Поверхня для смаження FTR 30E Код 6912

Рифлена поверхня на 3 кВт — вузькоспеціальний апарат для тих, кому потрібні смуги на м’ясі, рибі й овочах, а рівне смаження йде на іншому обладнанні.

Ключові особливості

• Тип поверхні рифлений по всій площі: рельєф лишає характерний малюнок і тримає продукт над соком, що стікає.
• Потужність 3 кВт за напруги 220 В — модель під’єднують до однофазної лінії.
• Робочий діапазон 50–300 °C: верхня точка потрібна для обсмажування, нижня для доведення.
• Настільне виконання — апарат ставиться на стіл у парі з гладкою поверхнею або окремо.
• Плита з нержавіючої сталі.
• Під’єднання електричне — газова лінія не потрібна.

Кому підходить

Гриль-меню. Коли смуги на стейку, курячому філе чи овочах — частина подачі, рифлена плита потрібна постійно, і логічніше виділити під неї окремий пост, ніж ділити площу комбінованої моделі.

Невеликому приміщенню на 220 В. Три кіловати від побутової мережі — навантаження, під яке здебільшого вже є лінія. Силовий ввід для FTR 30E не потрібен.

Парі з двох поверхонь. Рифлену модель часто ставлять поряд із гладкою: одна відповідає за малюнок, друга за гарніри та розігрів. Настільне виконання дає змогу зібрати таку пару на одній стільниці.

Технічні характеристики

• Напруга, В: 220
• Тип поверхні: рифлена
• Тип підключення: електричний
• Виконання: настільне
• Матеріал поверхні: нержавіюча сталь
• Потужність, кВт: 3
• Діапазон температур, С: 50-300
• Виробник: Frosty (Італія)

Чим відрізняється від сусідніх моделей

Теж повністю рифлена і теж 3 кВт — Поверхня для смаження рифлена HEG-821 BERG, але з відомим корпусом 550 × 430 × 240 мм, плитою 550 × 350 мм і верхньою межею +270 °C.

Рифлений варіант м’якший за навантаженням — Поверхня для смаження Blue Line 203170 Hendi: 2,4 кВт, корпус 550 × 380 × 240 мм, робоча плита 518 × 328 мм.

Якщо рельєф не потрібен, у того самого бренду є гладка Поверхня для смаження FGET500 — ті самі 3 кВт і 220 В, але рівна плита.

Часті запитання

Чи вся плита рифлена?

Так, тип поверхні рифлений по всій площі.

Яка потрібна електрика?

220 В і 3 кВт, трифазний ввід не потрібен.

Які габарити в корпусу?

У характеристиках їх не вказано — розміри підтверджує менеджер Food-Equip до оформлення замовлення.

Який діапазон температур?

Від 50 до 300 °C.

Чи можна на ній смажити млинці або яйця?

Для цього потрібна гладка плита: рельєф не дає суцільного контакту з металом.

Чим вона відрізняється від HEG-821 BERG?

У HEG-821 за тих самих 3 кВт верхня межа нагріву +270 °C і заявлено корпус 550 × 430 × 240 мм.

Підсумок

Апарат для кухні, де смуги грилю — не разова опція, а постійна позиція в меню. Однофазні 3 кВт і настільна посадка роблять його нескладним у встановленні, але габарити варто уточнити заздалегідь.