Шафа для дозрівання м’яса H730S Frosty – професійне обладнання для преміальної якості продукту
Шафа для дозрівання м’яса H730S Frosty – це сучасне професійне обладнання, призначене для ресторанів, стейк-хаусів, м’ясних крамниць та виробництв, які прагнуть підвищити якість м’яса та надати йому насичений смак і ніжну текстуру. Завдяки точному контролю температури та вологості, шафа створює оптимальні умови для дозрівання яловичини, телятини, баранини та інших видів м’яса, забезпечуючи преміальний результат.
Об’єм у 730 літрів дозволяє завантажити до 140 кг м’яса, що робить модель H730S Frosty ідеальною для середніх та великих закладів харчування.
Основні технічні характеристики
-
Обсяг камери: 730 л
-
Максимальне завантаження: до 140 кг
-
Температурний діапазон: від +1°C до +22°C
-
Вологість: 60–85% RH
-
Регулювання вологості та температури з високою точністю
-
Система сигналізації з попередженням зумером при відхиленнях параметрів
Двері та дизайн
Шафа для дозрівання м’яса H730S Frosty поєднує елегантний зовнішній вигляд із високою функціональністю:
-
тришарове Low-E скло в нержавіючій рамі з сріблястим покриттям
-
алюмінієва ергономічна ручка
-
замок для безпеки продуктів
Полиці та внутрішнє оснащення
Для зручності експлуатації передбачено:
-
6 полиць із нержавіючої сталі з бортиками (680×480 мм)
-
можливість регулювання полиць по висоті
-
підвіска для м’яса та 6 гаків
-
резервуар для води та піддон для збору конденсату
Сенсорна панель управління
Сучасна система керування робить роботу інтуїтивною та ефективною:
-
сенсорна панель управління з LED-дисплеєм
-
світлодіодні індикатори
-
вертикальне LED-підсвічування з двох сторін
-
вбудована UV-стерилізація
-
вугільний фільтр для усунення запахів
-
потужне циркуляційне охолодження (6 вентиляторів)
Матеріали та конструкція
Виробник подбав про довговічність і надійність обладнання:
-
внутрішнє оздоблення – нержавіюча сталь SS304
-
зовнішня частина – фарбований метал
-
фасад – нержавіюча сталь із сріблястим покриттям
-
колір корпусу – чорний
Габарити та вага
Переваги шафи для дозрівання м’яса H730S Frosty
-
професійна якість та надійність
-
великий обсяг для дозрівання значної кількості м’яса
-
точний контроль температури й вологості
-
сучасна система фільтрації та стерилізації
-
зручна сенсорна панель управління
-
стильний дизайн, що підходить для відкритих кухонь та вітрин
Шафа для дозрівання м’яса H730S Frosty – це ідеальне рішення для закладів, які прагнуть запропонувати своїм клієнтам справжні преміальні стейки та м’ясні делікатеси. Вона поєднує професійну функціональність, стильний дизайн і простоту в експлуатації. Завдяки високій місткості та продуманим технічним рішенням, ця модель стане незамінною у вашому бізнесі.
