Тестомес спиральный SM05VEM Alimacchine Код 383

Тестомес спиральный SM05VEM Alimacchine: промышленное оборудование для приготовления теста высокого качества

Тестомес спирального типа SM05VEM от Alimacchine — это профессиональное оборудование, специально разработанное для замеса крутого теста. Этот тестомес идеально подходит для использования на кухнях пиццерий, в кондитерских и пекарнях, где важно поддерживать высокое качество и эффективность приготовления теста. С его помощью можно легко замешивать тесто для пиццы, хлебобулочных и кондитерских изделий.

Особенности тестомеса SM05VEM

Тестомес SM05VEM имеет ряд преимуществ и технических характеристик, делающих его незаменимым на профессиональной кухне:

• Тип конструкции: Спиральный тестомес с вращающейся дежой. Такой тип обеспечивает равномерное и качественное замешивание теста, что особенно важно для изделий, требующих плотной текстуры.
• Съемная дежа и венчик: Это упрощает процесс очистки и ухода за оборудованием, а также позволяет быстро менять компоненты.
• Материал: Венчик и дежа выполнены из нержавеющей стали, что гарантирует долговечность, устойчивость к коррозии и соответствие санитарным нормам.
• Объем дежи: 7 литров, что позволяет замешивать до 4-5 кг теста за один цикл, оптимально для малых и средних производств.
• Скорость вращения: Тестомес оснащен одной скоростью, что облегчает управление и поддерживает стабильные условия замеса.

Преимущества использования спирального тестомеса SM05VEM

Высокая производительность

Мощность тестомеса SM05VEM составляет 0,37 кВт, что позволяет ему эффективно справляться с замесом различных видов теста, от мягкого до плотного. Используя это оборудование, можно сократить время приготовления теста и улучшить его качество благодаря равномерному распределению ингредиентов.

Простота и удобство эксплуатации

Одной из важных характеристик модели SM05VEM является удобство использования. Съемная дежа и откидная верхняя часть значительно упрощают процесс загрузки ингредиентов и извлечения готового теста. Благодаря этому, оборудование становится не только производительным, но и максимально простым в эксплуатации.

Надежность и долговечность

Корпус тестомеса выполнен из крашеного металла, что защищает его от износа и увеличивает срок службы. Использование нержавеющей стали для основных рабочих элементов обеспечивает устойчивость к воздействию влаги и агрессивных веществ, которые могут присутствовать в процессе приготовления теста.

Характеристики тестомеса SM05VEM Alimacchine

Применение тестомеса SM05VEM в профессиональной кухне

Тестомесы Alimacchine, такие как модель SM05VEM, подходят для использования в условиях высокой нагрузки. Они используются в различных заведениях общественного питания и производствах, включая:

• Пиццерии: для замеса теста с плотной текстурой, необходимой для итальянской пиццы.
• Кондитерские цехи: для создания основы для пирожных, круассанов и других кондитерских изделий.
• Пекарни: для замеса хлебного теста и других мучных изделий, требующих однородной текстуры и плотности.

Почему стоит выбрать тестомес SM05VEM Alimacchine?

Приобретая тестомес спирального типа SM05VEM Alimacchine, вы получаете качественное и надежное оборудование, которое будет служить на протяжении долгих лет. Это идеальный выбор для тех, кто ценит качество, надежность и удобство в работе. Высокая производительность и простота эксплуатации делают эту модель оптимальным решением для профессиональных кухонь, пекарен и кондитерских производств.

С этим тестомесом вы сможете поддерживать высокое качество продукции и удовлетворять запросы самых требовательных клиентов.