Плита газовая ПГ-4-П-СЕ Код 4246

Четырёхконфорочная напольная плита с квадратной компоновкой корпуса 835 × 870 мм. Основная рабочая плита горячего цеха, вокруг которой строят остальную линию.

Ключевые особенности

• Четыре конфорки — суп, соус, гарнир и сковорода занимают плиту одновременно, без ожидания.
• Мощность 30 кВт — максимальная нагрузка, которую закладывают в проект газовой линии.
• Газ контроль — на погасшей конфорке подача газа прекращается автоматически.
• Чугунные накладки 335 × 335 мм — четыре площадки, каждая под свою кастрюлю.
• Корпус 835 × 870 × 873 мм — глубокая рабочая поверхность, посуда стоит в два ряда.
• Напольное исполнение — плита работает как самостоятельный модуль линии.
• Вес 54 кг — цифра для расчёта заноса и для проверки перекрытий на кухне в подвале или на этаже.
• Нержавеющая сталь корпуса — общая отделка с соседним тепловым оборудованием.

Для кого подходит

Горячий цех ресторана полного цикла. Четыре конфорки держат параллельную работу двух поваров в одну смену.

Столовая с массовой подачей. Габариты 835 × 870 × 873 мм дают поставить крупную посуду.

Линия, собранная из отдельных модулей. Напольный корпус на 873 мм стыкуется с фритюрницами и сковородами того же уровня.

Смены с высокой текучкой персонала. Газ контроль убирает часть человеческого фактора: забытая горелка не останется открытой.

Технические характеристики

• Количество конфорок, шт: 4
• Наличие духового шкафа: нет
• Исполнение: напольное
• Вес, кг: 54
• Мощность, кВт: 30 кВт
• Габаритные размеры, мм: 835х870х873
• Корпус: нержавеющая сталь
• Материал накладок: Чугун
• Доп. функции: газ контроль
• Размер накладок: 335х335
• Производитель: Кий В (Украина)

Чем отличается от соседних моделей

Плита газовая ПГ-4-Б — тот же напольный корпус 835 × 870 × 873 мм, четыре конфорки и 30 кВт, но газ контроль в характеристиках не указан.

Плита газовая ПГ-4Н-П-СЕ — та же четвёрка с газ контролем, но настольная: габарит 318 мм по одной из сторон и вес 44 кг вместо 54.

Плита газовая ПГ-3-Б-СЕ — на конфорку меньше и 22,5 кВт, зато один из габаритов корпуса 520 мм вместо 870.

Часто задаваемые вопросы

Сколько мощности резервировать на газовой линии?
30 кВт — это суммарная мощность четырёх конфорок.

Есть ли защита при затухании пламени?
Да, газ контроль указан в дополнительных функциях.

Какие габариты у плиты?
835 × 870 × 873 мм.

Что подложено под посуду на конфорках?
Чугунные накладки 335 × 335 мм, по одной на конфорку.

Духовой шкаф в этой плите есть?
Нет. Если нужна плита с духовкой, смотрите модели серии ПГД или ПГДЕ.

Сколько человек нужно для установки?
Плита весит 54 кг, исполнение напольное — заносят и выставляют её вдвоём.

Итог

ПГ-4-П-СЕ — рабочая лошадка горячего цеха: четыре конфорки, 30 кВт и отсечка газа на каждой горелке. Модель для кухни, где плита загружена всю смену, а запекание закрывает отдельная печь.