Шість конфорок, духова шафа та 51 кВт потужності в підлоговому корпусі 1250 × 870 × 890 мм — плита для кухні, яка готує безперервно.
Ключові особливості
- Шість конфорок — гарячий цех працює без черги до плити навіть у пікову подачу.
- Потужність 51 кВт — сумарна цифра, від якої рахують газову лінію та витяжну парасольку.
- Обсяг духовки 77 л, градусник духовки — до 500°.
- Духовка під лист 530 × 490 × 40 мм або GN 1/1 — запікання йде в тому самому посуді, що й зберігання.
- Корпус 1250 × 870 × 890 мм.
- Вага 143 кг — під таку масу заздалегідь готують місце та маршрут занесення.
- Чавунні накладки 335 × 335 мм — шість майданчиків, кожен під свою каструлю.
- Підлогове виконання — плита стає в лінію як самостійний модуль.
Кому підходить
Кухня повного циклу. Шість конфорок і духовка дають вести перші, другі та запікання однією бригадою на одному апараті.
Бенкетне й кейтерингове виробництво. Гастроємності GN 1/1 з духовки їдуть на видачу без перекладання.
Проєкт із порахованою газовою лінією. Заявлені 51 кВт — не приблизна оцінка, а цифра для документа.
Цех, де важливий розмір столу. Габарити корпусу — 1250 × 870 × 890 мм.
Технічні характеристики
- Кількість конфорок, шт: 6
- Наявність духової шафи: є
- Виконання: підлогове
- Потужність, кВт: 51
- Габаритні розміри, мм: 1250х870х890
- Матеріал накладок: Чугун
- Розмір листів: 530х490х40 або GN 1/1
- Розмір накладок: 335х335
- Виробник: Кий В (Україна)
Чим відрізняється від сусідніх моделей
Плита газова професійна ПГД-4-П — молодша модель: чотири конфорки, 38 кВт і габарит 835 мм по одній зі сторін за того самого листа GN 1/1.
Газова плита ПГДЕ-6-П — теж шість конфорок із духовкою, але з підключенням 220 В, габаритом 890 мм по одній зі сторін і листом 650 × 490 × 40 мм або GN 2/1.
Газова плита ПГ-6-П — шість конфорок на 39 кВт у корпусі 1250 × 870 × 890 мм; у характеристиках цієї моделі духовку не заявлено.
Часті запитання
Яка сумарна потужність у моделі?
51 кВт.
Скільки конфорок і які накладки?
Шість конфорок, накладки чавунні 335 × 335 мм.
Що вміщується в духовку?
Лист 530 × 490 × 40 мм або гастроємність GN 1/1.
Скільки плита займає місця?
1250 × 870 × 890 мм, виконання підлогове.
Скільки важить плита та який обсяг у духовки?
143 кг, обсяг духовки — 77 л.
Чи потрібна під неї підставка?
Ні, корпус підлоговий і сам задає робочу висоту.
Чим вона відрізняється від ПГДЕ-6-П?
У ПГДЕ-6-П заявлено напругу 220 В і лист GN 2/1, один із габаритів корпусу 890 мм; тут 51 кВт, GN 1/1 і 870 мм.
Підсумок
Модель для великого гарячого цеху, де плита не простоює. Шість конфорок, духовка під гастронорму та зрозумілі 51 кВт — набір для кухні, яка закриває повний цикл власними силами.
-
Опис
Розрахунок газу. За даними Оператора ГТС України, середня питома теплота згоряння 1 м 3 природного газу становить 34,3 МДж (або 8200 ккал). Це означає, що при спалюванні одного кубометра газу виділяється 34,3 МДж енергії, що еквівалентно 9,53 кВт·год.
-
Характеристики
Розмір накладок:335х335Розмір листів:530х490х40 або GN 1/1Матеріал накладок:ЧугунГабаритні розміри, мм1250х870х890Потужність, кВт51Кількість конфорок, шт6Наявність духової шафи:євиконання:підлогове
-
Відгуки покупців
Плиту, яку я придбав два тижні тому у магазині "Фуд Еквіп", я вже встиг повністю оцінити. Вона показала себе добре, особливо коли ми взяли її з собою на базу, де не було своєї плити. Ми використовували її на повну потужність, і шість конфорок було достатньо для всіх нас, не виникло жодних незручностей. Раніше у нас були дві настільні плити, які всі зламалися, але з цієї поки що проблем не виникло. Я дуже задоволений своєю покупкою!Написати відгук