Печь конвекционная FEM03NE02V Tecnodom Код 4715

FEM03NE02V Tecnodom работает с оснасткой GN 2/3 и рассчитана на три уровня с шагом 80 мм — вариант для поста, где готовят порционно и место на кухне ограничено.

Ключевые особенности

• Оснастка в стандарте GN 2/3 — гастроемкости этого размера уже ходят по кухне
• Три уровня с расстоянием 80 мм между ними — понятно заранее, что войдет по высоте
• Таймер на панели — время контролируется самой печью
• Один вентилятор без реверса — простая схема без переключения направления
• Мощность 2,5 кВт при 220 В — печь включается в обычную розетку
• Корпус 600 х 520 х 390 мм и вес 25 кг — установка на стол без специального основания

Для кого подходит

Порционная доготовка. Формат GN 2/3 удобен, когда блюда идут порциями и полноразмерная гастроемкость на кухне избыточна.

Стол шириной 600 мм. Длина корпуса 600 мм и высота 390 мм позволяют вписать печь в стандартную линию, а вес 25 кг не требует усиленной подставки.

Смена без обучения. Механическая панель и таймер — два органа управления, с которыми разберется любой сотрудник в первый день.

Технические характеристики

• Напряжение, В: 220
• Габаритные размеры, мм: Длина (нетто), мм: 600 Ширина (нетто), мм: 520 Высота (нетто), мм: 390
• Количество уровней, шт: 3 (расстояние между уровнями 80мм)
• Размер противней, мм: GN 2/3
• Пароувлажнение: нет
• Панель управления: механическая
• Мощность, кВт: 2,5
• Вес, кг: 25
• Система: механическая панель управления, таймер, 1 вентилятор без реверса
• Производитель: Tecnodom (Италия)

Чем отличается от соседних моделей

Печь конвекционная FEM04NEGNV Tecnodom — оснастка GN 1/1 и четыре уровня с шагом 84 мм, два вентилятора, добавлена подсветка, мощность 3.15 кВт.

Печь конвекционная FEM03NEPSV Tecnodom — три уровня под лист 600х400 мм, два вентилятора и диапазон 65 °С- 280 °С.

Печь конвекционная FEM04NE595V Tecnodom — четыре уровня под лист 440х350 мм в корпусе 589х660х580 мм.

Часто задаваемые вопросы

Какая оснастка подходит?

Гастроемкости и листы формата GN 2/3.

Сколько уровней и какое расстояние между ними?

Три уровня, расстояние 80 мм.

Есть ли таймер?

Да, таймер указан в характеристиках вместе с механической панелью.

Сколько вентиляторов в камере?

Один, без реверса.

Какое питание?

220 В, мощность 2,5 кВт.

Сколько печь весит?

25 кг, габариты 600 х 520 х 390 мм.

Итог

Эта модель — для небольшого поста, работающего с GN 2/3, где важнее занимаемое место, чем количество уровней. Под полноразмерную гастроемкость в этой же линейке есть версия на GN 1/1.