Вісімнадцять піц за завантаження: дві камери з дном 990 × 990 мм, по дев'ять виробів у кожній. Піч для піцерії зі щільним завантаженням зали й доставки.
Ключові особливості
- 9+9 піц Ø 30 см — по дев'ять за раз у кожному ярусі.
- Камера 990 × 990 × 150 мм: дно майже метр на метр.
- Термометр указано в характеристиках — за режимом стежать за ним.
- Температура — від 30 до 450 °C.
- Потужність 22,8 кВт за 380 В — під таке навантаження лінію проєктують окремо.
- Корпус 1310 × 1210 × 750 мм — піч займає самостійний модуль кухні.
- Виконання електричне.
Кому підходить
Піцерія із залою та доставкою. Вісімнадцять виробів за завантаження — обсяг для точки, де випікання йде безперервними партіями.
Проєкт електрики. 22,8 кВт — величина, під яку кабель і автомат закладають на етапі проєкту, а не після доставки.
Місце під корпус. 1310 × 1210 × 750 мм — під таку піч розмічають окрему ділянку кухні.
Технічні характеристики
- Габаритні розміри, мм: 1310х1210х750
- Місткість піц. шт: 9+9
- Кількість ярусів, шт: 2
- Діаметр піци, см: 30
- Тип: електрична
- Внутрішні розміри, мм: 990x990x150
- Діапазон температур, С: +30+450С
- Потужність, кВт: 22,8
- Напруга, В: 380
- Термометр: є
- Виробник: Pizza Group (Італія)
Чим відрізняється від сусідніх моделей
Середня в серії — Піч для піци ENTRY 12 Pizza Group: 6+6 піц, 14 кВт, камера 990 × 660 × 150 мм і корпус 980 × 1220 × 750 мм.
Молодша двоярусна модель серії — Піч для піци ENTRY 8 Pizza Group: 4+4 піци за 11,2 кВт і ваги 125 кг.
Порівнянна за завантаженням модель іншого виробника — Піч для піци PDI30BB: ті самі 9+9 піц Ø 30 см, 2 x 6 кВт, камера 920 × 920 × 150 мм, вага 230 кг і корпус 1200 × 1070 × 740 мм.
Часті запитання
Скільки піц заходить?
9+9, тобто вісімнадцять штук діаметром 30 см.
Яка потрібна електрика?
380 В за потужності 22,8 кВт.
Які розміри камери?
990 × 990 × 150 мм у кожному ярусі.
Чи є термометр?
Так, він у характеристиках.
Скільки місця займає?
Корпус 1310 × 1210 × 750 мм.
Чим відрізняється від ENTRY 12?
У тієї 6+6 піц, 14 кВт і камера 990 × 660 × 150 мм.
Підсумок
Модель для кухні, яка пече безперервно і готова виділити під піч окрему ділянку та власну лінію живлення. Наявність і ціну уточнюйте в менеджера Food-Equip.
