Электрическая фритюрница с двумя отдельными ваннами по 6 л: в одной идёт картофель, в другой — рыба или сырные шарики, и масло не перенимает чужой вкус.
Ключевые особенности
- Две емкости по 6 л, вместе 12 л заливки — продукты можно вести параллельно, не деля одну ванну по времени.
- Рабочий диапазон 60–200 °C: температуру выставляют и под щадящее доведение, и под жарку на верхней границе.
- Мощность 3 + 3 кВт — по 3 кВт на ванну; на линию кухни это даёт 6 кВт суммарно.
- Напряжение 220 В, подключение электрическое: трёхфазный ввод под модель не нужен.
- Корзина 235 × 180 × 100 мм — по её габариту примеряют разовую закладку.
- Корпус 540 × 425 × 300 мм: место размечают по всем трём сторонам, а не по одной.
Для кого подходит
Точка с двумя разными позициями во фритюре. Раздельные ванны берут туда, где в масле идёт и картофель, и рыба: 6 + 6 л вместо общей заливки решают вопрос вкуса и запаха.
Кухня без силового ввода. Питание однофазное, 220 В — отдельная трёхфазная линия не нужна, но суммарные 6 кВт стоит показать электрику до монтажа.
Работа волнами. Нагрев расписан по 3 кВт на ванну, поэтому в спокойные часы держат одну емкость, а к пиковым включают обе.
Установка на рабочем столе. К габаритам корпуса 540 × 425 × 300 мм добавляют запас на подход к ручкам корзин и на снятие крышек.
Технические характеристики
- Напряжение, В: 220
- Тип подключения: электрический
- Количество емкостей, шт: 2
- Объем емкости, л: 6+6
- Габаритные размеры, мм: 540х425х300 Корзина-235х180х100
- Диапазон температур, С: +60/+200°C
- Мощность, кВт: 3+3
- Вес: 10,2 кг
- Производитель: Berg (Китай)
Чем отличается от соседних моделей
Рядом в каталоге стоят модели близкого объёма — вот чем они расходятся с HEF-6+6L:
Фритюрница HEF-6L BERG — тот же объём ванны 6 л и тот же диапазон 60–200 °C, но емкость одна, а корпус 265 × 425 × 300 мм.
Фритюрница EEF6+6 AIRHOT — тоже 6 + 6 л, но нагрев 2,5 + 2,5 кВт и корпус 570 × 450 × 310 мм.
Фритюрница EF 8+8 AIRHOT — по 8 л на ванну, корзина 192 × 240 × 140 мм, верхняя граница нагрева 190 °C.
Часто задаваемые вопросы
Потянет ли обычная розетка?
Напряжение 220 В, ввод однофазный. Но суммарная мощность 6 кВт — под неё линию считают отдельно, с учётом остальной техники на том же автомате.
Сколько масла заливать?
Емкостей две, по 6 л каждая, то есть 12 л на обе.
Какая корзина идёт к аппарату?
Габарит корзины 235 × 180 × 100 мм — по нему и прикидывают разовую закладку.
Какую температуру можно выставить?
Диапазон 60–200 °C: нижняя граница работает на поддержании, верхняя — рабочая для жарки.
Встанет ли на стол шириной 60 см?
Наибольший габарит корпуса 540 мм, запас есть; в характеристиках габариты даны тройкой 540 × 425 × 300 мм без разбивки по сторонам.
Чем отличается от HEF-8L BERG?
У HEF-8L одна ванна на 8 л и мощность 3,25 кВт, здесь — две по 6 л и 3 + 3 кВт.
Итог
HEF-6+6L BERG подойдёт точке, где фритюр не выключают между заказами и масло нужно развести по двум продуктам. Однофазное питание снимает вопрос силового ввода, а наибольший габарит 540 мм вписывается в обычную рабочую линию. Если разделять заливку не нужно, в той же серии есть модель с одной ванной.
