Фритюрниця HEF-6+6L BERG Код fr-11102

Електрична фритюрниця з двома окремими ваннами по 6 л: в одній працює картопля, у другій — риба чи сирні кульки, і олія не переймає чужий смак.

Ключові особливості

• Дві ємності по 6 л, разом 12 л заливки — продукти йдуть паралельно, без черги в одній ванні.
• Робочий діапазон 60–200 °C: температуру виставляють і на делікатне доведення, і на смаження біля верхньої межі.
• Потужність 3 + 3 кВт — по 3 кВт на ванну, разом 6 кВт навантаження на кухонну лінію.
• Напруга 220 В, підключення електричне: трифазний ввід під цю модель не потрібен.
• Кошик 235 × 180 × 100 мм — за його розміром прикидають разове закладання.
• Корпус 540 × 425 × 300 мм: місце розмічають за трьома сторонами, а не лише за однією.

Кому підходить

Заклад із двома позиціями у фритюрі. Окремі ванни потрібні там, де в олії йде і картопля, і риба: 6 + 6 л замість спільної заливки знімають питання смаку та запаху.

Кухня без силового вводу. Живлення однофазне, 220 В — трифазна лінія не знадобиться, проте сумарні 6 кВт варто показати електрику до монтажу.

Робота хвилями. Нагрів розписаний по 3 кВт на ванну, тож у спокійні години тримають одну ємність, а до пікових вмикають обидві.

Встановлення на робочому столі. До габаритів корпусу 540 × 425 × 300 мм додають запас на підхід до ручок кошиків.

Технічні характеристики

• Напруга, В: 220
• Тип підключення: електричний
• Кількість ємностей, шт: 2
• Обсяг ємності, л: 6+6
• Габаритні розміри, мм: 540х425х300 Корзина-235х180х100
• Діапазон температур, С: +60/+200°C
• Потужність, кВт: 3+3
• Вага: 10,2 кг
• Виробник: Berg (Китай)

Чим відрізняється від сусідніх моделей

Поруч у каталозі стоять моделі близького обсягу — ось чим вони різняться від HEF-6+6L:

Фритюрниця HEF-6L BERG — той самий обсяг ванни 6 л і діапазон 60–200 °C, але ємність одна, а корпус 265 × 425 × 300 мм.

Фритюрниця EEF6+6AIRHOT — теж 6 + 6 л, проте нагрів 2,5 + 2,5 кВт, а корпус 570 × 450 × 310 мм.

Фритюрниця EF 8+8 AIRHOT — по 8 л на ванну, кошик 192 × 240 × 140 мм і верхня межа нагріву 190 °C.

Часті запитання

Чи потягне звичайна розетка?

Напруга 220 В, ввід однофазний. Але сумарна потужність 6 кВт — лінію під неї рахують окремо, разом з рештою техніки на тому ж автоматі.

Скільки олії заливати?

Ємностей дві, по 6 л кожна, тобто 12 л на обидві.

Який кошик іде до апарата?

Розмір кошика 235 × 180 × 100 мм — саме за ним прикидають разове закладання.

Яку температуру можна виставити?

Діапазон 60–200 °C: нижня межа тримає готове, верхня — робоча для смаження.

Чи стане на стіл завширшки 60 см?

Найбільший габарит корпусу 540 мм, запас є; у характеристиках габарити подані трійкою 540 × 425 × 300 мм без розподілу за сторонами.

Чим відрізняється від HEF-8L BERG?

У HEF-8L одна ванна на 8 л і потужність 3,25 кВт, тут — дві по 6 л і 3 + 3 кВт.

Підсумок

HEF-6+6L BERG пасує закладу, де фритюр не вимикають між замовленнями, а олію треба розвести на два продукти. Однофазне живлення знімає питання силового вводу, а найбільший габарит 540 мм вписується у звичайну робочу лінію. Якщо ділити заливку не потрібно, у цій серії є модель з однією ванною.