Шкаф шоковой заморозки SH03 Код 3203

Аппарат шоковой заморозки SH03 (220) выполнен из нержавеющей стали и предназначен для быстрого замораживания или охлаждения любой продукции. Данная технология позволяет сохранять презентабельный вид как готовой еды,  так и свежесть фруктов и овощей. Этот шкаф имеет 3 уровня размером 600х400 или GN 1/1 и оснащен термощупом, что дает возможность контролировать температуру. Особенностью является наличие программирования. Производительность при охлаждении составляет  от + 70°С до + 3°С –14 кг,  за 90 мин, а заморозки от + 70°С до  -18°С –11 кг. за 240 мин. Аппарат шоковой заморозки SH03 используется на профессиональных кухнях ресторанов, столовых и других точках общепита.