Одна ванна на 8 л в корпусе 260 × 410 × 340 мм — фритюрница для линии, где жарка нужна постоянно, а свободного места между аппаратами немного.
Ключевые особенности
- Емкость одна, 8 л: масло греется и меняется целиком, без деления на половины.
- Мощность 3,25 кВт от сети 220 В — подключение однофазное, силовой ввод не потребуется.
- Диапазон 60–200 °C позволяет держать и низкую температуру доведения, и рабочую для фритюра.
- Корзина 235 × 185 × 130 мм — наименьший размер 130 мм против 100 мм у корзин соседних моделей.
- Корпус 260 × 410 × 340 мм: наименьший размер 260 мм, наибольший 410 мм.
Для кого подходит
Узкий промежуток на линии. Наименьший габарит 260 мм — аппарат встаёт в разрыв между грилем и столом выдачи; сверяйте и два других, 410 и 340 мм.
Одно направление в меню. Ванна здесь единственная, поэтому картофель и рыба пойдут в одном масле; если нужно разделение, смотрите двухванные модели.
Кофейня и снек-бар без трёхфазной линии. Питание 220 В и 3,25 кВт: отдельный силовой ввод не нужен, но розетку под аппарат выделяют персональную.
Замена масла целым объёмом. Заливка на 8 л уходит и обновляется одним куском — тару под слив подбирают под этот объём.
Технические характеристики
- Напряжение, В: 220
- Тип подключения: электрический
- Количество емкостей, шт: 1
- Объем емкости, л: 8
- Габаритные размеры, мм: 260х410х340 Корзина-235х185х130
- Диапазон температур, С: +60/+200°C
- Мощность, кВт: 3,25
- Вес: 6,2 кг
- Производитель: Berg (Китай)
Чем отличается от соседних моделей
Что стоит рядом в каталоге и чем оно другое:
Фритюрница HEF-6L BERG — та же серия и те же 60–200 °C, но ванна на 6 л и мощность 3 кВт.
Фритюрница HDF-8 Rauder — тоже 8 л и 3,25 кВт, однако корпус 465 × 315 × 395 мм, корзина 195 × 245 × 140 мм.
Фритюрница HEF-6+6L BERG — две ванны по 6 л и 3 + 3 кВт; первый габарит вырастает до 540 мм.
Часто задаваемые вопросы
Сколько масла входит?
Ванна одна, объём 8 л.
Нужна ли силовая линия?
Нет: 220 В, однофазное подключение при мощности 3,25 кВт.
Какой размер у корзины?
235 × 185 × 130 мм — наименьший из трёх размеров 130 мм.
Какая температура доступна?
От 60 до 200 °C, то есть весь рабочий интервал для фритюра плюс низкий подогрев.
Влезет ли в узкий промежуток между аппаратами?
Габаритные размеры — 260 × 410 × 340 мм; в характеристиках эта тройка дана без разбивки по сторонам.
Чем отличается от версии на 6 л той же серии?
У HEF-6L BERG ванна на 6 л и мощность 3 кВт при корпусе 265 × 425 × 300 мм.
Итог
Модель для точки с одним фритюрным продуктом и жёстким лимитом по месту: 8 л масла, 3,25 кВт от обычной однофазной сети и корпус 260 × 410 × 340 мм. Когда в меню появится второе направление, логичным шагом станет двухванная модель этой же серии.
