Плита газова 4-х конфоркова PS-Т47/P Код 1824

Чотириконфоркова газова плита серії 700 для гарячого цеху, що працює потоком: бульйон, гарнір, соус і сковорода йдуть одночасно, кожен на своїй конфорці.

Ключові особливості

• Чотири конфорки — чотири паралельні процеси без черги за вільним місцем.
• Витрата газу 1,83 м³/год — паспортна цифра для розрахунку вводу та добору лічильника.
• Без духової шафи — уся модель віддана під варильну поверхню.
• Габарити 800 × 700 × 875 мм.
• Підлогове виконання — плита працює як постійний модуль ряду.
• Чавунні накладки та корпус із нержавіючої сталі.
• Серія модульного обладнання 700 — за нею добирають сусідні апарати в лінію.

Кому підходить

Ресторан із щільним сервісом. Чотири точки нагріву дають змогу не знімати каструлю заради сковороди: варіння та смаження ідуть паралельно.

Цех, де піч стоїть окремо. Духовки в моделі немає, тому запікання лишається за конвекційною або подовою піччю.

Лінія, яку збирають із модулів. Габарити 800 × 700 × 875 мм задають ряд, до якого пристиковують решту обладнання серії 700.

Технічні характеристики

• Кількість конфорок, шт: 4
• Наявність духової шафи: немає
• Виконання: підлогове
• Витрата газу, г / ч: 1,83 м3/ч
• Габаритні розміри, мм: 800х700х875
• Корпус: нержавіюча сталь
• Матеріал накладок: Чугун
• Серія модульного обладнання: 700
• Виробник: Kovinastroj (Словенія)

Чим відрізняється від сусідніх моделей

Плита газова 4-х конфоркова PS-47/1 — ті самі габарити 800 × 700 × 875 мм, але з духовою шафою 540 × 560 × 300, електропідпалом пальників і вагою 131 кг; витрата газу вища — 2,57 м³/год.

Плита газова 2-х конфоркова PS-27/P має габарити 400 × 700 × 875 мм, конфорок дві, витрата 0,95 м³/год, вага 37 кг.

Плита газова 4х конфоркова GHB873E (12.4 кВт): теж чотири конфорки й серія 700, але габарити 800 × 700 × 290 мм і виконання настільне, накладки — глазований чавун.

Часті запитання

Скільки газу закладати на цю плиту?
Витрата за характеристиками — 1,83 м³/год.

Чи є електропідпал пальників?
У PS-Т47/P спосіб підпалу в характеристиках не вказано; електропідпал зазначено в сусідньої PS-47/1.

Які габарити закладати під плиту?
Габарити 800 × 700 × 875 мм — за цими цифрами й міряють місце.

Чи можна в ній запікати?
Ні, духової шафи не передбачено. Якщо запікання потрібне в одному корпусі, дивіться моделі з духовкою.

З чого зроблені накладки під посуд?
З чавуну; корпус — нержавіюча сталь.

Підсумок

Модель закриває базове завдання гарячого цеху — чотири відкриті вогні в одному підлоговому корпусі серії 700, без духовки та зайвих вузлів. Якщо піч для запікання на кухні вже стоїть, такої плити вистачає як основної робочої поверхні.