат для точки с трёхфазным вводом и объёмом заготовки в пределах тридцати килограммов. Ручное вращение здесь осознанный размен: конструкция проще, а повар и так находится у стойки всю смену.