Плита газова професійна ПГД-4-П Код pl-10762

Професійна підлогова плита: чотири конфорки, духова шафа під GN 1/1 і заявлені 38 кВт сумарної потужності. Один корпус замість плити та печі.

Ключові особливості

• Потужність 38 кВт — спільна цифра на конфорки й духовку, її одразу передають у проєкт газової лінії.
• Чотири конфорки — паралельне варіння та смаження в одну зміну.
• Духова шафа під лист 530 × 490 × 40 мм або GN 1/1 — стандартна гастроємність без перехідників.
• Чавунні накладки 335 × 335 мм — чотири майданчики, кожен під свій посуд.
• Корпус 835 × 870 × 890 мм — глибокий підлоговий модуль під великі каструлі.
• Обсяг духовки 77 л.
• Вага 112 кг.
• Підлогове виконання — плита самостійно тримає робочу висоту лінії.

Кому підходить

Ресторан із запіканням у постійному меню. Духовка під рукою в того самого кухаря, що стоїть на конфорках, — не треба бігати до печі в інший кінець цеху.

Кухня, де рахують потужність. Заявлені 38 кВт — конкретна цифра для розрахунку газової лінії та витяжки.

Компактний гарячий цех. Одна пляма 835 × 870 мм закриває і варіння, і запікання.

Робота з гастронормою. Формат GN 1/1 збігається з ємностями холодильних столів і лінії роздачі.

Технічні характеристики

• Кількість конфорок, шт: 4
• Наявність духової шафи: є
• Виконання: підлогове
• Потужність, кВт: 38
• Габаритні розміри, мм: 835х870х890
• Матеріал накладок: Чугун
• Розмір листів: 530х490х40 або GN 1/1
• Розмір накладок: 335х335
• Обсяг духовки: 77 л
• Вага: 112 кг
• Виробник: Кий В (Україна)

Чим відрізняється від сусідніх моделей

Плита газова професійна ПГД-6-П — старша модель: шість конфорок, 51 кВт і корпус 1250 × 870 × 890 мм за того самого листа GN 1/1.

Газова плита ПГДЕ-4-П — ті самі чотири конфорки й духовка в корпусі 835 × 870 × 890 мм, але з підключенням до 220 В і листом 527 × 325 × 40 мм.

Плита газова ПГ-4-Б — чотири конфорки на 30 кВт без духової шафи, корпус 835 × 870 × 873 мм і вага 54 кг.

Часті запитання

Скільки всього кіловатів?
38 кВт — це заявлена потужність моделі.

Який лист пасує духовці?
530 × 490 × 40 мм або гастроємність GN 1/1.

Скільки конфорок?
Чотири, з чавунними накладками 335 × 335 мм.

Які габарити?
835 × 870 × 890 мм, виконання підлогове, вага 112 кг.

Чи замінить вона окрему піч?
Духова шафа в плиті є, і вона розрахована на стандартну гастроємність GN 1/1.

Чим вона відрізняється від ПГД-6-П?
Двома конфорками та потужністю: 4 і 38 кВт проти 6 і 51 кВт, габарит 835 мм по одній зі сторін проти 1250.

Підсумок

ПГД-4-П збирає гарячу дільницю в одному корпусі: конфорки, духовка та зрозуміла цифра потужності для проєктувальника. Розумний вибір, коли кухня невелика, а запікання йде щодня.