Шкаф для созревания мяса H730S Код 6571

Шкаф для созревания мяса H730S - это незаменимый инструмент для профессиональной кухни. С его помощью вы сможете добиться идеального созревания мяса и сохранить его свежесть и вкус. Объем шкафа составляет 730 литров, что позволяет загружать до 140 кг мяса. Дверь шкафа оснащена 3-х слойным Low-e стеклом в нержавеющей раме с серебристым покрытием алюминиевой ручкой и замком, обеспечивающим безопасное хранение мяса.

Шкаф оснащен 6 нержавеющими полками размером 680х480 мм с бортиками, которые можно регулировать по высоте. Температура в шкафу может настраиваться в диапазоне от +1 до +22°C, а влажность - от 60 до 85% RH. Регулировка температуры и влажности осуществляется с помощью сенсорной панели управления с LED дисплеем и светодиодными индикаторами.

Шкаф для созревания мяса H730S также оснащен вертикальной LED подсветкой с двух сторон и UV-стерилизацией, которые обеспечивают оптимальные условия для созревания мяса. Шкаф также имеет угольный фильтр, который позволяет устранять неприятные запахи. Сигнализация с предупреждением зуммером позволит вам быть уверенными в том, что мясо находится в безопасности.

Корпус шкафа изготовлен из высококачественных материалов - внутренняя отделка выполнена из SS304, а снаружи он покрыт окрашенным металлом серебристого цвета. В комплектацию входят подвеска для мяса, 6 крюков, резервуар для воды и поддон. Шкаф для созревания мяса H730S имеет статическое охлаждение и циркуляцию воздуха с помощью одного вентилятора, что обеспечивает равномерное созревание мяса.