Шесть конфорок, духовой шкаф и 51 кВт мощности в напольном корпусе 1250 × 870 × 890 мм — плита для кухни, которая готовит непрерывно.
Ключевые особенности
- Шесть конфорок — горячий цех работает без очереди к плите даже в пиковую подачу.
- Мощность 51 кВт — суммарная цифра, от которой считают газовую линию и вытяжной зонт.
- Объём духовки 77 л, градусник духовки — до 500°.
- Духовка под противень 530 × 490 × 40 мм или GN 1/1 — запекание идёт в той же посуде, что и хранение.
- Корпус 1250 × 870 × 890 мм.
- Вес 143 кг — под такую массу заранее готовят место и маршрут заноса.
- Чугунные накладки 335 × 335 мм — шесть площадок, каждая под свою кастрюлю.
- Напольное исполнение — плита встаёт в линию как самостоятельный модуль.
Для кого подходит
Кухня полного цикла. Шесть конфорок и духовка позволяют вести первые, вторые и запекание одной бригадой на одном аппарате.
Банкетное и кейтеринговое производство. Гастроёмкости GN 1/1 из духовки уезжают на выдачу без перекладывания.
Проект с рассчитанной газовой линией. Заявленные 51 кВт — не приблизительная оценка, а цифра для документа.
Цех, где важен размер стола. Габариты корпуса — 1250 × 870 × 890 мм.
Технические характеристики
- Количество конфорок, шт: 6
- Наличие духового шкафа: есть
- Исполнение: напольное
- Мощность, кВт: 51
- Габаритные размеры, мм: 1250х870х890
- Материал накладок: Чугун
- Размер противней: 530х490х40 или GN 1/1
- Размер накладок: 335х335
- Производитель: Кий В (Украина)
Чем отличается от соседних моделей
Плита газовая профессиональная ПГД-4-П — младшая модель: четыре конфорки, 38 кВт и габарит 835 мм по одной из сторон при том же противне GN 1/1.
Газова плита ПГДЕ-6-П — тоже шесть конфорок с духовкой, но с подключением 220 В, габаритом 890 мм по одной из сторон и противнем 650 × 490 × 40 мм или GN 2/1.
Плита газова ПГ-6-П — шесть конфорок на 39 кВт в корпусе 1250 × 870 × 890 мм; в характеристиках этой модели духовка не заявлена.
Часто задаваемые вопросы
Какая суммарная мощность у модели?
51 кВт.
Сколько конфорок и какие накладки?
Шесть конфорок, накладки чугунные 335 × 335 мм.
Что помещается в духовку?
Противень 530 × 490 × 40 мм или гастроёмкость GN 1/1.
Сколько плита занимает места?
1250 × 870 × 890 мм, исполнение напольное.
Сколько весит плита и какой объём у духовки?
143 кг, объём духовки — 77 л.
Нужна ли под неё подставка?
Нет, корпус напольный и сам задаёт рабочую высоту.
Чем она отличается от ПГДЕ-6-П?
У ПГДЕ-6-П заявлено напряжение 220 В и противень GN 2/1, один из габаритов корпуса 890 мм; здесь 51 кВт, GN 1/1 и 870 мм.
Итог
Модель для большого горячего цеха, где плита не простаивает. Шесть конфорок, духовка под гастронорму и понятные 51 кВт — набор для кухни, которая закрывает полный цикл своими силами.
