Міксер планетарний GoodFood PM20 Код mi-12411

Міксер планетарний GoodFood PM20 — професійна кремовзбивалка-тестоміс для кондитерського виробництва

Планетарний міксер GoodFood PM20 — це надійне та продуктивне професійне обладнання, створене спеціально для інтенсивної роботи в кондитерських цехах, пекарнях, кафе, ресторанах і закладах HoReCa. Високошвидкісна кремовзбивалка-тестоміс поєднує в собі потужність, точність змішування та стабільну якість результату навіть при великих обсягах виробництва.

Завдяки діжі об’ємом 20 літрів міксер ідеально підходить для приготування кремів, мусів, бісквітного тіста, білкових мас, начинок, соусів та інших кондитерських сумішей. Планетарний принцип обертання забезпечує рівномірне перемішування без «мертвих зон», що є критично важливим для професійної випічки.

Професійне рішення для кондитерських цехів і HoReCa

Міксер планетарний GoodFood PM20 розроблений з урахуванням потреб професійних кондитерів та пекарів. Він однаково ефективно справляється як зі збиванням легких кремів, так і з замішуванням тіста середньої щільності, забезпечуючи стабільну текстуру та однорідність продукту.

Основні сфери застосування

• кондитерські виробництва;

• пекарні та міні-пекарні;

• ресторани та кафе;

• кулінарні цехи супермаркетів;

• професійні кухні закладів громадського харчування.

Три швидкості для точного контролю процесу

Механічна коробка передач без синхронізатора швидкостей гарантує надійність та довговічність конструкції. Три фіксовані швидкості дозволяють підібрати оптимальний режим роботи для кожного типу продукту:

Швидкісні режими роботи

• 105 об/хв — для замішування густих та в’язких мас;

• 180 об/хв — універсальний режим для більшості кондитерських сумішей;

• 425 об/хв — високошвидкісне збивання кремів, білків та легких мусів.

Такий діапазон швидкостей забезпечує повний контроль над процесом і стабільно високий результат.

Комплектація для різних технологічних завдань

У стандартний комплект постачання планетарного міксера GoodFood PM20 входять три професійні аксесуари, що дозволяють виконувати широкий спектр операцій:

Аксесуари в комплекті

• Вінчик — для збивання вершків, білків, кремів та мусів;

• Лопатка — для перемішування рідких і середньої щільності мас;

• Гачок — для замішування тіста та щільних сумішей.

Швидка заміна насадок робить роботу з міксером максимально зручною та ефективною.

Потужний двигун і надійний захист

Міксер оснащений електродвигуном потужністю 1,1 кВт, який забезпечує стабільну роботу навіть при тривалих навантаженнях. Вбудований захист від перевантаження підвищує безпеку експлуатації та продовжує термін служби обладнання.

Електричні характеристики

• потужність двигуна: 1,1 кВт;

• напруга живлення: 220 В;

• стабільна робота в умовах професійної кухні.

Міцна конструкція та ергономічний дизайн

Корпус міксера виготовлений зі сталі та пофарбований у практичний білий колір. Така конструкція забезпечує високу міцність, стійкість до вібрацій і легкість у догляді. Значна вага обладнання гарантує стабільність навіть на максимальних обертах.

Габарити та маса

• розміри (Д×Ш×В): 540×430×770 мм;

• вага: 68 кг;

• пакувальні розміри: 560×470×890 мм;

• вага в упаковці: 83 кг.

Відповідність стандартам та професійна надійність

Планетарний міксер GoodFood PM20 виготовлений відповідно до вимог СЄ, що підтверджує його безпечність, якість та відповідність європейським нормам. Це оптимальний вибір для бізнесу, який цінує стабільність, продуктивність і бездоганний результат у кондитерському виробництві.

Чому варто купити міксер планетарний GoodFood PM20

• професійна діжa 20 л для великих обсягів;

• три робочі швидкості для різних процесів;

• потужний двигун із захистом від перевантаження;

• універсальні насадки в комплекті;

• міцний сталевий корпус;

• відповідність європейським стандартам СЄ;

• ідеальне рішення для кондитерського бізнесу та HoReCa.

Міксер планетарний GoodFood PM20 — це інвестиція в якість, продуктивність і стабільність вашого виробництва.