Устаткування для громадського харчування Unox (Італія)

2 товари
Вигляд
Номер: 1935
135 775грн

Електрична пекарська шафа UNOX XB 693 серії BAKERLUX™: Ідеальний вибір для пекарень та кондитерських Огляд моделі UNOX XB 693 серії BAKERLUX™ Електрична пекарська шафа UNOX XB 693 — це високотехнологічне рішення для професійних пекарень, кондитерських та супермаркетів з кухнею. Завдяки сучасним інноваціям і технологіям, цей пристрій гарантує ідеальне приготування хлібобулочних і кондитерських виробів з різних видів тіста. Модель дозволяє отримати продукти з рівномірною випічкою, правильною внутрішньою структурою та апетитною рум’яною скоринкою. UNOX XB 693 оснащена механічною панеллю керування, що забезпечує легке регулювання часу приготування, температури та рівня вологості. Це робить її ідеальною для щоденного використання в умовах інтенсивної експлуатації на професійній кухні. Основні характеристики печі UNOX XB 693 Термін гарантії: 12 місяців Країна-виробник: Італія Кількість рівнів: 6 Розміри дека: 600х400 мм Відстань між рівнями: 80 мм Підключення до водопроводу та каналізації: Є Потужність: 10,3 кВт Напруга: 380 В Вага: 80 кг (нетто), 97 кг (брутто) Габарити: 860x882x930 мм (нетто), 970x1060x1080 мм (брутто) Технологічні інновації UNOX XB 693 UNOX XB 693 обладнана кількома технологіями, що підвищують ефективність випічки: AIR.Plus — забезпечує рівномірний розподіл повітря всередині камери за допомогою вентиляторів із реверсним обертанням. DRY.Plus — видаляє надмірну вологу з робочої камери, створюючи хрустку скоринку і надаючи виробам рум'янець. STEAM.Plus — ручне подання вологи для підтримки ідеального рівня вологості під час випікання. Protek.SAFE™ — сучасна теплоізоляція для максимального енергозбереження та безпеки. Охолодження зовнішніх поверхонь і скла дверцят забезпечує комфорт і безпеку під час роботи. Режими роботи UNOX XB 693 UNOX XB 693 має три основні режими роботи, що дозволяють готувати широкий спектр виробів: Конвекція (30...260 °C) — ідеальна для рівномірної випічки. Пароконвекція (48...260 °C) — забезпечує оптимальний баланс між температурою та вологістю. Попереднє нагрівання (до 260 °C) — прискорює процес приготування. Додаткові функції для зручності та безпеки Відображення часу, що залишився до закінчення приготування. Режим безперервної роботи "INF" для безперервного приготування протягом тривалого часу. Охолодження зовнішніх поверхонь і внутрішнього скла для безпеки персоналу. Особливості конструкції та матеріали UNOX XB 693 виготовлена з високоякісної нержавіючої сталі AISI 304, що гарантує її довговічність і простоту в догляді. Робоча камера із закругленими кутами полегшує чищення, а міцні профільовані направляючі L-подібної форми забезпечують зручне завантаження та вивантаження дек. Дверцята печі мають запатентовану конструкцію з петлями з самозмащувальними властивостями, що дозволяє фіксувати їх у трьох положеннях: 60°, 120° і 180°. Внутрішнє скло легко відкривається для зручного миття. Кому підходить UNOX XB 693? Ця модель ідеально підходить для професійних пекарень, кондитерських та ресторанів, які потребують надійного і потужного обладнання для приготування хлібобулочних виробів та десертів. Завдяки її місткості на 6 дека, вона здатна одночасно випікати великий обсяг продукції, що робить її незамінною для закладів з високим потоком клієнтів. Переваги печі UNOX XB 693 Інноваційні технології: AIR.Plus, DRY.Plus та STEAM.Plus гарантують відмінну якість випічки. Легкість в управлінні: Механічна панель дозволяє легко контролювати процес приготування. Енергоефективність: Теплоізоляція Protek.SAFE™ забезпечує економію енергії. Компактні розміри: Піч легко інтегрується в професійну кухню, не займаючи зайвого простору. Електрична пекарська шафа UNOX XB 693 серії BAKERLUX™ — це надійне та функціональне обладнання, яке задовольнить вимоги навіть найвибагливіших професійних кухарів. Завдяки своїм інноваціям, потужності та зручності в експлуатації, вона стане невід'ємною частиною будь-якої пекарні або кондитерської, допомагаючи створювати кулінарні шедеври з неперевершеним смаком і якістю.

Номер: 3279
322 344грн

Пароконвектомат XEVC0711EPR лінія PLUS UNOX: Надійне рішення для професійних кухонь Пароконвектомат XEVC0711EPR від Unox — це високоякісне професійне обладнання, призначене для використання на кухнях ресторанів, кафе, пекарень та інших закладів громадського харчування. Завдяки своїм інноваційним функціям і високій продуктивності, він допомагає підвищити ефективність роботи кухні та якість страв. Основні переваги пароконвектомата XEVC0711EPR Пароконвектомат XEVC0711EPR лінії PLUS від Unox має низку переваг, які роблять його незамінним помічником на будь-якій професійній кухні: 1. Вбудована система автоматичного миття Обладнання оснащене автоматичною системою миття, яка забезпечує просте і швидке очищення після використання. Це значно скорочує час прибирання та підтримує чистоту на кухні без необхідності додаткового втручання. 2. Сенсорна панель керування Керування пароконвектоматом здійснюється за допомогою сенсорної панелі PLUS, що робить процес вибору налаштувань інтуїтивно зрозумілим та зручним. Користувачі можуть легко обирати програми приготування для різних страв, контролювати температуру, а також змінювати параметри залежно від типу приготування. 3. Багатошвидкісний вентилятор з реверсом Пароконвектомат оснащений 8 швидкостями вентилятора (4 з реверсом і 4 напівстатичні), що забезпечує рівномірний розподіл тепла і оптимальні умови для приготування страв. Реверсивне обертання вентилятора сприяє рівномірному запіканню або пропарюванню продуктів, що особливо важливо для досягнення високої якості страв. 4. Широкий діапазон температур Діапазон температур від +30 до +260 °C дозволяє використовувати пароконвектомат для приготування найрізноманітніших страв: від повільного тушкування до запікання або смаження при високих температурах. Це робить пристрій універсальним інструментом на будь-якій кухні. 5. Точність контролю температури за допомогою термощупа Термощуп, що входить до комплекту, дозволяє точно контролювати внутрішню температуру продукту під час приготування, забезпечуючи ідеальну готовність страв. Це особливо важливо для складних страв, де точність температури відіграє ключову роль у досягненні бажаного результату. 6. Місткість і зручність роботи Пароконвектомат XEVC0711EPR має 7 рівнів GN 1/1 з відстанню між рівнями 67 мм, що дозволяє одночасно готувати велику кількість страв. Це робить пристрій ідеальним для закладів з великим потоком відвідувачів. Технічні характеристики Потужність: 11,7 кВт Підключення: електричне, 380 В Розмір дека: GN 1/1 Кількість рівнів: 7 Діапазон температур: +30...+260 °C Швидкості вентилятора: 8 (4 з реверсом і 4 напівстатичні) Тип миття: автоматичне Термощуп: багатоточковий Підсвітка камери: світлодіодна Розміри: 750x773x675 мм Вага: 86 кг Особливості підключення та експлуатації Пароконвектомат XEVC0711EPR оснащений усіма необхідними підключеннями для зручності використання на кухні: Підключення до водопроводу та каналізації. Підтримка підключення до інтернету за допомогою вбудованого модуля Wi-Fi, що дозволяє відстежувати та керувати процесами приготування дистанційно. Інжекторне пароутворення для точного контролю вологості всередині камери. Зручність в експлуатації та програмування Пароконвектомат дозволяє програмувати рецепти для автоматизованого приготування. Це знижує навантаження на персонал і мінімізує можливість помилки в процесі приготування. Завдяки вбудованому модулю Wi-Fi, можна зберігати та передавати рецепти, а також оновлювати програмне забезпечення для покращення функціоналу. Пароконвектомат XEVC0711EPR від Unox — це багатофункціональне обладнання для професійних кухонь, яке забезпечує високий рівень продуктивності, зручності у використанні та якісний результат приготування. Широкий спектр можливостей пристрою робить його незамінним помічником для кухарів, які прагнуть до досконалості в кулінарії. Цей пароконвектомат поєднує в собі передові технології та перевірену якість від італійського виробника, що робить його чудовим вибором для будь-якого закладу громадського харчування.

Додаткові фyнкціі: 8 швидкостей вентилятора (4 з реверсом + 4 напівстатичні)

Обладнання для закладів громадського харчування UNOX ІТАЛІЯ

UNOX ІТАЛІЯ - це провідний бренд у сфері професійного кухонного обладнання, який пропонує інноваційні рішення для закладів громадського харчування. Продукція UNOX відома своєю високою якістю, надійністю та передовими технологіями, що дозволяє кухарям по всьому світу досягати нових кулінарних вершин.

Історія бренду UNOX

Бренд UNOX був заснований у 1990 році в Італії і з тих пір став одним з лідерів на ринку професійного кухонного обладнання. За роки свого існування компанія постійно інвестувала в дослідження та розробки, що дозволило їй створити інноваційні продукти, які відповідають потребам сучасних кухарів.

Продукція UNOX

Конвекційні печі

Конвекційні печі UNOX відзначаються високою продуктивністю та енергоефективністю. Вони оснащені передовими системами контролю температури і вологості, що дозволяє досягати ідеальних результатів приготування їжі.

Пароконвектомати

Пароконвектомати UNOX поєднують функції парової та конвекційної печі, що забезпечує максимальну гнучкість у приготуванні різних страв. Вони дозволяють зберігати всі корисні речовини та природний смак продуктів.

Грилі та жарові поверхні

Грилі та жарові поверхні UNOX забезпечують рівномірне нагрівання та високу продуктивність, що дозволяє швидко готувати страви з ідеальною текстурою та смаком.

Холодильне обладнання

Холодильне обладнання UNOX відзначається надійністю та енергоефективністю. Воно забезпечує оптимальні умови зберігання продуктів, зберігаючи їх свіжість та якість на тривалий час.

Інноваційні технології UNOX

UNOX постійно впроваджує інноваційні технології, які допомагають кухарям досягати нових кулінарних вершин. Серед найбільш значущих технологій:

  • ADAPTIVE.Cooking™: Інтелектуальна система, яка автоматично регулює параметри приготування для досягнення ідеальних результатів.
  • CHEFTOP MIND.Maps™: Революційна система, яка дозволяє кухарям створювати власні програми приготування за допомогою графічного інтерфейсу.
  • MULTI.Point: Технологія, яка забезпечує рівномірне нагрівання та контроль температури у всіх точках приготування.

Переваги обладнання UNOX

  • Висока продуктивність: Обладнання UNOX дозволяє швидко та якісно готувати велику кількість страв, що особливо важливо для закладів громадського харчування з великим потоком клієнтів.
  • Енергоефективність: Сучасні технології дозволяють зменшити споживання енергії без втрати якості приготування.
  • Надійність та довговічність: Висока якість матеріалів та збірки забезпечують тривалий термін експлуатації обладнання.
  • Інтуїтивний інтерфейс: Простота у використанні забезпечує швидке освоєння обладнання навіть для новачків.

Відгуки клієнтів

Клієнти UNOX високо оцінюють якість та функціональність обладнання. Відгуки користувачів свідчать про те, що продукція бренду допомагає досягати відмінних кулінарних результатів та підвищує ефективність роботи кухні.

Висновок

UNOX ІТАЛІЯ - це надійний партнер для закладів громадського харчування, який пропонує інноваційні рішення для приготування їжі. Завдяки високій якості, надійності та передовим технологіям, обладнання UNOX допомагає кухарям по всьому світу створювати кулінарні шедеври та забезпечувати незабутні гастрономічні враження для своїх клієнтів.

Переглянуті товари
Номер: 5338

Жарочна поверхня з грилем R87T REMTA: універсальне рішення для вашої кухні Жарочна поверхня з грилем R87T від компанії REMTA — це багатофункціональне обладнання, яке ідеально підходить для професійного використання в кафе, ресторанах та інших закладах громадського харчування. Її особливості роблять її оптимальним вибором для приготування різноманітних страв з ідеальним ступенем просмаження. Завдяки поєднанню гладкої та ребристої поверхонь, ця жарочна поверхня з грилем пропонує унікальну можливість готувати страви з різною текстурою. Особливості та переваги жарочної поверхні R87T REMTA Жарочна поверхня з грилем R87T має багато переваг, які роблять її незамінним обладнанням на професійній кухні. Багатофункціональність та універсальність Гриль R87T оснащений двома типами поверхонь: одна половина ребриста, а інша — гладка. Таке розділення дозволяє легко готувати як м’ясні, так і овочеві страви, забезпечуючи різноманіття в текстурі та зовнішньому вигляді. Ребриста поверхня додає характерні смужки грилю, що особливо привабливо для подачі страв, а гладка поверхня ідеально підходить для рівномірного просмаження продуктів, які потребують ніжного контакту з жарочною поверхнею. Компактні розміри та ергономічний дизайн Гриль має компактні розміри — 478х600х420 мм, що дозволяє встановити його навіть на маленьких кухнях. При цьому його потужність складає 2,5 кВт, а стандартна напруга 220 В забезпечує зручність підключення без необхідності додаткових перетворювачів. Широкий температурний діапазон Діапазон робочих температур від 50 до 250 градусів Цельсія дозволяє вибирати оптимальну температуру для різних видів продуктів. Це дає можливість професійним кухарям точно контролювати ступінь просмаження та досягати ідеального результату для кожної страви — від ніжних овочів до соковитих стейків. Високоякісні матеріали та довговічність R87T REMTA виготовлена з міцних і надійних матеріалів, що гарантує довгий термін служби обладнання навіть за інтенсивного використання. Жарочна поверхня стійка до корозії та механічних пошкоджень, легко очищується та не потребує складного догляду. Завдяки якісним матеріалам, вона служитиме на вашій кухні роками, залишаючись при цьому в чудовому стані. Надійна конструкція та простота експлуатації Продумана конструкція та простий інтерфейс роблять використання R87T легким і інтуїтивно зрозумілим. Вона оснащена термостатом для точного регулювання температури, а компактні розміри дозволяють інтегрувати гриль практично в будь-яку кухонну зону. Додаткова перевага — легкий доступ до елементів керування та можливість швидкого очищення поверхні після використання. Застосування жарочної поверхні з грилем R87T REMTA Ідеальний вибір для кафе та ресторанів Ця модель підходить для використання в кафе та ресторанах, де важлива швидкість приготування страв і можливість адаптації меню під запити гостей. R87T REMTA дозволяє готувати страви швидко та якісно, підтримуючи постійну якість сервісу. Використання у фудкортах та закусочних Гриль ідеально впишеться у заклади з високим трафіком, такі як фудкорти та закусочні, де важлива оперативність. Зручний терморегулятор та роздільні поверхні прискорюють процес приготування, що важливо при великій кількості замовлень. Вибір для кейтерингу та виїзних заходів Завдяки своїй компактності та потужності, жарочна поверхня R87T чудово підходить для кейтерингу та виїзного обслуговування. Її легко транспортувати та використовувати в польових умовах, що робить її популярним вибором для кейтерингових компаній. Технічні характеристики жарочної поверхні R87T REMTA Тип поверхні: 1/2 ребриста, 1/2 гладка Потужність: 2,5 кВт Напруга: 220 В Габарити: 478х600х420 мм Температурний діапазон: від 50 до 250 °С Жарочна поверхня R87T REMTA — надійний помічник на професійній кухні Жарочна поверхня з грилем R87T REMTA — це універсальне обладнання, яке стане надійним помічником для кухарів, що прагнуть готувати страви високої якості та різної текстури. Цей гриль поєднує в собі простоту використання, довговічність та компактні розміри, що робить його чудовим рішенням для закладів з обмеженою площею. R87T REMTA допоможе вам створити унікальні страви та здивувати ваших гостей професійним підходом до приготування.

Номер: ko-11849

Огляд холодильної вітрини GoodFood RT280L3 чорна Холодильна вітрина GoodFood RT280L3 чорна — ідеальне рішення для демонстрації кондитерських виробів у будь-якому закладі громадського харчування. Вона поєднує елегантний чорний пластик з потужною функціональністю, що робить її незамінною частиною вашого бізнесу. Завдяки передовим технологіям, ця вітрина не тільки підвищить привабливість вашої продукції, але й забезпечить її найкращі умови зберігання. Основні характеристики Об’єм і конструкція Холодильна вітрина GoodFood RT280L3 має об’єм 280 літрів, що забезпечує достатньо місця для розміщення великої кількості кондитерських виробів. Її корпус виготовлений з чорного пластику, який надає сучасного вигляду та легко очищується. Підлогова конструкція передбачає зручне розміщення на будь-якій поверхні, що робить її ідеальним варіантом для будь-якого інтер'єру. Полички та освітлення У вітрині розташовані п’ять хромованих полиць, що дозволяють організувати продукцію за вашим бажанням. Двостороннє бокове світлодіодне (LED) підсвічування створює яскравий та привабливий вигляд, підкреслюючи кожен деталь вашого асортименту. Технологічні особливості Температурний режим GoodFood RT280L3 підтримує температурний режим від 0 до +12°C, що забезпечує оптимальні умови для зберігання кондитерських виробів, зберігаючи їх свіжість і смакові якості. Система охолодження Холодильна вітрина працює на безпечному холодогенті R290, який є екологічно чистим і ефективним. Це дозволяє зменшити вплив на навколишнє середовище, а також знижує витрати на енергію. Управління та конструкція Вітрина оснащена цифровою панеллю управління, яка забезпечує зручний доступ до всіх налаштувань. Подвійне скло і вигнуті скляні двері забезпечують надійну ізоляцію і легкий доступ до продукції. Повітропровід поза склом для видалення конденсату допомагає підтримувати ідеальну видимість вашої продукції. Технічні параметри Потужність: 0,38 кВт Напруга: 220В/50Гц Габаритні розміри: 556 x 526 x 1913 мм Вага: 89,5 кг Упаковка: 575 x 615 x 1940 мм Вага в упаковці: 95 кг Холодильна вітрина GoodFood RT280L3 чорна — це не просто обладнання для зберігання кондитерських виробів, а елемент, який підкреслює якість вашої продукції та допомагає залучити більше клієнтів. Її стильний дизайн, ефективна система охолодження та зручні функції роблять її відмінним вибором для будь-якого закладу громадського харчування.

Номер: fr-12041

Фритюрниця електрична GoodFood EF20V – ідеальний вибір для професійної кухні Купити електричну фритюрницю GoodFood EF20V – надійний вибір для ресторанів, кафе та фастфуду Електрична фритюрниця GoodFood EF20V – це професійне кухонне обладнання, призначене для швидкого та ефективного приготування смажених страв. Завдяки великому загальному об’єму 20 літрів, високоякісним матеріалам та зручній конструкції, ця модель стане незамінним помічником у вашому закладі. Особливості та переваги електричної фритюрниці GoodFood EF20V Надійний корпус із нержавіючої сталі Фритюрниця GoodFood EF20V виготовлена з харчової нержавіючої сталі, що забезпечує: ✔ Високу стійкість до корозії та механічних пошкоджень; ✔ Легкість у догляді та очищенні; ✔ Довговічність і безпеку під час експлуатації. Великий об’єм та місткий кошик Загальний об’єм ванни – 20 літрів, що дозволяє готувати великі порції їжі за один цикл. ✔ Розмір кошика: 460х260х120 мм – ідеально підходить для рівномірного обсмажування продуктів. ✔ Зручна ручка забезпечує комфортне використання та мінімізує ризик опіків. Зручне регулювання температури Фритюрниця обладнана точним терморегулятором, що дозволяє налаштовувати температуру олії в діапазоні від 60°C до 200°C. Завдяки цьому можна приготувати різні страви: ✔ Картоплю фрі та чіпси; ✔ М’ясо, рибу та морепродукти; ✔ Пончики, чебуреки, пиріжки та інші вироби з тіста. Функція захисту від перегріву Для безпечної роботи пристрій оснащений системою захисту від перегрівання, що запобігає виходу з ладу важливих компонентів та подовжує термін експлуатації. Кран для зливу олії Фритюрниця GoodFood EF20V має вбудований кран для зливу олії, що значно спрощує процес очищення обладнання. Більше немає необхідності піднімати важку ємність – достатньо відкрити кран і злити використану олію у відповідний контейнер. Компактність та зручність у встановленні ✔ Тип установки: настільна – фритюрницю можна розмістити навіть у закладах із невеликою кухнею. ✔ Гумові ніжки забезпечують стійкість і запобігають ковзанню по робочій поверхні. Технічні характеристики фритюрниці GoodFood EF20V Характеристика Значення Загальний об’єм 20 л Матеріал корпусу Нержавіюча сталь Температурний діапазон 60-200°C Потужність 3 кВт + 3 кВт Напруга 220 В Розмір кошика 460х260х120 мм Габаритні розміри 590х540х360 мм Вага 20 кг Розмір упаковки 640х600х410 мм Вага в упаковці 21 кг Де купити електричну фритюрницю GoodFood EF20V за вигідною ціною? Замовити фритюрницю GoodFood EF20V можна в нашому інтернет-магазині з офіційною гарантією та швидкою доставкою по Україні. Ми пропонуємо: ✅ Вигідні ціни без переплат; ✅ Оригінальну продукцію з гарантією якості; ✅ Оперативну доставку в Київ, Львів, Дніпро, Одесу та інші міста. Не відкладайте покупку – оформіть замовлення вже зараз та отримайте надійну фритюрницю для свого бізнесу!

Номер: pa-10979

Пакети вакуумні чорний-прозорий 250-350 мм Ласкаво просимо до захоплюючого світу інноваційних та стильних вакуумних пакетів чорно-прозорого кольору розмірами 250х350 мм! Якщо ви прагнете надати вашим продуктам неповторного вигляду та забезпечити надійний захист, то ваш пошук завершено! Наші унікальні вакуумні пакети – це ідеальне поєднання естетичності та надійності, що дозволить вам підняти ваш бізнес на новий рівень. Чорно-прозорий дизайн - це не просто модний тренд, це розумне рішення для вашого бренду. Магнетично привабливе поєднання кольорів приверне погляди клієнтів, роблячи вашу продукцію більш привабливою на прилавку. І завдяки прозорій частині пакету, покупці зможуть легко оцінити свіжість та якість товару, що підвищить рівень довіри до вашого бренду. Ми пишаємося вашою довірою та пропонуємо лише високоякісні вакуумні пакети, виготовлені із міцних матеріалів. Наш продукт забезпечує надійний захист від повітря, вологи, бруду та мікробів, гарантуючи безпеку та свіжість ваших товарів протягом усього терміну придатності. З товщиною мікрона 80, наші пакети мають оптимальний бар'єр проти проникнення навіть найдрібніших частинок забруднень. Пил та інші небажані елементи не мають шансів потрапити всередину упаковки та пошкодити продукти. Все, що ви пакуєте в наші пакети, залишиться абсолютно чистим і неушкодженим. Універсальність – ще одна перевага нашої продукції. Ці вакуумні пакети ідеально підходять для упаковки різних товарів, будь то свіже м'ясо, риба, сир чи овочі. Незалежно від того, чи володієте ви рестораном, кафе, продуктовим магазином або займаєтеся домашнім господарством, наші пакети з легкістю впораються із збереженням якості та свіжості ваших продуктів. Ми думаємо про ваш комфорт та пропонуємо вакуумні пакети по 1000 штук в упаковці. Це забезпечує довгий термін використання та робить наш продукт економічно вигідним рішенням. Забудьте про постійну заміну упаковки та зосередьтеся на розвитку свого бізнесу та покращенні якості вашої продукції. Ми прагнемо повного задоволення наших клієнтів, тому гарантуємо швидку доставку та високий рівень сервісу. Не пропустіть можливість забезпечити свої продукти елегантною та функціональною упаковкою, яка приверне увагу покупців та зміцнить вашу позицію на ринку. Поспішайте зробити замовлення прямо зараз, і вже сьогодні ви зможете отримати вакуумні пакети чорно-прозорого кольору! Повірте, це інвестиція, яка окупиться багаторазово, залучаючи нових клієнтів та сприяючи успіху вашого бізнесу. Довіртеся нам, і ви знайдете не тільки якісні пакувальні матеріали, а й надійного партнера для розвитку вашого успішного бізнесу!

Тип пакетів Чорний-прозорий