Фритюрница электрическая из сливным краном F9+9V GAM Код 4465

F9+9V GAM — двухсекционный аппарат со сливным краном и ваннами по 9 литров. Кран меняет не жарку, а обслуживание: масло уходит через слив, а не вычерпывается из бака.

Ключевые особенности

• Емкостей две, объём 9+9 л — обе заливки полноценные, а не половинные.
• Сливной кран в исполнении: отработанное масло сливают, не снимая ванну и не переливая её вручную.
• Мощность 6,5 кВт при 220 В — цифра, по которой считают кабель и автомат до покупки, а не после.
• Рабочая температура по характеристикам — 190 °C, заявленный температурный диапазон — от 0 до 190 °C.
• Габариты: длина 550 мм, ширина 470 мм, высота 340 мм.
• Вес 13 кг без масла — вместе с двумя заливками по 9 л опора нагружается заметно.

Для кого подходит

Пост с ежедневной сменой масла. Кран экономит самое неприятное в обслуживании фритюра — не приходится черпать горячее масло из ванны вручную.

Две линии продуктов и большой объём. Девять литров на секцию дают запас на плотную работу, а раздельные ванны не пускают запах рыбы в картофель.

Кухня, где считали электрику заранее. Шесть с половиной киловатт при 220 В — серьёзная нагрузка для однофазной линии; её проверяют вместе со всем, что уже подключено.

Стол под нагрузку. Длина 550 мм и ширина 470 мм требуют выделенного участка, а 13 кг корпуса плюс масло — устойчивой столешницы.

Технические характеристики

• Напряжение, В: 220
• Тип подключения: электрический
• Количество емкостей, шт: 2
• Объем емкости, л: 9+9
• Габаритные размеры, мм: Длина (нетто), мм: 550 Ширина (нетто), мм: 470 Высота (нетто), мм: 340
• Диапазон температур, С: 190°C
• Мощность, кВт: 6,5
• Вес, кг: 13
• Материал: нержавеющая сталь
• Производитель: GAM (Италия)

Чем отличается от соседних моделей

Что стоит рядом и чем отличается:

Фритюрница электрическая настольная из сливным краном F9V GAM — односекционный вариант с тем же краном: одна ванна 9 л, мощность 3,25 кВт, длина 275 мм, вес 6,5 кг.

Фритюрница профессиональная F8+8 — две ванны 8+8 л и линии 3,25+3,25 кВт, корпус 550 × 410 × 300 мм при весе 12 кг.

Фритюрница CKEF-2-8 FROSTY — две ванны 8+8 л и 3,25+3,25 кВт, корпус 630 × 480 × 360 мм, корзина 190 × 235 × 140 мм.

Часто задаваемые вопросы

Зачем здесь сливной кран?

Через него сливают отработанное масло из ванны — вычерпывать 9 л вручную не нужно.

Какая нагрузка на электрику?

Мощность 6,5 кВт при напряжении 220 В. Это тот случай, когда линию и автомат проверяют до заказа.

Сколько масла уходит на полную заправку?

Ёмкостей две, объём 9+9 л. Заливают и сливают их по отдельности.

На каком нагреве работают ванны?

В характеристиках указано значение 190 °C, заявленный диапазон — от 0 до 190 °C.

Какие габариты у аппарата?

Длина 550 мм, ширина 470 мм, высота 340 мм, вес 13 кг без масла.

Есть ли односекционная версия с краном?

Да, F9V GAM: одна ванна на 9 л, мощность 3,25 кВт, длина 275 мм и вес 6,5 кг.

Итог

Аппарат для кухни, которая жарит много и меняет масло часто: две крупные заливки и слив через кран вместо ручного вычерпывания. Ограничение здесь одно — 6,5 кВт на однофазной линии, и это стоит проверить до покупки.