Міксер планетарний B20-B Frosty Код 7015-a

Міксер планетарний B20-B Frosty: Надійний помічник для професійної кухні

Міксер планетарний B20-B Frosty — це потужний та багатофункціональний пристрій, створений спеціально для професійного використання на кухні. Його можливості, якість збірки та простота в експлуатації роблять його незамінним інструментом у ресторанах, кафе, кондитерських та інших закладах громадського харчування. Цей міксер призначений для змішування рідкого тіста та кремів, а також для роботи з різними інгредієнтами, що дозволяє втілювати кулінарні ідеї на високому рівні.

Основні характеристики міксера B20-B Frosty

Об’єм діжі та продуктивність

Міксер оснащений місткою діжею об’ємом 20 літрів, що дозволяє замішувати тісто вагою від 2 до 4 кг за один раз. Це оптимальне рішення для закладів, яким потрібна стабільна якість і можливість замішувати велику кількість інгредієнтів за короткий час. Важливо зазначити, що міксер призначений виключно для роботи з рідким тістом та кремами, а замішування крутого тіста може пошкодити механізм і знизити термін його служби.

Швидкості роботи та функціональні насадки

У міксера B20-B Frosty передбачено три швидкісні режими, які забезпечують гнучкість у використанні:

• 105 об/хв — низька швидкість для змішування рідких інгредієнтів;
• 180 об/хв — середня швидкість для приготування кремів та рідкого тіста;
• 425 об/хв — висока швидкість для збивання легких сумішей та створення повітряної структури.

У комплекті з міксером ідуть три професійні насадки:

1. Вінчик — ідеальний для збивання вершків, білків та інших легких текстур.
2. Лопатка — використовується для акуратного змішування інгредієнтів, підходить для приготування густих кремів та рідкого тіста.
3. Гак — призначений для більш щільних сумішей, але не для крутого тіста.

Кожна з насадок виконана з нержавіючої сталі, що гарантує їх довговічність та стійкість до корозії.

Матеріали та конструкція: міцність і надійність

Міксер B20-B Frosty створений із високоякісних матеріалів, які відповідають суворим вимогам гігієни та безпеки:

• Корпус виконаний з металу зі сріблястим покриттям, що надає пристрою стильного вигляду та забезпечує стійкість до зовнішніх впливів.
• Діжа та робочі органи виготовлені з нержавіючої сталі, стійкої до корозії та легкодоступної для очищення.
• Захисна сітка також виготовлена з нержавіючої сталі та служить для безпеки під час роботи з міксером.

Використання нержавіючої сталі в елементах конструкції забезпечує довговічність і полегшує догляд за обладнанням, оскільки всі поверхні можна легко очистити.

Технічні дані міксера Frosty B20-B

• Потужність: 1,10 кВт
• Живлення: 220 В
• Габарити (ДхШхВ): 515x405x770 мм
• Вага: 70 кг

Ці характеристики роблять міксер енергоефективним та зручним для експлуатації на будь-якій професійній кухні. Розміри дозволяють легко розмістити його на робочому столі, а компактна вага полегшує транспортування та встановлення.

Переваги та особливості використання

1. Три швидкості — дозволяють вибрати оптимальний режим для різних типів сумішей, від легких до щільних.
2. Потужність — забезпечує високу продуктивність, що актуально для використання в умовах високого навантаження.
3. Простота в догляді — всі елементи міксера легко знімаються та очищуються, що значно скорочує час на обслуговування.

Важливі рекомендації щодо використання

Міксер планетарного типу B20-B Frosty не призначений для замішування крутого тіста. Уникайте використання міксера з дуже щільними інгредієнтами, оскільки це може призвести до перевантаження двигуна та поломки обладнання. Міксер ідеально підходить для рідкого тіста, кремів та інших м'яких сумішей, що вимагають рівномірного та ретельного перемішування.

Чому варто обрати планетарний міксер B20-B Frosty

Міксер планетарний B20-B Frosty — це надійне та довговічне обладнання, яке відповідає високим стандартам професійної кухні. За його допомогою можна легко і швидко приготувати тісто та креми потрібної консистенції, а різні режими швидкості та насадки роблять його універсальним. Міксер простий в експлуатації, надійний і не потребує складного догляду, що робить його відмінним вибором для будь-якої професійної кухні.