EZ-40R — настільна поверхня Kovinastroj із рифленою чавунною плитою. Робоча зона 393 × 453 мм відведена під м’ясо, рибу та овочі, які подають зі смугами від ребер.
Ключові особливості
- Рифлена чавунна плита: ребра формують рисунок на продукті та відводять витоплений жир.
- Робоча зона 393 × 453 мм — площа, на якій справді йде смаження.
- Діапазон нагріву від 50 до 300 °C, режим тримає регулятор.
- Напруга 380 В: підключення трифазне, електричний тип вводу.
- Корпус 400 × 600 × 340 мм — за ним добирають ділянку столу або підставку.
- Настільне виконання: апарат не вбудовують у підлогову лінію, а ставлять на готову опору.
Кому підходить
Гриль-позиції в меню. Рифлена чавунна плита потрібна там, де стейк, риба чи овочі мають вийти з рисунком решітки.
Точка із силовим вводом. Напруга 380 В означає трифазну лінію: підключення узгоджують з електриком до встановлення.
Компактний пост на столі. Корпус 400 × 600 × 340 мм і робоча зона 393 × 453 мм показують, скільки місця займе апарат і скільки з нього дістанеться продукту.
Технічні характеристики
- Напруга, В: 380
- Габаритні розміри, мм: 400х600х340
- Тип поверхні: рифлена
- Тип підключення: електричний
- Виконання: настільне
- Матеріал поверхні: чавун
- Потужність, кВт: 40,5
- Діапазон температур, С: 50-300
- Розміри поверхні: 393х453
- Виробник: Kovinastroj (Словенія)
Чим відрізняється від сусідніх моделей
Гаряча поверхня EZ-40L — той самий корпус 400 × 600 × 340 мм і теж чавун, але плита гладка, а шкала нагріву починається від 0 і йде до 300 °C.
Гаряча поверхня електрична EZ-60J — сталева гладка плита, потужність 6,3 кВт, корпус 600 × 600 × 340 мм, робоча зона 600 × 520 мм.
Поверхня для смаження FTR 30E — рифлена модель на однофазних 220 В і 3 кВт з нагрівом від 50 до 300 °C, якщо трифазної лінії на точці немає.
Часті запитання
Яка мережа потрібна для підключення?
Напруга 380 В, тип підключення електричний — тобто трифазна лінія.
Скільки місця лишається під продукт?
Робоча зона 393 × 453 мм при корпусі 400 × 600 × 340 мм.
До якої температури гріє плита?
Від 50 до 300 °C.
Навіщо чавун на рифленій плиті?
З чавуну тут зроблено всю робочу поверхню, разом із ребрами, які лишають рисунок.
Чим модель відрізняється від EZ-40L?
Типом поверхні: у EZ-40L плита гладка зі шкалою від 0 до 300 °C, тут рифлена з діапазоном від 50 до 300 °C.
Куди її поставити?
Виконання настільне — під апарат потрібна тумба, стіл або підставка.
Підсумок
EZ-40R — варіант для кухні, де гриль-позиції йдуть регулярно, є трифазна лінія та міцна опора під настільний апарат. Точні параметри звіряйте за таблицею характеристик вище.
