Шафа для дозрівання мяса H320S Frosty Код 6569

Шафа для дозрівання м’яса Frosty H320S – професійне рішення для ресторанного бізнесу

Шафа для дозрівання м’яса Frosty H320S – це сучасне професійне обладнання, яке забезпечує правильні умови для збереження, ферментації та дозрівання м’ясних продуктів. Завдяки точному контролю температури та вологості, шафа дозволяє отримати якісне м’ясо з насиченим смаком та ніжною текстурою, що особливо цінується у ресторанному бізнесі, стейк-хаусах та м’ясних магазинах.

Об’єм шафи складає 320 літрів, а максимальне завантаження – до 60 кг, що робить її оптимальним вибором для професійних кухонь середнього та великого масштабу.

Основні технічні характеристики

Робочі параметри

• Обсяг: 320 л

• Максимальне завантаження: до 60 кг

• Температурний режим: від 1°C до 22°C

• Вологість: 60–85% RH

• Регулювання: повний контроль температури та вологості

• Система сигналізації: попередження зумером при відхиленнях параметрів

Конструкція дверей

• Триплексне Low-E скло у нержавіючій рамі зі сріблястим покриттям

• Алюмінієва ручка для зручного відкривання

• Надійний замок для безпечного зберігання продукції

Полиці та внутрішній простір

• Чотири нержавіючі полиці з бортиками (480х380 мм)

• Регулювання полиць по висоті для різних типів продукції

• Внутрішнє оздоблення з якісної нержавіючої сталі SS304

Система управління та функції

Сенсорна панель

• Зручний LED дисплей з сенсорним управлінням

• Світлодіодні індикатори для контролю параметрів

• Вертикальне LED-підсвічування з обох боків

Технології збереження свіжості

• UV-стерилізація для підтримання гігієни

• Вугільний фільтр для очищення повітря

• Циркуляційне охолодження з 5 вентиляторами для рівномірного розподілу температури

Комплектація

• Підвіска для м’яса

• Шість гаків для підвішування

• Резервуар для води

• Піддон для збору конденсату

Матеріали та дизайн

• Внутрішнє оздоблення: нержавіюча сталь SS304

• Зовнішня обшивка: пофарбований метал

• Колір корпусу: чорний

• Фасад: нержавіюча сталь із сріблястим покриттям

Габарити та вага

• Розмір з упаковкою: 660х665х1670 мм

• Вага брутто: 99 кг

Переваги шафи для дозрівання м’яса Frosty H320S

Чому варто обрати саме цю модель?

• Оптимальний об’єм 320 л – ідеальний баланс для ресторану або м’ясного магазину.

• Точний контроль температури та вологості – гарантія правильного дозрівання м’яса.

• Інноваційні технології (UV-стерилізація, вугільний фільтр, 5 вентиляторів) – чисте та безпечне середовище.

• Зручність використання – сенсорна панель, LED-підсвічування, сигналізація.

• Надійність та довговічність – нержавіюча сталь, якісні матеріали та сучасний дизайн.

Шафа для дозрівання м’яса Frosty H320S – це професійне обладнання преміум-класу, яке дозволяє отримати ідеальну якість м’яса для приготування стейків та інших страв. Її використовують у ресторанах, готелях, стейк-хаусах, фермерських господарствах та м’ясних лавках.

Завдяки сучасним технологіям та високій надійності ця модель стане вигідною інвестицією для будь-якого бізнесу у сфері HoReCa.