Шкафы пекарские являются важным оборудованием для любого предприятия, связанного с производством хлебобулочных изделий. Они позволяют сохранять идеальный температурный режим для теста, дрожжей и других ингредиентов, что обеспечивает качественный и вкусный продукт. В этой статье мы расскажем о шкафах пекарских 3-х секционных ШП-3. Один из важных параметров шкафов пекарских является их мощность. Шкафы пекарские 3-х секционные ШП-3 имеют мощность 18 кВт, что позволяет достичь идеальной температуры внутри шкафа и сохранить ее на протяжении всего процесса выпечки. Еще одним важным параметром является диапазон температур. Шкафы пекарские 3-х секционные ШП-3 обладают диапазоном от +50 до +300 градусов Цельсия, что позволяет использовать их для различных типов выпечки. Количество уровней также является важным фактором при выборе шкафов пекарских. Шкафы пекарские 3-х секционные ШП-3 имеют 3 уровня, что позволяет выпекать большое количество продукции. Шкафы пекарские 3-х секционные ШП-3 имеют габаритные размеры 1235x940x1680 мм и вес 350 кг, что делает их достаточно крупными и тяжелыми. Однако они имеют достаточно большое количество места внутри для размещения большого количества продукции. Внутренние размеры шкафов пекарских 3-х секционных ШП-3 составляют 975х760х250 мм, что позволяет размещать в них противни размером 960х650х40 мм. Это достаточно большой размер противня, что позволяет выпекать большое количество продукции за один цикл. Шкафы пекарские 3-х секционные ШП-3 имеют надежную конструкцию и изготавливаются из качественных материалов, что обеспечивает долговечность и надежность работы.
Шкаф шоковой заморозки CQF-10 (шокфризер) Код 2762
Шкаф шоковой заморозки CQF-10 (шокфризер) (220) выполнен из нержавеющей стали и предназначен для быстрого замораживания или охлаждения любой продукции. Данная технология позволяет сохранять презентабельный вид как готовой еды, так и свежесть фруктов и овощей. Этот шкаф имеет 10 противней размером 600х400 и оснащен термощупом, что дает возможность контролировать температуру. Особенностью является наличие программирования. Производительность при охлаждении составляет 20 кг за 90 минут – с +70 C° до + 3 C°, а заморозки 15 кг за 240 мин. - с + 70 C° до – 18 C° . Шкаф шоковой заморозки CQF-10 (шокфризер) используется на профессиональных кухнях ресторанов, столовых и других точках общепита.
-
Характеристики
Напряжение, В:220Время заморозки, минШоковая заморозка: 15 кг за 240 мин. - с + 70 C° до – 18 C°Время охлаждения, минШоковое охлаждение – 20 кг за 90 минут – с +70 C° до + 3 C°Температура охлаждения CШоковое охлаждение – 20 кг за 90 минут – с +70 C° до + 3 C°Программирование:естьТермощупестьКоличество уровней, шт10 х 600х400Габаритные размеры, мм800x800x1600
-
Отзывы покупателей
Пока нет ни одного отзыва. Оставьте отзыв первымНаписать отзыв