Сковорода электрическая Kogast EBT47P - это высококачественное оборудование для профессионального использования в кафе и ресторанах. Она обладает объемной нержавеющей стальной чашей, которая имеет размеры 310х510х110 мм и объем 15 литров, что позволяет готовить большие объемы блюд. Сковорода Kogast EBT47P обеспечивает рабочую температуру в диапазоне от +100 до +300˚С, что делает ее универсальной для приготовления различных блюд, начиная от жарки мяса и заканчивая приготовлением соусов и овощей. Она имеет одну зону нагрева и мощность 5 кВт, что позволяет быстро нагреться и обеспечить равномерное распределение тепла по всей поверхности. Дно сковороды Kogast EBT47P покрыто антипригарным слоем, что предотвращает пригорание и облегчает процесс чистки. Кроме того, сковорода имеет отверстие для сбора жира и опционально может комплектоваться гастроемкостью для сбора жира. Габаритные размеры сковороды составляют 400х700х900 мм, что делает ее компактной и удобной в использовании. Ее вес составляет 73 кг, что обеспечивает надежность и стабильность во время работы. Напряжение составляет 380 В. Сковорода Kogast EBT47P выполнена в серии модульного оборудования 700, что позволяет использовать ее с другими оборудованиями серии. Она идеально подходит для профессионального использования и обеспечивает быстрое и качественное приготовление разнообразных блюд. Покупайте сковороду Kogast EBT47P прямо сейчас и наслаждайтесь легким и быстрым приготовлением ваших любимых блюд!
Сковороды жарочные промышленные электрические
Сковорода электрическая Kogast EBT87P - это высококачественное оборудование, которое предназначено для профессионального использования в крупных ресторанах и кафе. Она имеет объемную нержавеющую стальную чашу на закрытой базе, размер которой составляет 630х510х110 мм и объем 30 литров, что позволяет готовить большие объемы блюд. Сковорода Kogast EBT87P обеспечивает рабочую температуру в диапазоне от +100 до +300˚С, что делает ее универсальной для приготовления различных блюд, начиная от жарки мяса и заканчивая приготовлением соусов и овощей. Она имеет мощность 9 кВт и напряжение 380 В, что позволяет быстро нагреться и обеспечить равномерное распределение тепла по всей поверхности. Дно сковороды Kogast EBT87P покрыто антипригарным слоем, что предотвращает пригорание и облегчает процесс чистки. Кроме того, сковорода имеет отверстие для сбора жира и опционально может комплектоваться гастроемкостью для сбора жира. Габаритные размеры сковороды составляют 800х700х900 мм, что делает ее компактной и удобной в использовании. Ее вес составляет 95 кг, что обеспечивает надежность и стабильность во время работы. Сковорода Kogast EBT87P выполнена в серии модульного оборудования 700, что позволяет использовать ее с другими оборудованиями серии. Она идеально подходит для профессионального использования и обеспечивает быстрое и качественное приготовление разнообразных блюд. Покупайте сковороду Kogast EBT87P прямо сейчас и наслаждайтесь легким и быстрым приготовлением ваших любимых блюд!
Сковорода электрическая Kogast EKPT7/40SL - это высококачественное оборудование, которое предназначено для профессионального использования в крупных ресторанах и кафе. Она имеет объемную чугунную чашу и опрокидывающуюся конструкцию, что позволяет быстро и легко перемешивать продукты во время приготовления. Кроме того, сковорода Kogast EKPT7/40SL обладает широким диапазоном температурных режимов от +100 до +300˚С, что позволяет готовить разнообразные блюда, начиная от жарки мяса до приготовления соусов. Ее мощность составляет 6,5 кВт, что обеспечивает быстрое нагревание и равномерное распределение тепла по всей поверхности. Сковорода Kogast EKPT7/40SL выполнена в серии модульного оборудования 700 и имеет габаритные размеры 800х700х900 мм, что делает ее компактной и удобной в использовании. Ее вес составляет 168 кг, что обеспечивает надежность и стабильность во время работы. Напряжение составляет 380 В. Конструкция сковороды Kogast EKPT7/40SL и ее материалы обеспечивают долговечность и надежность в эксплуатации. Выбирая эту сковороду, вы получаете высококачественное оборудование, которое обеспечивает быстрое и качественное приготовление разнообразных блюд. Покупайте сковороду Kogast EKPT7/40SL прямо сейчас и наслаждайтесь легким и быстрым приготовлением ваших любимых блюд!
Профессиональная промышленная электрическая сковорода
Этот вид промышленного кухонного оборудования незаменим на предприятиях, которые обслуживают большие количества посетителей: столовые, рестораны быстрого питания, фабрики-кухни. Отличительная особенность профессиональной сковороды - одновременное приготовление большого количества порций.
Как работает промышленная электросковорода
Сковороды жарочные промышленные электрические, в отличие от обычной кухонной утвари, это установки с объемной чашей и встроенным нагревателем. Как следует из названия, нагрев производится электрическими ТЭНами большой мощности, встроенными под днищем чаши. Для подключения профессиональной электросковороды требуется трехфазное питание 380 В. Оборудование, нагрев в котором может достигать 300 ºС, оснащено регуляторами температуры.
Электросковорода промышленная снабжена специальной крышкой с фиксаторами, которая позволяет создавать и поддерживать внутри жарочной чаши оптимальные условия приготовления.
Для облегчения слива излишнего жира, выгрузки готовых блюд, а также мойки жарочной чаши, в этих аппаратах предусмотрено опрокидывание (наклон) рабочей зоны.
Чем отличаются промышленные электрические сковороды?
Электро сковорода жарочная предназначена не только для жарения продуктов. С ее помощью можно готовить разные блюда:рагу, плов, стейки, макароны и многое другое. Некоторые модели имеют две чаши, что позволяет одновременно готовить различные блюда.
Интернет магазин “Фуд-Эквип” имеет в своем ассортименте несколько видов сковород для профессиональной кухни. У нас можно купить модели украинского и европейского (Словения, Италия, Германия) производства. Все они имеют различный объем чаши для жарения - от 15 до 50 л. Материалы, из которых изготовлена чаша, также отличаются. Есть модели с чугунной чашей, с антипригарным покрытием, можно купить сковороду, изготовленную из нержавеющей стали.
-
Наиболее совершенные модели имеют встроенную подачу и слив воды, а также программируемые функции:
- температуру нагрева,
- время готовки,
- автоматические режимы для разных продуктов.
Разумеется, цена таких приборов высока, однако они способны заменить собой несколько видов оборудования.
Как заказать промышленную сковороду?
-
Вы можете у нас не только купить профессиональную сковороду, но и оснастить весь горячий цех набором необходимого оборудования. Мы предлагаем более 2000 наименований, в их числе:
- лавовые грили,
- макароноварки,
- индукционные плиты,
- микроволновые печи и многое другое.
Позвоните нам, чтобы уточнить цену или заказать проект на комплексное оснащение. Мы гарантируем профессиональный подход и доставку по Киеву и Украине.
