MT100 EWT INOX — пончиковый аппарат, у которого заявленный выпуск задан диапазоном от 300 до 1200 штук в час.
Ключевые особенности
- 300–1200 шт./ч — производительность заявлена диапазоном.
- Мощность 6 кВт — под такую нагрузку линию проверяют заранее.
- Напряжение 220 В — подключение однофазное.
- Длина 1050 мм, ширина 600 мм, высота 750 мм — размеры нетто для планировки участка.
- Вес 42 кг — аппарат ставят стационарно, а не переносят между сменами.
- Ванна 12 л, дозатор 7 л — объёмы, по которым считают загрузку смены.
Для кого подходит
Точка, которой нужен выпуск до 1200 шт./ч. В характеристиках производительность указана диапазоном 300–1200 шт./ч.
Стационарный цех. Масса 42 кг и длина 1050 мм предполагают постоянное место, где аппарат подключён и остаётся на нём.
Объект с запасом по электрике. Шесть киловатт от сети 220 В — та нагрузка, которую согласовывают с электриком до покупки.
Технические характеристики
- Напряжение, В: 220
- Мощность, кВт: 6
- Габаритные размеры, мм: Длина (нетто), мм: 1050 Ширина (нетто), мм: 600 Высота (нетто), мм: 750
- Вес, кг: 42
- Производительность, шт/час: 300-1200 шт./ч
- Объём ванны: 12 л
- Объём дозатора: 7 л
- Производитель: EWT Inox (Германия-Тайвань)
Чем отличается от соседних моделей
Аппарат для приготовления пончиков MP3 mini-donut Stok Engineering — 4 кВт вместо 6 кВт, длина 1200 мм при ширине 476 мм, плюс заявленные ванна на 20 л и дозатор на 5 л.
Пончиковый аппарат DME13 — 5 кВт, ванна на 80 л и ёмкость для теста на 7 л; производительность в характеристиках не заявлена.
Пончиковый аппарат ФП-11 рассчитан на 350 шт/час при 4 кВт и весит 15,6 кг против 42 кг у MT100.
Часто задаваемые вопросы
Потянет ли обычная однофазная линия?
Напряжение заявлено как 220 В, мощность — 6 кВт. Такую нагрузку выводят на отдельный автомат.
Какой выпуск можно планировать?
Производительность указана диапазоном 300–1200 шт./ч.
Сколько аппарат весит?
42 кг, поэтому под него нужна устойчивая опора.
Какие габариты у аппарата?
Длина 1050 мм, ширина 600 мм, высота 750 мм (нетто).
Какой объём ванны?
12 л, объём дозатора — 7 л. Для сравнения: у DME13 ванна заявлена как 80 л, у MP3 mini-donut — 20 л.
Чем MT100 отличается от MP3 mini-donut?
Мощностью и габаритами: 6 кВт и 1050х600х750 мм против 4 кВт и 1200х476х711 мм. Выпуск у MT100 заявлен диапазоном 300–1200 шт./ч, у MP3 — как 1200 шт/час.
Итог
Аппарат для площадки, где выпуск пончиков считают тысячами штук за смену и есть место под корпус длиной 1050 мм. Ключевой вопрос перед покупкой — готова ли линия к нагрузке в 6 кВт.
