Шафа для дозрівання м'яса - це сучасне обладнання, призначене для зберігання та дозрівання м'яса. Він оснащений безліччю функцій, які забезпечують ідеальні умови для дозрівання м'яса. Шафа має об'єм 150 літрів, і її максимальне завантаження становить 20 кг. Двері шафи виконані з 3-х шарового Low-e скла, в нержавіючій рамі з сріблястим покриттям та алюмінієвою ручкою. Для безпеки шафа оснащена замком.Шафа має 2 нержавіючі полиці розміром 480х380 мм із бортиками, які можна регулювати по висоті. Температура всередині шафи може бути налаштована в діапазоні від +1 до +22 ° C, а вологість від 60 до 85% RH. Регулювання температури та вологості здійснюється за допомогою сенсорної панелі керування, на якій є LED дисплей та світлодіодні індикатори. Шафа також оснащена вертикальним LED підсвічуванням з двох сторін і має UV-стерилізацію, а також вугільний фільтр.Для забезпечення оптимальних умов дозрівання м'яса шафа оснащена статичним охолодженням і циркуляцією повітря за допомогою одного вентилятора. У комплектацію входять підвіска для м'яса, 6 гаків, резервуар для води та піддон. Внутрішнє оздоблення корпусу виконане з нержавіючої харчової сталі SS304. Шафа для дозрівання м'яса є незамінним обладнанням для ресторанів, м'ясних цехів та інших підприємств, що займаються виробництвом та зберіганням м'ясної продукції.
Шафа для дозрівання мяса Frosty (Італія)
Шафа для дозрівання м'яса H228S - це компактне та функціональне обладнання, призначене для дозрівання та зберігання м'яса. Його об'єм становить 228 літрів, а максимальне завантаження – до 35 кг. Шафа оснащена дверима з 3-х шаровим Low-e склом у нержавіючій рамі із сріблястим покриттям алюмінієвою ручкою та замком для забезпечення безпеки зберігання продуктів. Шафа для дозрівання м'яса H228S оснащена 3 нержавіючими полицями з бортиками, що регулюються по висоті, які дозволяють зручно розміщувати м'ясо. Регулювання температури та вологості дозволяє створити оптимальні умови для дозрівання та зберігання м'яса. Сигналізація із попередженням зумером сповіщає вас про будь-які зміни умов зберігання. Шафа для дозрівання м'яса H228S має сенсорну панель управління з LED дисплеєм та світлодіодними індикаторами, які забезпечують зручний доступ до керування температурою та вологістю. Вертикальне LED підсвічування з двох сторін дозволяє краще бачити продукти всередині шафи, а UV-стерилізація та вугільний фільтр забезпечують ідеальну гігієну зберігання продуктів. Корпус шафи виконаний з пофарбованого металу з внутрішнім оздобленням з нержавіючої сталі SS304, що робить його легким у догляді та довговічним. Колір корпусу – сріблястий. Загальна вага шафи становить 65 кг, а потужність – 0,14 кВт. Шафа для дозрівання м'яса H228S - це відмінний вибір для ресторанів, кафе та інших закладів, де необхідно забезпечити якісне зберігання та дозрівання м'яса.
Шафа для дозрівання м'яса об'єм 320 л. max. завантаження до 60 кг. двері з 3-х шаровим Low-e склом у нержавіючій рамі із сріблястим покриттям алюмінієва ручка, замок 4 нерж.полки 480х380 мм з бортиками регулювання полиць по висоті t=+1°/+22°C, вологість 60-85% RH, регулювання вологості та температури сигналізація з попередженням зумером, сенсорна панель управління: LED дисплей та світлодіодні індикатори вертикальне LED підсвічування з 2-х сторін UV-стерилізація, вугільний фільтр статичне охолодження + циркуляція повітря (1 вентилятор) комплектація: підвіска для м'яса, 6 гаків, резервуар для води, піддон корпус: внутрішнє оздоблення - SS304, зовні - фарбований метал колір корпусу - сріблястий
Шафа для дозрівання м'яса H430S – це ідеальне рішення для м'ясних майстерень, ресторанів та інших підприємств, де важливо підтримувати певні умови для дозрівання м'яса. Об'єм шафи становить 430 літрів, що дозволяє завантажити до 80 кг м'яса. Двері шафи виконані з 3-х шарового Low-e скла, обрамленого нержавіючою рамою з сріблястим покриттям і мають алюмінієву ручку та замок для безпеки. Усередині шафи є 5 нержавіючих полиць із бортиками розміром 480х380 мм, які можна регулювати по висоті. Температура та вологість можуть бути легко налаштовані та контролюються через сенсорну панель управління з LED дисплеєм та світлодіодними індикаторами. Вертикальне LED підсвічування з 2-х сторін забезпечує хорошу видимість, а UV-стерилізація та вугільний фільтр допомагають зберегти м'ясо свіжим та чистим. Шафа має статичне охолодження із циркуляцією повітря через 1 вентилятор. Комплектація включає підвіску для м'яса, 6 гаків, резервуар для води та піддон. Корпус шафи виконаний з внутрішнім оздобленням з SS304 та зовні пофарбований метал сріблястого кольору. Шафа для дозрівання м'яса H430S має вагу 93 кг та потужність 0,18 кВт. Це надійне та ефективне обладнання для дозрівання м'яса, яке допоможе вам досягти кращої якості та смаку м'яса.
Шафа для дозрівання м'яса H730S - це незамінний інструмент для професійної кухні. З його допомогою ви зможете досягти ідеального дозрівання м'яса і зберегти його свіжість та смак. Об'єм шафи становить 730 літрів, що дозволяє завантажувати до 140 кг м'яса. Двері шафи оснащені 3-х шаровим Low-e склом у нержавіючій рамі з сріблястим покриттям алюмінієвою ручкою та замком, що забезпечує безпечне зберігання м'яса. Шафа оснащена 6 нержавіючими полицями розміром 680х480 мм із бортиками, які можна регулювати по висоті. Температура шафи може налаштовуватися в діапазоні від +1 до +22°C, а вологість від 60 до 85% RH. Регулювання температури та вологості здійснюється за допомогою сенсорної панелі керування з LED-дисплеєм та світлодіодними індикаторами. Шафа для дозрівання м'яса H730S також оснащена вертикальним LED підсвічуванням з двох сторін та UV-стерилізацією, що забезпечує оптимальні умови для дозрівання м'яса. Шафа також має вугільний фільтр, що дозволяє усувати неприємні запахи. Сигналізація із попередженням зумером дозволить вам бути впевненими, що м'ясо знаходиться у безпеці. Корпус шафи виготовлений із високоякісних матеріалів – внутрішнє оздоблення виконане з SS304, а зовні він покритий забарвленим металом сріблястого кольору. У комплектацію входять підвіска для м'яса, 6 гаків, резервуар для води та піддон. Шафа для дозрівання м'яса H730S має статичне охолодження та циркуляцію повітря за допомогою одного вентилятора, що забезпечує рівномірне дозрівання м'яса.
Шафа для дозрівання м'яса Frosty (Італія): Італійська досконалість у кулінарії
У світі кулінарії Шафи для дозрівання м'яса Frosty з Італії стали справжнім символом інновацій та якості. Вироблені в країні, відомій своєю кулінарною спадщиною, вони поєднують у собі традиції та передові технології, забезпечуючи ідеальні умови для дозрівання м'яса.
Головна думка:
1. Чудова Якість:
Frosty, втілення італійської майстерності пропонує шафи для дозрівання м'яса, що забезпечують ідеальний мікроклімат. Це ключовий фактор у досягненні видатного смаку та текстури м'яса.
2. Технології Дозрівання:
Використовуючи передові технології, шафи Frosty створюють оптимальні умови процесу дозрівання. Це включає контроль температури, вологості та циркуляції повітря, що в поєднанні з інноваційним дизайном забезпечує рівномірне дозрівання м'яса.
3. Елегантний дизайн:
Італійський дизайн шаф Frosty не тільки функціональний, а й візуально привабливий. Елегантні лінії, високоякісні матеріали та інтуїтивно зрозуміле управління створюють ідеальний союз функціональності та стилю.
Переваги Шаф для Дозрівання М'яса Frosty:
1. Досконалість Смаку:
Завдяки точному контролю параметрів дозрівання, м'ясо, що зберігається в шафах Frosty, набуває унікального смаку і неповторної м'якості.
2. Економія Часу:
Оптимізований процес дозрівання дозволяє заощадити час, зберігаючи при цьому визначну якість м'яса.
3. Надійність Італійського Виробника:
Frosty – це гарантія надійності та довговічності. Італійська якість, перевірена часом, стає вашим надійним партнером у створенні кулінарних шедеврів.
Висновок:
Вибравши шафу для дозрівання м'яса Frosty з Італії, ви вкладаєтеся у мистецтво кулінарії. Ці шафи не просто зберігають м'ясо - вони створюють умови, за яких воно стає справжнім витвором мистецтва. Насолоджуйтесь пишністю італійського смаку з Frosty.