Миксер планетарный LM-30 Rauder Код 3787

Миксер планетарный LM-30 от Rauder - Профессиональное Кухонное Оборудование

Миксер планетарный LM-30 от Rauder – это высококачественное оборудование, созданное специально для профессиональных кухонных помещений. Данный миксер идеально подходит для взбивания кремов, замешивания теста, приготовления муссов, соусов и множества других ингредиентов. Это универсальное устройство станет незаменимым помощником на любой профессиональной кухне, обеспечивая надежность и эффективность в работе.

Конструкция и Материалы

Корпус миксера изготовлен из чугуна, что гарантирует прочность и долговечность. Чугунные элементы придают устройству устойчивость и снижают уровень вибрации при работе. Дежа объемом 30 литров выполнена из нержавеющей стали, что обеспечивает высокую гигиеничность и простоту ухода. Нержавеющая сталь устойчива к коррозии и не влияет на вкусовые качества продуктов.

Насадки и Их Функции

Миксер планетарный LM-30 оснащен тремя видами насадок, выполненных из нержавеющей стали:

• Венчик – идеален для взбивания сливок, яичных белков и других жидких ингредиентов.
• Крюк – используется для замешивания густого теста, например, для хлеба или пиццы.
• Лопатка – подходит для смешивания более плотных масс и кремов.

Скорости и Управление

Миксер имеет три скорости вращения насадок: 110, 200 и 420 оборотов в минуту. Это позволяет точно регулировать процесс приготовления и достигать нужной консистенции продуктов. Скорости легко переключаются, что обеспечивает удобство и гибкость в использовании.

Безопасность и Удобство

Для безопасной эксплуатации миксер оснащен защитной просматриваемой сеткой. Это предотвращает случайный контакт с работающими насадками, обеспечивая безопасность персонала. Съемная дежа упрощает процесс чистки и позволяет легко удалять остатки ингредиентов после работы.

Применение на Профессиональных Кухнях

Миксер планетарный LM-30 идеально подходит для использования на профессиональных кухнях столовых, пекарнях и в кондитерских цехах. Его высокая производительность и надежность делают его отличным выбором для заведений общественного питания, где требуется стабильное качество и высокая скорость обработки продуктов.

Технические Характеристики

• Габаритные размеры (ШхГхВ): 470x430x880 мм
• Скорости вращения насадок: 110/200/420 об/мин
• Корпус: чугун, нержавеющая сталь
• Напряжение: 220 В
• Вес: 104 кг
• Мощность: 1,5 кВт
• Количество насадок: 3 (венчик, крюк, лопатка)
• Количество скоростей: 3
• Исполнение: настольное
• Объем чаши: 30 литров

Преимущества Миксера LM-30

• Надежность и долговечность благодаря чугунному корпусу.
• Высокая гигиеничность за счет использования нержавеющей стали.
• Универсальность благодаря трем видам насадок.
• Простота в уходе благодаря съемной дежи.
• Безопасность благодаря защитной сетке.
• Гибкость в работе за счет трех скоростей вращения.

Если вы ищете качественное оборудование для своей профессиональной кухни, миксер планетарный LM-30 от Rauder – это отличный выбор, который обеспечит высокое качество и эффективность вашей работы.