Гриль печь BQS-3 Код 4493

Гриль печь BQS-3 — угольная печь для цеха, где на решётку кладут крупные куски: рёбра, тушки птицы, рыбу целиком.

Ключевые особенности

• Решётка 835*480 мм, решёток две — против 600*480 мм у BQS-2 и 500*480 мм у BQS-1.
• Готовка при 250–350 °C по характеристикам.
• Корпус 990 на 610 мм, высота 775 мм и 1321 мм с пламегасителем.
• Вес 284 кг — печь стационарная, место для неё выбирают один раз.
• Нержавеющая сталь, толщина стенки 5 мм.
• В поставке искрогаситель с колпаком, две решётки из пищевой нержавейки, щётка, совок, кочерга, щипцы.

Для кого подходит

Ресторан с угольной готовкой в постоянном меню — решётка 835*480 мм принимает длинную закладку, а рабочие 250–350 °C держатся на угле.

Готовый горячий цех — под корпус 990 на 610 мм и вес 284 кг участок линии размечают заранее, вместе с маршрутом заноса.

Точка с высоким зонтом — с пламегасителем печи нужно 1321 мм по высоте против 775 мм у самого корпуса.

Технические характеристики

• Вес, кг: 284
• Габаритные размеры: Длина 990 ширина 610 Высота/ с пламегасителем 775/1321
• Количество решеток, шт: 2
• Размер решетки, мм: 835*480
• Материал корпуса: нержавеющая сталь
• Толщина стенки, мм: 5 мм
• Комплектация: Печь комплектуется искрогасителем с колпаком, двумя стандартными решетками из пищевой нержавеющей стали, щеткой, совком, кочергой, щипцами.
• Диапазон температур, С: готовка происходит при температуре 250°C до 350°C.
• Производитель: Фуд Эквип Украина

Чем отличается от соседних моделей

Гриль печь BQS-2 — решётка 600*480 мм и корпус 740 мм в длину, вес 214 кг.

Гриль печь BQS-1 — решётка 500*480 мм, длина 640 мм и вес 196 кг — тот же диапазон 250–350 °C и та же комплектация.

Печь на древесном угле CVJ-50-2-1-PRO-S Josper — печь совсем другого масштаба: 2130 на 1030 мм по основанию, высота 1610 мм и вес 537 кг.

Часто задаваемые вопросы

Какого размера решётка?

835*480 мм, решёток в печи две.

Сколько весит BQS-3?

284 кг; для сравнения: BQS-2 — 214 кг, BQS-1 — 196 кг.

Какая температура заявлена?

Готовка происходит при температуре от 250 до 350 °C.

Какие габариты у корпуса?

Длина 990 мм, ширина 610 мм, высота 775 мм; с пламегасителем — 1321 мм.

Идут ли в комплекте инструменты для угля?

Да: щётка, совок, кочерга и щипцы, плюс искрогаситель с колпаком и две решётки.

Чем BQS-3 отличается от BQS-2?

Решёткой 835*480 против 600*480 мм, длиной 990 против 740 мм и весом 284 против 214 кг.

Итог

Вариант для заведения, где угольная печь работает как основной жарочный пост и на решётку регулярно уходят длинные куски, а под установку выделен свой участок линии.